Répandre l'amour à travers des « repas gratuits »

Au milieu du tumulte de la vie moderne, il existe encore des gestes de bonté discrets qui répandent l'amour. Parmi eux, on peut citer les repas gratuits, les soupes populaires et d'autres initiatives profondément humaines qui non seulement apportent force et résilience, mais réchauffent aussi le cœur d'innombrables personnes démunies et en difficulté.

Des membres de l'association féminine An Thi 2 (quartier d'An Hai) distribuent personnellement des repas gratuits aux personnes en difficulté. Photo : TIEN DUNG

Récoltez l'amour et donnez-le à ceux qui en ont besoin.

Dans le quartier d'An Hai, le 25 de chaque mois, la petite cuisine de l'association des femmes An Thi 2 est en flammes dès le petit matin.

Près de 10 membres et bénévoles féminins se sont affairés à faire les courses, à préparer les ingrédients et à cuisiner du riz, des plats principaux et des sautés... pour préparer plus de 250 repas chauds, soigneusement emballés et livrés à des travailleurs pauvres, des personnes handicapées et des sans-abri de la région.

Depuis près de huit ans, le modèle du « repas gratuit » est ici maintenu grâce aux généreuses contributions des membres, des philanthropes et même aux petites sommes provenant de la vente de matériaux recyclables.

Pour les personnes dans le besoin, ces paniers-repas chauds ne sont pas seulement des repas gratuits, mais aussi un geste chaleureux de partage et une source d'encouragement pour les aider à surmonter les difficultés de gagner leur vie.

Le programme de repas gratuits ne se limite pas au quartier d'An Hai ; il s'est étendu à de nombreux autres quartiers de la ville. Au 114, rue Ton Dan (quartier d'An Khe), chaque mercredi midi, un groupe de sept bénévoles, à l'initiative de M. Thai Ba Huy, prépare plus de 100 repas gratuits pour les personnes en difficulté.

Chaque repas comprend également des fruits en dessert, préparés avec soin comme un repas de famille.

Partageant son expérience, Huy a confié : « Au milieu du tumulte de la vie citadine, ces repas simples sont comme un pont d'amour, apportant un soutien à ceux qui sont encore en difficulté. »

Plus au sud de la ville, dans la commune de Nui Thanh, le modèle de « cuisine végétarienne à coût zéro », mis en œuvre par l'Association des femmes du bloc 5 en coordination avec le Comité de bienfaisance de la pagode Minh Tan, est devenu un exemple brillant de travail social.

Les premier et quinzième jours de chaque mois lunaire, la cuisine de la pagode Minh Tan est en pleine effervescence dès le petit matin. À chaque occasion, environ 100 à 150 repas végétariens, comprenant des plats comme des vermicelles, des nouilles, du pho et de la soupe, sont préparés avec soin et distribués aux plus démunis et aux travailleurs migrants.

Chaque membre du groupe de bénévoles s'investit pleinement. « Chacun est altruiste, joyeux et trouve cela très enrichissant », a confié Mme Le Thi Thu, responsable de l'association des femmes du bloc 5.

Selon Mme Le Thi Chung, présidente de l'Union des femmes de la commune de Nui Thanh, il s'agit d'un modèle pratique et humain, empreint d'entraide et de compassion. L'Union des femmes de la commune poursuivra son travail de sensibilisation afin d'étendre ce modèle à d'autres quartiers et invitera les entreprises et les philanthropes à s'associer à elle et à contribuer à son développement.

Une lueur d'espoir pour l'humanité

Outre la distribution de repas gratuits aux plus démunis, le modèle de « cuisine solidaire » de l'hôpital psychiatrique de Da Nang est également un exemple éclatant d'humanité.

Le groupe de bénévoles Thien Duyen Da Nang apporte un soutien alimentaire à la soupe populaire de l'hôpital psychiatrique de Da Nang. Photo : NQ

Lancée en 2017 par l'Association caritative et de protection de l'enfance de la ville, en collaboration avec l'hôpital psychiatrique de Da Nang, la cuisine, située devant l'entrée de l'hôpital, fournit des repas gratuits et nutritifs aux patients en situation difficile, sans abri ou sans soutien familial.

Selon M. Vo Van Duc, responsable de la cuisine caritative, celle-ci sert environ 70 repas par jour, chaque repas valant environ 20 000 VND.

Le menu est régulièrement modifié et propose du riz, des vermicelles, des nouilles, du porridge, etc., afin d'éviter la lassitude des patients, tout en garantissant un apport nutritionnel suffisant et en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

En moyenne, la cuisine distribue environ 24 500 repas gratuits par an. Son fonctionnement est entièrement financé par des dons d’organismes caritatifs, d’entreprises et de particuliers généreux.

En particulier, le personnel de l'hôpital psychiatrique a généreusement offert son temps et ses ressources financières pour assurer l'entretien quotidien de la cuisine. L'hôpital a également alloué des fonds à sa rénovation et à sa modernisation afin de la rendre plus propre et plus spacieuse, et ainsi mieux servir les patients.

« Nous avons demandé aux services et aux unités d'examiner proactivement la situation des patients afin de leur apporter un soutien rapide. Chaque repas contribue non seulement à leur bien-être et à leur apport nutritionnel, mais constitue également un encouragement important qui les aide à se concentrer sur leur traitement », a déclaré le Dr Tran Nguyen Ngoc, directeur de l'hôpital psychiatrique de Da Nang.

Outre la contribution des médecins et des infirmières, il convient de mentionner les personnes et les organisations qui soutiennent régulièrement la cuisine, telles que le Vénérable Thich Thong Quang (Pagode Lien Tri, quartier Son Tra) qui fournit les produits de première nécessité et les fonds nécessaires pour rémunérer les cuisiniers ; le groupe Thien Duyen Da Nang qui fournit régulièrement des ustensiles de cuisine et des denrées alimentaires d’une valeur de plus de 2 millions de VND chaque mois ; et Mme Phan Thi Sau (quartier Son Tra) qui fait don de 100 kg de poisson chaque mois… Tous partagent un objectif commun : mieux soigner les patients les plus démunis.

Mme Le Thi Tam, présidente de l'Association de charité et de protection de l'enfance de la ville de Da Nang, a déclaré : « Des petites cuisines au cœur de la ville aux repas préparés avec compassion dans les hôpitaux, les modèles de "repas à coût zéro" et de "cuisine caritative" touchent discrètement le cœur de nombreuses personnes. »

Ces actes de bonté sont comme une eau rafraîchissante, insufflant foi et force aux plus démunis, contribuant à rendre la ville plus humaine et chaleureuse.

À l'avenir, l'association continuera de travailler en collaboration avec l'hôpital pour maintenir la cuisine caritative et appellera la communauté à se joindre à elle, en diffusant l'esprit d'entraide et de compassion dans la société.

Source : https://baodanang.vn/lan-toa-yeu-thuong-tu-nhung-bua-com-0-dong-3297932.html