C'est un fruit typique de l'automne et apprécié par de nombreuses personnes. Ce bel arbre fruitier présente de nombreux avantages tels que la longévité, la hauteur, l'ombre, l'absence d'insectes, l'ornement, le délice et a une bonne signification feng shui.
L'automne est la période où ce fruit mûrit et est largement vendu. Les anciens disaient : « Un kaki vaut 10 pilules », est-ce vrai ?
Le plaqueminier est un arbre fruitier apprécié dans de nombreuses familles.
Les personnes âgées aiment souvent planter quelques rosiers devant leur porte et les regarder pousser. Le plaqueminier a également une très bonne signification feng shui : beaucoup d'enfants et de petits-enfants, des bénédictions abondantes et de la richesse.
De plus, cet arbre présente de nombreux avantages tels que la longévité, la hauteur, l'ombre, l'absence d'insectes, un beau paysage, des fruits délicieux et une bonne signification feng shui.
Comparées à d’autres plantes, les roses ont une durée de vie assez longue. On trouve partout des rosiers centenaires. Il convient de noter que plus le kaki est laissé longtemps, plus il produit de fruits. À maturité, il est rouge vif, beau et majestueux.
Lorsque le temps se transforme en automne, dans de nombreuses zones rurales, vous pouvez voir des kakis jaunes mûrs accrochés aux arbres. Chaque fruit est comme un « lingot d’or » qui apporte la fortune dans la maison.
Ce fruit est non seulement beau mais a également une saveur particulièrement délicieuse et est un fruit indispensable sur le plateau de fruits de la fête de la mi-automne.
Ce fruit est non seulement beau mais possède également une saveur particulièrement délicieuse, et est un fruit indispensable à l'automne.
Au Vietnam, il existe deux types de kakis : les kakis mous et les kakis croustillants. Le kaki doux (Hachiya) a une forme supérieure avec une teneur élevée en tanin lorsqu'il est vert, il a donc un goût astringent. Avec ce type, il faut attendre qu'il soit tendre et mûr pour le manger délicieusement et sucré.
La variété de kaki croustillant (Fuyu) a une forme plate. Bien que la quantité de tanin ne soit pas inférieure à celle de la variété de kaki doux, lors du passage du vert au mûr, la variété de kaki croquant perd très rapidement ses tanins, de sorte que le fruit peut être consommé plus tôt lorsqu'il est encore croquant.
Les kakis peuvent-ils guérir des maladies ?
Beaucoup de gens aiment manger ce fruit les jours normaux. Certaines personnes âgées aiment également manger des kakis car elles croient que ce fruit est nutritif et peut guérir de nombreuses maladies.
Certaines personnes âgées aiment également manger des kakis car elles croient que ce fruit est nutritif et peut guérir de nombreuses maladies. Illustration photo Pixbay
En médecine traditionnelle, les kakis ont également une grande valeur médicinale. Les anciens disaient aussi : « Un kaki vaut 10 pilules ».
Des études ont montré que les kakis contiennent des acides gras, du carotène, du calcium, des flavonoïdes et d’autres vitamines et minéraux, et ces nutriments sont désormais largement utilisés en médecine et dans les soins de santé.
Ce fruit est très riche en vitamines et minéraux, ainsi qu’en plusieurs composés organiques. Il s’agit notamment de vitamine A, de vitamine C, de vitamine E et de vitamine B6, ainsi que de fibres, de manganèse, de cuivre, de magnésium, de potassium et de phosphore.
Les principaux composés organiques, notamment les catéchines, les gallocatéchines, l’acide bétulinique et divers caroténoïdes, appartiennent au groupe des vitamines B.
Ce sont toutes des vitamines et des composés bénéfiques pour la santé humaine.
Ce fruit est très riche en vitamines et minéraux, ainsi qu’en plusieurs composés organiques.
Bien que ces fruits soient nutritifs, ils n’ont aucune propriété médicinale. Manger des kakis, c'est comme manger d'autres aliments nutritifs, c'est bon pour la santé mais ça ne guérit pas les maladies.
Par conséquent, si quelqu'un est malade, il doit se rendre à l'hôpital pour un examen et un traitement conformément aux instructions du médecin. Ne placez pas vos espoirs dans les kakis et ne retardez pas le traitement, ce qui aggraverait la maladie.
Bienfaits de ce fruit pour la santé
Baisse de la tension artérielle, baisse de la graisse
Manger régulièrement des kakis peut soulager efficacement la chaleur dans le corps, favoriser le métabolisme dans le corps, accélérer la circulation sanguine, améliorant ainsi la résistance.
Ce fruit contient de la niacine, de l’acide tannique et d’autres acides organiques, qui aident à favoriser la digestion intestinale et à améliorer l’appétit. Illustration photo Pixbay
Les feuilles de kaki peuvent être utilisées pour faire du thé afin de réduire la tension artérielle et la graisse dans le sang et d'assouplir les vaisseaux sanguins. Il a un certain effet de soutien sur certains patients atteints de maladies coronariennes et de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.
Laxatif, intestin propre
La pectine contenue dans les kakis est une fibre hydrosoluble. Chaque 100 g de kaki contient 1,4 g de fibres, ce qui aide à améliorer la constipation et à garder les intestins propres.
Ce fruit contient de la niacine, de l’acide tannique et d’autres acides organiques, qui aident à favoriser la digestion intestinale et à améliorer l’appétit.
