Lam Dong fournit 90 % des fruits et légumes sains consommés à Hô Chi Minh-Ville.

Telles sont les informations communiquées par le Département de la sécurité alimentaire de Hô Chi Minh-Ville lors de la conférence visant à examiner la coordination de la gestion et de la connexion en matière de consommation de produits agricoles sûrs entre Lam Dong et Hô Chi Minh-Ville, qui s'est tenue le 26 juillet dans le quartier de Xuan Huong - Da Lat.

Des responsables du Département de la sécurité alimentaire de Hô Chi Minh-Ville, du Département de la santé, du Département de l'agriculture et de l'environnement de Lam Dong et de nombreuses entreprises de transformation, de production et de consommation de produits agricoles des deux provinces et villes ont assisté à la conférence.

La conférence a été organisée pour évaluer les résultats de la mise en œuvre du projet de construction d'un modèle pilote de gestion alimentaire selon la chaîne alimentaire sûre en 2024 et du programme de coordination entre le ministère de l'Agriculture et du Développement rural (maintenant ministère de l'Agriculture et de l'Environnement ) avec le Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville, entre Hô Chi Minh-Ville et la province de Lam Dong.

C’est également l’occasion pour les entreprises d’échanger, de discuter et de proposer des solutions utiles pour acheminer les produits agricoles sûrs de la province de Lam Dong vers un plus grand nombre de consommateurs urbains.

Les entreprises peuvent s'informer sur le stand présentant les produits à base de champignons Hong Chi et de fruits du dragon d'OCOP.

Lam Dong - Partenaire stratégique pour la fourniture de produits agricoles sûrs à Hô Chi Minh-Ville

D'après les informations recueillies lors de la Conférence, la province de Lam Dong fournit actuellement jusqu'à 90 % de la production totale de légumes, de fruits et de racines, et 6,97 % de la production totale de porc à Hô Chi Minh-Ville. Ce chiffre illustre le rôle crucial de Lam Dong dans la garantie d'un approvisionnement alimentaire stable et sûr pour la ville.

Mme Pham Khanh Phong Lan, directrice du département de la sécurité alimentaire de Hô Chi Minh-Ville, a pris la parole lors de la conférence.

Lors de son intervention à la conférence, Mme Pham Khanh Phong Lan, directrice du département de la sécurité alimentaire de Hô Chi Minh-Ville, a souligné l'importance de coordonner la gestion et la mise en relation de la consommation de produits agricoles sûrs avec 15 provinces et villes. La province de Lam Dong a été choisie par Hô Chi Minh-Ville comme première province à servir de point de départ au processus de coopération, en raison de sa contribution significative à l'approvisionnement de la ville en aliments sains.

Un représentant de l'Union vietnamienne de sériciculture et d'écologie, qui rassemble coopératives, scientifiques, entreprises et agriculteurs pour construire une source alimentaire propre, transparente et précieuse, a prononcé un discours et présenté les légumes, les racines et les fruits produits et commercialisés par les membres de l'organisation.

En conséquence, en 2024, la province de Lam Dong a lancé un projet pilote de gestion alimentaire basé sur la chaîne alimentaire sûre, impliquant cinq établissements qui approvisionnaient le marché de Hô Chi Minh-Ville en légumes, tubercules, fruits et porc. La production moyenne a atteint plus de 2 835 tonnes de légumes, tubercules et fruits par an, et 1 330 tonnes de porc par an.

Début juillet 2025, le nombre d'établissements participant au projet est passé à 18, dont 12 exploitations maraîchères et fruitières et 6 élevages porcins. La production totale de légumes, tubercules et fruits a atteint 19 888 tonnes par an, soit 88,93 % de la production totale de la filière, et celle de porc 8 081 tonnes par an, soit 6,97 % de la production totale de la filière porcine.

M. Nguyen Hoang Phuc, directeur adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Lam Dong, a déclaré que les produits agricoles et de la mer de Lam Dong répondaient non seulement à la demande intérieure, mais étaient également exportés vers de nombreux marchés étrangers exigeants.

Lors de cette même conférence, M. Nguyen Hoang Phuc, directeur adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Lam Dong, a déclaré que Lam Dong comptait actuellement 107 306 hectares de production agricole de haute technologie, avec une variété de produits agricoles, allant des légumes, fleurs, thé, café au durian, fruit du dragon et fruits de mer.

La superficie des terres agricoles est d'environ 1 052 000 hectares, dont 107 306 hectares sont destinés à la production agricole de haute technologie.

Mme Nguyen Thuy Quy Tu, chef du département de la qualité, de la transformation et du développement du marché de la province de Lam Dong, a présenté un rapport sur les activités de développement du marché.

L'ensemble de la province compte actuellement environ 149 760 hectares certifiés pour une production sûre et durable, dont 23 489 hectares de cultures certifiées GAP ou équivalentes ; 4 024 hectares de cultures certifiées biologiques ; et 122 247 hectares de café certifiés UTZ, 4C…

La province compte également 960 codes de zones de production destinées à l'exportation, couvrant une superficie totale de 39 363,3 hectares, et 33 codes d'installations de conditionnement pour les principaux produits agricoles.

Le stand présentant les produits agricoles biologiques de la société Son Farm Company, Nam Ban Lam Ha, lors de la conférence, a attiré l'attention et l'intérêt des organisations et des entreprises.

Sécurité alimentaire et contrôle de la qualité pour le développement

Les responsables du Département de l'agriculture et de l'environnement de Lam Dong ont également souligné que les produits agricoles de Lam Dong ont non seulement répondu à la demande intérieure ces derniers temps, mais ont également été exportés vers de nombreux marchés étrangers exigeants tels que l'Australie, la Nouvelle-Zélande, la Chine, les États-Unis, l'UE, la Suisse, la Corée du Sud et le Japon.

En particulier, la mise en œuvre du projet SAFEGRO (Food Safety for Development Project), financé par le Canada, a récemment aidé la province de Lam Dong à informer, diffuser, former et promouvoir les établissements qui produisent des produits sûrs et de qualité, et à aider les consommateurs à identifier les produits agricoles, forestiers et de la pêche sûrs et de qualité.

Des représentants du marché de Binh Dien ont discuté des produits agricoles de Lam Dong consommés sur le marché.

La qualité des produits agricoles de Lam Dong est de plus en plus garantie depuis que le Département de la sécurité alimentaire de Hô Chi Minh-Ville a prélevé 332 échantillons de légumes, de tubercules et de fruits provenant de la province de Lam Dong afin de rechercher des résidus de pesticides. Les résultats des analyses ont montré que 331 échantillons étaient conformes aux normes, et qu'un seul échantillon présentait des résidus de pesticides supérieurs au seuil autorisé.

Le département de la sécurité alimentaire de Hô Chi Minh-Ville a déclaré que, dans les prochains temps, il continuera de se coordonner avec le département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Lam Dong pour contrôler la qualité des produits agricoles, créant ainsi les conditions permettant aux produits de Lam Dong d'être présents et de se développer davantage sur le marché de Hô Chi Minh-Ville.

Source : https://baolamdong.vn/lam-dong-cung-cap-90-san-luong-rau-cu-qua-an-toan-tieu-thu-tai-tp-ho-chi-minh-383816.html