Allez à Nam Pung pour voir des gens élever des crabes d'espèces particulières.

Animés d'un esprit d'innovation et d'audace, les habitants des hauts plateaux de l'ancienne commune de Nam Pung (aujourd'hui commune de Muong Hum) continuent de transformer de nouvelles idées agricoles en opportunités de prospérité locale. Après le succès de l'élevage de poissons d'eau froide et de la culture d'arbres fruitiers tempérés, ils expérimentent désormais l'élevage du crabe poilu de Shanghai, un fruit de mer haut de gamme qui génère d'importants revenus pour les agriculteurs de certaines provinces et villes du nord du pays.

Les étangs à crabes sont aménagés dans d'anciens étangs à poissons, adaptés aux conditions des terrains montagneux.

Après avoir éliminé toutes les impuretés, cultivez des algues pour créer un environnement propice à l'élevage des crabes.

Les habitants de cette région ont consulté l'expérience de zones agricoles prospères telles que Hai Phong et Bac Ninh, et ont reçu pour instruction des ingénieurs agricoles d'adapter le processus de soins et d'alimentation à la source d'eau froide.

Après plusieurs mois d'élevage, les crabes poilus ont commencé à montrer des signes d'adaptation à la source d'eau et à l'environnement d'élevage de Nam Pung.

Cette espèce de crabe se distingue facilement des autres espèces par sa carapace ronde, son corps court et les poils doux et lisses qui entourent ses pinces.

Le froid et l'eau claire constituent des environnements idéaux pour que les crabes accumulent des nutriments.

L'élevage des crabes poilus dure en moyenne 8 mois. Ils sont prêts à être commercialisés lorsqu'ils atteignent un poids de 200 à 300 g. Le prix moyen d'un crabe poilu commercialisé se situe entre 550 000 et 750 000 VND/kg.

M. Nguyen Hong Son, secrétaire du comité du Parti de la commune de Muong Hum, a déclaré que, compte tenu de sa forte valeur économique , si ce modèle est testé avec succès, la localité le étudiera et le reproduira, contribuant ainsi à diversifier les produits agricoles et à augmenter les revenus de la population.

Source : https://baolaocai.vn/len-nam-pung-xem-nguoi-dan-nuoi-cua-dac-san-post886299.html