Bien que ces fruits soient nutritifs, ils n’ont aucune propriété médicinale. Illustration photo Pixbay
Soutien anti-âge
Ce fruit contient également des nutriments précieux tels que le bêta-carotène, la lutéine, le lycopène et la cryptoxanthine.
Ces nutriments agissent comme antioxydants dans le corps pour réduire le stress oxydatif et prévenir les signes de vieillissement prématuré, tels que la maladie d’Alzheimer, la fatigue, la perte de vision, les rides, la faiblesse musculaire et plusieurs autres maladies.
Soutenir la santé oculaire
Les kakis sont riches en vitamine A, un nutriment essentiel au maintien de la santé oculaire. Une carence en vitamine A peut entraîner une cécité nocturne, une sécheresse oculaire et d’autres maladies oculaires chroniques.
Un kaki fournit 55 % des besoins quotidiens en vitamine A. Utilisez donc des kakis pour maintenir et améliorer efficacement la santé oculaire...
Remarques sur la consommation de ce fruit
Bien que manger régulièrement des kakis présente de nombreux avantages, les médecins recommandent également d’être prudent lorsque vous mangez des kakis.
Évitez de manger l'estomac vide
Ne mangez pas de kakis à jeun comme vous le faites habituellement. Les kakis sont riches en une substance appelée acide tannique. Cette substance peut entrer en contact direct avec l'acide présent dans le corps, provoquant facilement des calculs gastriques, qui vont alourdir le tube digestif et provoquer des troubles digestifs. sentir.
Lorsqu'on mange ce fruit à jeun, les substances contenues dans les kakis sous l'influence de l'acide gastrique formeront des grumeaux durs, provoquant facilement des symptômes graves tels que des nausées, des vomissements, des ballonnements, de la diarrhée, voire des ulcères et une perforation de l'estomac.
Ne mangez pas de kakis à jeun comme vous le faites habituellement.
Évitez de manger des kakis avec la peau.
La majeure partie de l’acide tannique présent dans les kakis sera concentrée dans la peau du kaki. S'il est utilisé avec de la peau de kaki, il peut facilement entraîner la formation de tumeurs dans l'estomac, la formation de calculs gastriques et des symptômes de douleurs abdominales et de diarrhée.
Contrôlez la quantité lorsque vous mangez
Vous devez contrôler la quantité de rose. Pour les personnes en bonne santé, trois à cinq fruits par repas suffisent.
Si vous mangez le double ou le triple de cette quantité, ce fruit provoquera des effets nocifs sur le corps, en particulier pour les personnes souffrant de maladies chroniques telles que l'estomac, le diabète, les patients souffrant d'anémie ferriprive...
C'est parce que les tanins contenus dans les kakis peuvent entraver l'absorption du calcium, du fer et du magnésium par le corps humain, entraînant un manque de vitamines et de minéraux dans le corps humain, ce qui n'est pas bon pour la santé.
S'il est utilisé avec de la peau de kaki, il peut facilement entraîner la formation de tumeurs dans l'estomac, la formation de calculs gastriques et des symptômes de douleurs abdominales et de diarrhée.
La principale raison est que manger de grandes quantités de kakis peut être difficile à digérer. C'est parce que ce fruit contient une grande quantité d'acide tannique, qui a la propriété de coaguler les protéines, entravant la digestion de l'estomac.
Se rincer la bouche après avoir mangé du kaki
Les kakis contiennent beaucoup de sucre. Le sucre et l’acide tannique sont des substances qui érodent facilement les dents. Après avoir mangé ce fruit, vous devez vous rincer la bouche et vous brosser les dents rapidement pour protéger vos dents.
Les diabétiques ne devraient pas manger de kakis.
La raison principale est que ce fruit contient beaucoup de sucre, ce qui aggrave la maladie chez les personnes diabétiques.
Qui devrait limiter sa consommation de kakis ?
Selon les experts médicaux de l'hôpital E (Hanoï), les personnes ayant des antécédents de maladies de l'estomac et de mauvaises dents ne devraient pas manger d'aliments difficiles à digérer tels que les kakis, les pousses de bambou, etc. La raison en est une mauvaise dentition, une mauvaise fonction de mastication, l'incapacité d'écraser complètement les aliments et de mauvaises fonctions de contraction et de sécrétion de l'estomac par rapport aux personnes normales.
L'occlusion intestinale due à une masse alimentaire est une affection qui peut survenir chez les personnes âgées et les enfants. Les gens normaux ne mangent pas non plus trop de kaki, alors faites attention à bien mâcher.
Mangez lorsque vous avez faim, l'estomac est vide, la concentration d'acide gastrique est élevée, les fruits contiennent beaucoup de fibres, la résine précipite facilement, ce qui fait que les fibres végétales se collent ensemble pour former une masse solide.
Les symptômes courants sont des douleurs, des ballonnements, des flatulences, des vomissements, des nausées, de la constipation... Les médecins recommandent aux personnes âgées et aux enfants de limiter leur consommation de kakis croustillants, de n'en manger qu'un ou deux petits morceaux et de bien les mâcher. Ne mangez pas de kakis lorsque vous avez faim, ne mangez pas de peau de kaki, surtout de peau verte. Les personnes souffrant de problèmes d'estomac, de ballonnements, d'indigestion, de maladies intestinales... devraient également limiter leur alimentation.
Source : https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-mua-thu-vua-dep-mat-lai-bo-duong-gap-10-lan-thuoc-192240515144338514.htm
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