Expérience de voyage à Cao Bang : explorez pleinement le « joyau vert » des montagnes et des forêts du Nord-Est

Parmi les destinations touristiques célèbres du Nord, Cao Bang est incontestablement incontournable. Ce pays se distingue non seulement par ses paysages naturels majestueux, comme la cascade de Ban Gioc ou la grotte de Nguom Ngao, mais aussi par ses valeurs culturelles uniques et ses expériences de voyage inoubliables. Si vous prévoyez un voyage à Cao Bang, découvrez les expériences utiles pour un séjour inoubliable.

Bénéficiant d'une nature d'une beauté sauvage, Cao Bang se distingue par ses forêts primitives, ses cascades majestueuses et ses montagnes majestueuses cachées dans les nuages.

1. Introduction à Cao Bang - Le joyau vert enchanteur

Paysage majestueux à Cao Bang (Source de la photo : Collectée)

Cao Bang, province du nord-est du Vietnam, est une destination idéale pour les amoureux de nature sauvage et d'une riche culture historique. Avec son relief principalement montagneux, ses vallées profondes et son réseau hydrographique dense, Cao Bang est surnommée un « joyau vert » caché au cœur de la jungle.

Cao Bang, qui offre non seulement de magnifiques paysages naturels, est également une terre associée à de nombreux événements historiques importants. C'est ici que le président Ho Chi Minh a vécu et travaillé au début de la révolution. Ainsi, le tourisme à Cao Bang offre non seulement des expériences naturelles, mais aussi une découverte de précieuses richesses historiques.

2. Moment idéal pour voyager à Cao Bang

D'après l'expérience de voyage à Cao Bang, le climat se divise en deux saisons principales, chacune possédant sa propre beauté. Choisissez la période la plus adaptée à vos centres d'intérêt et au but de votre voyage :

• Printemps (mars - mai) : Cao Bang se couvre de fleurs éclatantes de pruniers et de pêchers et offre un paysage verdoyant et frais. Le climat agréable est idéal pour visiter les attractions touristiques de plein air.
• Été (juin - août) : C'est la période où la cascade de Ban Gioc, symbole du tourisme à Cao Bang, se pare de ses plus belles couleurs et de son eau abondante. Les activités telles que la baignade dans les ruisseaux, l'escalade ou le camping sont également très populaires à cette période.
• Automne (septembre - novembre) : les fleurs de sarrasin fleurissent, créant une scène romantique, attirant de nombreux touristes à Cao Bang pour prendre des photos et en profiter.
• Hiver (décembre - février) : L'hiver offre une beauté mystérieuse avec des montagnes et des forêts recouvertes de brume. C'est aussi la période où Cao Bang organise de nombreux festivals traditionnels uniques.

 

3. Moyens de transport vers Cao Bang

Cao Bang est l'une des destinations touristiques les plus prisées du Nord-Est, ce qui facilite son accès. D'après les informations de voyage, voici quelques conseils pour votre séjour à Cao Bang :

3.1. Comment se rendre à Cao Bang

Actuellement, il n'y a pas de vols directs vers Cao Bang, mais vous pouvez choisir l'une des options de voyage suivantes :

• Bus : Au départ de Hanoï , vous pouvez prendre un bus à la gare de My Dinh ou de Gia Lam. Le prix des billets varie de 150 000 à 300 000 VND par trajet, pour une durée de trajet d'environ 6 à 7 heures.
• Moto : Pour ceux qui aiment l'aventure, la moto est le choix idéal pour conquérir les fascinantes routes montagneuses du Nord-Est.
• Voiture privée : C'est une option pratique si vous voyagez en famille ou avec un groupe d'amis, offrant une flexibilité dans votre emploi du temps.
• Si vous venez de la région du Sud ou du Centre, prenez l'avion jusqu'à l'aéroport de Noi Bai (Hanoï), puis continuez votre voyage jusqu'à Cao Bang en bus ou en voiture.

