Le chiffre d'affaires des exportations de piments du Vietnam a augmenté de près de 32 %.

Au cours des 9 premiers mois de 2024, le Vietnam a exporté 9 274 tonnes de piments, pour un chiffre d'affaires total à l'exportation atteignant 22,2 millions de dollars américains, soit une hausse de 5,3 % en volume et de 31,8 % en chiffre d'affaires par rapport à la même période.

Selon les statistiques préliminaires de l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), exporter Les exportations vietnamiennes de piment ont atteint 474 tonnes en septembre, pour un chiffre d'affaires d'un million de dollars, soit une baisse de 39 % par rapport au mois précédent. Le Laos a été le principal marché d'exportation du Vietnam en septembre avec 206 tonnes, suivi de la Chine avec 154 tonnes.

Au cours des neuf premiers mois de 2024, le Vietnam a exporté 9 274 tonnes de piments, pour un chiffre d’affaires total de 22,2 millions de dollars américains, soit une hausse de 5,3 % en volume et de 31,8 % en chiffre d’affaires par rapport à la même période. Les principaux marchés d’exportation sont : Chine et le Laos représentent respectivement 33 % et 43 % des parts de marché.

Les exportations vietnamiennes de piments ont progressé de près de 32 %. Photo : MH

Le piment est un fruit bien connu des consommateurs vietnamiens, vendu entre 22 000 et 28 000 VND/kg. Les agriculteurs considèrent le piment comme une culture très rentable, car sa croissance rapide, sa compatibilité avec les arbres fruitiers et sa faible consommation d'entretien en font un aliment idéal pour les exploitations agricoles du pays. La plantation a généralement lieu entre septembre et novembre. Deux mois après la plantation, les plants produisent 3 à 4 récoltes en trois mois environ, avec des fruits de qualité supérieure pouvant atteindre 4 kg par plant.

Dans le monde , le piment est cultivé sur une superficie d'environ 19,89 millions d'hectares. Les principaux pays producteurs sont l'Inde, le Myanmar, le Bangladesh, le Pakistan, la Thaïlande, le Vietnam, la Roumanie, la Chine, le Nigeria et le Mexique. Concernant le piment séché, l'Inde est le premier producteur et exportateur mondial, représentant plus de 6,11 % de la production mondiale en 2021, suivie du Vietnam, de la Chine et de l'Indonésie. L'Inde est également le premier producteur et consommateur mondial de piment, avec environ 36 % de la production mondiale, dont elle exporte près de 30 %.

Au Vietnam, les cultures de piments de Dong Thap , et plus particulièrement du district de Thanh Binh, sont considérées comme le principal grenier à piments de l'Ouest. Les communes insulaires et celles bordant le fleuve Tien concentrent les plus grandes surfaces cultivées. La production de piments frais dépasse les 22 500 tonnes par an. Selon les statistiques, la superficie cultivée en piments dans la province de Dong Thap atteint actuellement près de 2 000 hectares par an, avec un rendement moyen supérieur à 10 tonnes par hectare.

Par ailleurs, Lang Son est également l'une des principales zones de culture du piment, la superficie cultivée dans la province atteignant plus de 1 479 hectares, soit une augmentation de 91 hectares par rapport à la campagne agricole de 2022.

La Chine est devenue le principal marché d'exportation de piments ces dernières années. Selon certains experts, la popularité des piments vietnamiens sur ce marché s'explique par leur piquant exceptionnel et leur grande variété : piments forts, piments jaunes, etc.

Auparavant, depuis mars 2022, des piments frais du Vietnam étaient exportés vers la Chine. Tous les envois de piments frais doivent être mis en quarantaine et les paramètres pertinents doivent être clairement indiqués sur le certificat phytosanitaire.

En 2023, les exportations de piment atteindront un chiffre d'affaires de 20 millions de dollars américains, soit plus de 10 000 tonnes, une forte augmentation de 107 % par rapport à 2022. Le Vietnam est l'un des plus grands pays producteurs de piment au monde.

Source: https://baoquangninh.vn/kim-ngach-xuat-khau-ot-cua-viet-nam-tang-gan-32-3326778.html