Devenez riche grâce à un modèle spécialisé de culture d'épinards d'eau

M. Nguyen Van Bi, du quartier O Mon, dans la région de Thoi Hoa, est un pionnier qui a bâti son succès sur un modèle spécialisé de culture d'épinards d'eau, générant un revenu d'environ 1 milliard de dongs par an. Outre son enrichissement personnel, M. Bi a également fédéré et accompagné de nombreux agriculteurs et membres dans le développement d'un modèle de culture d'épinards d'eau assurant un revenu stable.

M. Nguyen Van Bi a obtenu de nombreux succès grâce à son modèle spécialisé de culture d'épinards d'eau.

Auparavant, M. Bi cultivait 3 000 mètres ^carrés de terres où il produisait du gombo, des concombres et des tomates. Cependant, la rentabilité était faible et il lui arrivait même de devoir vendre la totalité de ses terres pour rembourser ses dettes. Lorsqu'il a constaté que l'épinard d'eau était facile à cultiver et offrait un rendement stable, M. Bi a loué environ 3 000 ^mètres carrés de terres afin de développer un modèle de culture spécialisé pour cette plante. « L'épinard d'eau met environ 18 jours entre les semis et la récolte », explique M. Bi. « Après chaque récolte, j'améliore et je traite le sol avant de semer pour la culture suivante. » Grâce à cette méthode, M. Bi approvisionne quotidiennement le marché avec environ 500 à 600 kg d'épinards d'eau, à des prix variant de 6 000 à 10 000 VND/kg selon la période. D'après M. Bi, après la récolte, les négociants viennent directement sur le terrain pour acheter l'épinard d'eau, ce qui lui assure une production stable.

Grâce au succès de son entreprise, M. Bi a accumulé du capital et acquis 5 000 mètres ^carrés de terrain pour la culture d'épinards d'eau. Parallèlement, il a réuni six agriculteurs afin de former une coopérative de producteurs d'épinards d'eau. En 2010, il a mobilisé dix membres et transformé la coopérative en Coopérative de légumes sains Hoa Phat , avec une superficie cultivée de six hectares, dont il est devenu le directeur.

M. Nguyen Van Hieu, du quartier de Thoi Hoa, témoigne : « En 2010, j’ai rejoint la coopérative maraîchère Hoa Phat et j’ai commencé à cultiver des épinards d’eau en suivant les instructions de l’oncle Bi. De la préparation du sol à l’utilisation des biofertilisants, en passant par le respect des périodes d’épandage des engrais et des pesticides avant la récolte… Aujourd’hui, je maîtrise parfaitement la culture des épinards d’eau de manière responsable, ce qui me permet d’atteindre une productivité élevée. » Sur une surface de ^2 000 m² , M. Hieu récolte chaque jour plus de 300 kg d’épinards d’eau, ce qui lui rapporte environ 1 million de dongs.

En plus d'appliquer avec succès des techniques agricoles de pointe, M. Bi et les membres de la coopérative ont entrepris en 2018 la construction d'un système d'irrigation automatisé, d'une voie ferrée pour le transport des épinards d'eau et l'investissement dans des bassins de lavage spécialisés. L'objectif ? Accroître la productivité et améliorer la qualité des légumes après récolte. Quinze années de construction et de développement plus tard, la marque Hoa Phat, reconnue et appréciée des consommateurs, a su préserver sa réputation et générer une forte valeur économique . Ce succès a incité de nombreux agriculteurs à rejoindre la coopérative et à s'engager durablement dans la culture des épinards d'eau.

En plus d'être doué en affaires et de contribuer à la résolution du problème du chômage dans la région lors de la récolte des épinards d'eau, M. Bi participe activement aux mouvements locaux, notamment en mobilisant les gens et les philanthropes pour contribuer à la construction de ponts, de routes et à des travaux de sécurité sociale.

Grâce à ses performances, M. Nguyen Van Bi a été reconnu pendant de nombreuses années consécutives comme un agriculteur et un entrepreneur exceptionnel au niveau municipal. En 2022, il a été élu « Agriculteur vietnamien exceptionnel » et, en mai 2025, l'Association des agriculteurs de la ville lui a décerné un certificat de mérite pour ses résultats remarquables obtenus durant les cinq années de mise en œuvre, entre 2021 et 2025, du programme d'amélioration des pratiques agricoles et commerciales à l'échelle de la ville.

Article et photos : TT

Source : https://baocantho.com.vn/lam-giau-tu-mo-hinh-trong-rau-muong-chuyen-canh-a191065.html