 

3.2. Moyens de transport à Cao Bang

Une fois arrivé à Cao Bang, vous pouvez choisir les moyens de transport suivants pour vous déplacer entre les attractions :

• Louer une moto : les motos sont l'option la plus populaire, vous permettant la flexibilité d'explorer des endroits au cœur des montagnes et des forêts.
• Taxi : Facile à trouver dans le centre-ville de Cao Bang, adapté aux groupes d'amis ou aux familles.
• Moto taxi : Convient pour les courts trajets ou les visites touristiques à proximité du centre.
• Bus ou autocar interprovincial : Convient si vous souhaitez voyager entre les districts à un prix avantageux.

 

4. Destinations touristiques célèbres à Cao Bang

Cao Bang, terre située à l'extrémité de la Patrie, est non seulement célèbre pour sa beauté naturelle sauvage et majestueuse, mais aussi pour la préservation de nombreuses valeurs culturelles et historiques uniques. C'est une destination idéale pour ceux qui souhaitent explorer et découvrir la beauté authentique des montagnes et des forêts du Nord-Est. Voici quelques expériences de voyage à Cao Bang et des lieux incontournables à ne pas manquer :

4.1. Cascade de Ban Gioc

Cascade de Ban Gioc – « La première cascade » du Vietnam (Source de la photo : Collectée)

Adresse : Quai de la rivière Son, commune de Dam Thuy, district de Trung Khanh, Cao Bang
Symbole du tourisme à Cao Bang, la cascade de Ban Gioc est non seulement l'une des plus belles du Vietnam, mais figure également parmi les 21 plus belles cascades du monde selon un célèbre magazine. C'est la plus grande cascade d'Asie du Sud-Est et la quatrième plus grande cascade frontalière au monde. Avec son paysage naturel majestueux et le son résonnant de ses chutes, la cascade de Ban Gioc est une étape incontournable de tout circuit à Cao Bang.

4.2. Site de reliques de Pac Bo

À la recherche de racines historiques sur le site de reliques de Pac Bo (Source de la photo : Collectée)

Adresse : Commune de Truong Ha, district de Ha Quang, Cao Bang
Ce lieu est associé à la vie révolutionnaire du président Ho Chi Minh lors de ses premiers jours de retour au pays. En vous y rendant, vous pourrez visiter la grotte de Pac Bo, où l'oncle Ho a vécu et travaillé, ainsi que le ruisseau Lénine aux eaux limpides. Le paysage poétique allié à une profonde valeur historique fait de Pac Bo un lieu inoubliable pour explorer Cao Bang.

4.3. Grotte de Nguom Ngao

Adresse : Commune de Dam Thuy, district de Trung Khanh
À seulement 5 km de la cascade de Ban Gioc, la grotte de Nguom Ngao est un chef-d'œuvre naturel creusé dans le calcaire, long de plus de 2 100 m, et constitue une destination touristique prisée de Cao Bang. D'une beauté unique et mystérieuse, elle offre un air frais toute l'année, procurant une sensation de bien-être aux visiteurs.

4.4. La montagne de l'Œil de Dieu (Phja Piot)

« L'œil du Dieu de la montagne » à Cao Bang (Source de la photo : Collectée)

Adresse : Complexe du lac Thang Hen
La montagne Mat Than, ou montagne Thung, est une destination touristique attrayante à Cao Bang pour les amoureux de la nature. Ce lieu se distingue par sa vaste vallée, ses prairies verdoyantes et son espace paisible et sauvage. C'est également un endroit idéal pour profiter de moments de détente.

4.5. Ancien village de pierre de Khuoi Ky

Adresse : commune de Dam Thuy, district de Trung Khanh, Cao Bang
Le village de pierre ancien de Khuoi Ky est un village unique riche de plus de 400 ans d'histoire, où les maisons en pierre de l'ethnie Tay sont encore intactes. Cette destination offre non seulement une expérience culturelle unique, mais aussi une perspective intéressante sur l'architecture traditionnelle des peuples autochtones.

4.6. Forêt de bambous de Lung Pan

Adresse : Commune de Lung Pan, district de Bao Lac, Cao Bang
La forêt de bambous de Lung Pan est un magnifique paysage naturel avec ses rangées de bambous hauts et droits. Les visiteurs pourront s'immerger dans un espace paisible, profiter de l'air frais et participer à des activités telles que la photographie, la randonnée ou la détente en pleine nature.

