Les fêtes de fin d'année sont l'occasion pour beaucoup de se réunir en famille et de déguster des plats traditionnels. Cependant, une consommation excessive d'aliments riches en graisses saturées et en sucre peut entraîner un taux de cholestérol élevé.
Un taux de cholestérol élevé entraîne un risque de maladies cardiovasculaires et d'hypertension artérielle. Par conséquent, en plus de savourer le Têt, il est important de contrôler son taux de cholestérol sanguin, en particulier pour les personnes ayant des antécédents de maladies cardiovasculaires, d'hypertension artérielle, de diabète, d'obésité, les personnes âgées, les personnes présentant des troubles lipidiques ou un taux de cholestérol élevé, selon le site web médical Medical News Today (Royaume-Uni).
Une assiette de nourriture avec beaucoup de légumes, de fruits et de viandes riches en protéines
Pour éviter que le cholestérol ne monte en flèche pendant les vacances du Têt, les gens peuvent appliquer les méthodes suivantes :
Choisissez la bonne nourriture
De nombreux plats du Têt sont riches en graisses et en glucides, comme le banh chung, le banh tet ou les pieds de porc. Pour limiter le cholestérol, il est conseillé de consommer ces plats avec modération et de les remplacer par des légumes verts comme le pak-choï, le chou doux, le brocoli, les épinards ou des fruits comme les oranges, les avocats et les poires. Ces aliments sont riches en fibres, qui contribuent à réguler le taux de cholestérol sanguin.
Contrôle des portions
Au lieu de surcharger votre assiette de gras et de féculents, mangez avec modération. Cette quantité modérée facilite la digestion et évite les excès. Soyez proactif dans vos choix alimentaires au lieu de manger sans compter. Par exemple, chaque repas devrait être composé de 50 % de féculents et de matières grasses, et de 50 % de protéines et de légumes.
Limitez l'alcool et les boissons sucrées
Les boissons telles que l'alcool, la bière et les sodas peuvent contribuer à une augmentation des taux de triglycérides et de cholestérol dans le sang. Il est donc conseillé de les remplacer par des jus naturels non sucrés, de la limonade ou du thé vert.
Restez actif
Même si c'est les vacances, il est important de maintenir une routine sportive. Il n'est peut-être pas nécessaire d'aller à la salle de sport, mais il est essentiel de pratiquer des exercices légers comme la marche, le jogging ou le yoga. Ces exercices aident à brûler des calories et à maintenir un taux de cholestérol stable.
Pour ceux qui doivent surveiller leur taux de cholestérol, les experts recommandent de le faire vérifier avant et après les fêtes. Ces tests peuvent aider les médecins à surveiller leur taux de cholestérol sanguin et à prendre des mesures préventives à temps, selon Medical News Today.
Source : https://thanhnien.vn/lam-the-nao-de-ngan-ngua-cholesterol-tang-vot-trong-ky-nghi-tet-185250117131652644.htm
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