Les bienfaits insoupçonnés de la pastèque pour les sportifs

Quand on pense aux aliments riches en potassium, on pense souvent aux bananes. Une banane de 120 grammes contient environ 420 mg de potassium. Or, la pastèque en contient encore plus, d'après le site web de santé Livestrong (États-Unis).

Grâce à sa richesse en potassium et en eau, la pastèque aide à maintenir l'équilibre hydrique et électrolytique des personnes fréquentant les salles de sport.

Une pastèque de taille moyenne contient environ 4 000 mg de potassium. Ainsi, deux tranches de pastèque, soit un huitième de pastèque, contiennent 500 mg de potassium, plus qu'une banane.

Le potassium est un minéral essentiel à la santé. L'organisme a besoin quotidiennement d'environ 3 500 à 4 700 mg de potassium. Une fois dans l'organisme, le potassium contribue à réguler le rythme cardiaque, à stabiliser la pression artérielle, à maintenir l'activité musculaire, nerveuse et cellulaire et à prévenir les accidents vasculaires cérébraux. De plus, un apport suffisant en potassium contribue à réduire le risque de formation de tissu adipeux responsable de l'aspect peau d'orange de la peau et à prévenir l'ostéoporose.

Pour les sportifs et les personnes fréquentant les salles de sport, la pastèque, riche en potassium et en eau, aide l'organisme à compenser les pertes hydriques et électrolytiques liées à l'effort. Un apport suffisant en potassium favorise également la récupération et le développement musculaire, tout en prévenant les crampes. Une carence en potassium affecte la souplesse musculaire, entraînant une fatigue et une faiblesse musculaires rapides.

Outre le potassium et l'eau, la pastèque est riche en vitamines A et C, et surtout en bêta-cryptoxanthine. Cette dernière possède des propriétés protectrices contre l'inflammation des articulations.

En plus du potassium et de l'eau, la pastèque contient également beaucoup de vitamines A, C et surtout de la bêta-cryptoxanthine.

De plus, la pastèque est riche en lycopène, un antioxydant qui lui confère sa couleur rouge caractéristique. Cette substance contribue non seulement à prévenir la maladie d'Alzheimer, mais aussi à ralentir la dégradation des cellules osseuses, favorisant ainsi la solidité des os. Des os solides réduisent le risque de blessure pendant l'exercice physique.

La pastèque est un fruit pauvre en oxalate. Par conséquent, les personnes souffrant de calculs rénaux ou devant limiter leur consommation d'oxalate peuvent en manger sans crainte pour leur santé.

Pour choisir une pastèque savoureuse, on privilégie celles dont l'écorce commence à jaunir. De plus, l'écorce doit être lisse, la pastèque plus lourde que les autres de même taille, et sonne creux lorsqu'on la tapote. Selon Livestrong, ce sont là des pastèques délicieuses et mûres.

Lien source: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-dua-hau-doi-voi-nguoi-tap-gym-185231021113301724.htm