5. Quelques expériences à ne pas manquer lors d'un voyage à Cao Bang

5.1. Que préparer pour un voyage à Cao Bang

Bien préparer ses bagages avant de voyager à Cao Bang vous permettra non seulement de profiter pleinement de la beauté naturelle du lieu, mais aussi de profiter pleinement de ses paysages. Voici quelques suggestions importantes :

• N'oubliez pas la crème solaire et un chapeau à large bord : Cao Bang bénéficie d'un climat doux et ensoleillé en été, ces articles aideront donc à protéger votre peau.
• Habillez-vous respectueusement pour les sites spirituels : de nombreux sites célèbres tels que la pagode Truc Lam Ban Gioc exigent du respect dans la tenue vestimentaire.
• Réservez vos billets de bus et vos chambres d'hôtel à l'avance : surtout pendant la haute saison, vous éviterez la situation de « pas de chambres disponibles » ou de pas de véhicules disponibles.
• Prévoyez des vêtements chauds si vous voyagez en hiver : Cao Bang est réputé pour ses rares chutes de neige au Vietnam. Prévoyez un manteau épais, une écharpe et un bonnet pour plus de confort pendant votre voyage.
• Gardez l'environnement propre : ramassez les déchets après votre visite pour protéger le paysage naturel, contribuant ainsi à préserver la beauté durable de cette terre.

5.2. Hébergement à Cao Bang : Expérience dans le choix du complexe hôtelier idéal

Les séjours chez l'habitant au pied de la montagne Mat Than sont très populaires à Cao Bang (Source de la photo : Collectée)

Lorsque vous planifiez un voyage à Cao Bang, il est conseillé de réserver une chambre à l'avance pour un voyage sans encombre. Voici quelques suggestions, des hôtels de luxe aux hébergements confortables chez l'habitant, pour vous aider à choisir facilement :
Hôtels et motels :

• Muong Thanh Luxury Cao Bang Hotel : Situé dans le centre de la ville de Cao Bang, cet hôtel est un choix idéal avec un service haut de gamme, à proximité de lieux célèbres.
• Bao Ngoc Diamond Hotel : Répondant aux normes 3 étoiles, l'hôtel bénéficie d'un emplacement privilégié et de prix raisonnables.
• Royal Hotel : hôtel 2 étoiles, pratique pour voyager et à proximité de la gare routière de Cao Bang.
• Hôtel Duc Trung : Option économique avec équipements de base, située à proximité du centre-ville.

Hébergement unique chez l'habitant :

• Primrose Homestay : La maison d'hôtes est située directement dans la ville de Cao Bang, adaptée aux touristes qui souhaitent explorer le marché vert et les environs.
• Ca Homestay : Situé près du lac Thang Hen, ce séjour chez l'habitant offre une belle vue et un espace calme.
• Nep Nha Homestay : Convient à ceux qui aiment la nature, avec un espace spacieux et un prix abordable.

 

5.3. Plats célèbres à déguster lors d'un voyage à Cao Bang

Pho aigre de Cao Bang (Source de la photo : Collectée)

Cao Bang attire les touristes non seulement par ses paysages naturels majestueux, mais aussi par ses délicieux plats aux riches saveurs des hauts plateaux. En découvrant la cuisine de Cao Bang, vous ressentirez le caractère unique de chaque spécialité, préparée à partir d'ingrédients locaux et imprégnée de la culture locale.

• Cao Bang Sour Pho : Le Sour Pho est une spécialité culinaire populaire, typique des montagnes du Nord-Est. Ce plat allie harmonieusement nouilles pho moelleuses, char siu, foie de porc, concombre finement émincé, cacahuètes grillées parfumées et sauce de poisson aigre-douce, préparée selon une recette spéciale. Sa saveur acidulée et rafraîchissante, légèrement épicée, stimule les papilles et est idéale pour les chaudes journées d'été.
• Vermicelles secs aux 8 couleurs : Connus comme un plat unique de Cao Bang, les vermicelles secs aux 8 couleurs impressionnent par leurs ingrédients naturels tels que le riz brun, les feuilles violettes, les fleurs de pois papillon, le maïs, les patates douces violettes et le moringa. Chaque couleur est non seulement attrayante, mais possède également sa propre saveur, offrant une expérience riche aux convives. Ce plat de vermicelles est souvent servi avec du poulet, des herbes et une sauce spéciale.
• Rouleaux de riz Cao Bang : Contrairement aux rouleaux de riz des plaines, les rouleaux de riz Cao Bang ont une croûte fine et moelleuse, faite de farine de riz finement moulue. Leur particularité réside dans la sauce, généralement à base d'os de porc, qui leur confère une saveur riche et inoubliable. Ces rouleaux sont souvent servis avec de la viande hachée sautée, des champignons oreille de bois et des oignons frits. C'est un plat de petit-déjeuner populaire auprès des habitants et des touristes.
• Banh ap chao : Le banh ap chao est un plat de rue populaire, particulièrement populaire en hiver. Ce gâteau est composé de farine de riz gluant mélangée à de la farine de riz, enveloppé dans du porc haché, des champignons auriculaires, des shiitakes et des oignons verts, puis frit jusqu'à ce qu'il soit doré. Croustillant à l'extérieur, moelleux et parfumé à l'intérieur, le banh ap chao est servi avec des crudités et une sauce de poisson aigre-douce, créant ainsi une saveur très appétissante.
• Porc aigre : Le porc aigre de Cao Bang est un plat traditionnel des peuples Tay et Nung, préparé avec soin. Après avoir été prétraité, le porc est mariné avec du sel, de la poudre de riz et d'autres épices typiques, puis enveloppé dans des feuilles de bananier et fermenté naturellement pendant plusieurs jours. Le porc aigre a un goût légèrement acidulé et épicé, et est souvent dégusté avec des herbes, des feuilles de riz et des cacahuètes grillées, créant une saveur unique et inoubliable.
• Gâteau Cao Bang Khao : Le gâteau Khao est un plat traditionnel incontournable du Têt des peuples Tay et Nung. Il est composé de riz gluant grillé parfumé, moulu en fine poudre, et garni de sucre candi, de viande grasse et de cacahuètes. À la dégustation, il offre une douceur subtile, un goût riche et un arôme collant caractéristique. C'est également un souvenir apprécié de nombreux touristes.
• Banh coong phu : Aussi connu sous le nom de banh troi, le banh coong phu est souvent servi lors des fêtes et du Têt chez les Cao Bang. Ce gâteau est fait de farine de riz gluant onctueuse, fourré de haricots verts ou de sucre candi, puis bouilli et parsemé de cacahuètes grillées et de gingembre haché. Sa saveur douce et parfumée symbolise la plénitude et la prospérité.

5.4. Expérience de shopping et souvenirs

• Lorsque vous achetez des spécialités à Cao Bang, vous devez vous renseigner attentivement sur le prix avant d'acheter et choisir d'acheter dans des endroits réputés et célèbres.
• Si vous apportez des spécialités séchées telles que le banh khao ou le banh che lam en cadeau, vous devez vérifier attentivement les informations sur l'emballage telles que la date de péremption et le lieu de fabrication.
• Évitez d’acheter des spécialités chez les vendeurs ambulants.

Un voyage à Cao Bang vous permettra non seulement d'explorer de magnifiques paysages, mais aussi d'en apprendre davantage sur la culture et la vie des habitants. Grâce aux expériences que vous aurez vécues à Cao Bang, votre séjour sera certainement plus intéressant et mémorable que jamais. N'oubliez pas de savourer les spécialités locales et de savourer des moments paisibles au cœur d'une nature sauvage. Ainsi, chaque fois que vous évoquerez Cao Bang, vous vous souviendrez des merveilleuses expériences que vous aurez vécues dans ce pays.

Source : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/kinh-nghiem-du-lich-cao-bang-v16307.aspx