Déclaration du propriétaire de l'établissement qui a utilisé des substances toxiques pour faire tremper les germes de soja et les vendre en épicerie

Le 29 décembre, la police provinciale de Dak Lak a déclaré qu'elle élargissait l'enquête sur le cas de milliers de tonnes de germes de soja trempés dans le produit chimique 6-benzylaminopurine (eau de bonbon) puis mis sur le marché.

Le sujet Lam Van Dao au poste de police. Photo : SD

Selon la police, après avoir été arrêté, Lam Van Dao (34 ans, résidant dans la commune d'Ea Tu, ville de Buon Ma Thuot) - propriétaire de Lam Dao Trading Company Limited a avoué qu'il avait commencé à fabriquer des germes de soja en 2020 et qu'il se rendait souvent sur les réseaux sociaux pour discuter et échanger.

Au cours de discussions avec d'anciens ouvriers, Dao a appris qu'ils utilisaient de « l'eau sucrée » pour produire des germes de soja, il a donc suivi le mouvement, même s'il savait que cette substance n'était pas bonne pour la santé de l'utilisateur.

« J'ai acheté de l'eau sucrée à quelqu'un à Ho Chi Minh-Ville et je savais que c'était un tueur de racines pour que les germes de soja aient moins de racines et des tiges plus épaisses », a avoué Dao.

Germes de soja de la société Lam Dao. Photo : SD

Dao a admis avoir commencé à livrer des marchandises à Bach Hoa Xanh à partir de mai 2024 jusqu'au moment où il a été arrêté par la police.

Pour faire parvenir les marchandises à Bach Hoa Xanh, Dao a imprimé des emballages, des étiquettes et a étiqueté les germes de soja avec leurs dates de péremption et leur emballage. Chaque jour, l'usine de Dao vend plus de 300 kg de germes de soja à Bach Hoa Xanh.

Dao est également propriétaire de deux installations de production de germes de soja, et la police a découvert que les deux installations utilisaient des substances interdites pour tremper et incuber les germes de soja.

Pendant ce temps, Vu Duy Tu (33 ans, résidant dans le quartier de Tan Hoa, ville de Buon Ma Thuot) a avoué que lorsqu'il a commencé à faire des germes de soja, quelqu'un lui a expliqué comment acheter de l'eau sucrée et des outils.

Une fois devenu compétent, Tu est allé en ligne pour commander de « l'eau sucrée » à Ho Chi Minh-Ville. À chaque fois, Tu achètera 2 à 5 boîtes d'« eau sucrée » à utiliser progressivement.

« Je sais que l'utilisation de cette substance pour produire des germes de soja peut nuire à la santé d'autrui, mais je continue. Chaque jour, mon usine produit environ 2,2 tonnes de germes de soja destinées aux marchés de gros. Je sais que mes actes sont répréhensibles et j'espère que la justice sera clémente », a déclaré Tu.

Auparavant, le matin du 26 décembre, la police provinciale de Dak Lak avait informé qu'elle avait poursuivi et détenu temporairement Lam Van Dao (né en 1990) ; Vu Duy Tu (né en 1991), Nguyen Van Quynh (né en 1973) et Nguyen Van Hao (né en 1988), résidant tous dans la ville de Buon Ma Thuot.

Ces sujets ont été poursuivis et arrêtés pour avoir utilisé de « l'eau sucrée » pour produire des germes de soja.

Le produit chimique 6 – La benzylaminopurine ne figure pas sur la liste des utilisations autorisées dans la production alimentaire ni sur la liste des pesticides dont l’utilisation est autorisée au Vietnam. Il s'agit d'un stimulant de la croissance cellulaire (cytokinine) qui, s'il est introduit dans l'organisme, aura des effets néfastes sur la santé humaine.

Bach Hoa Xanh a déclaré avoir rappelé des germes de soja trempés dans des substances toxiques qui « provoquent des malformations congénitales » . La société Bach Hoa Xanh Trading Joint Stock Company a rappelé tous les produits à base de germes de soja importés d'une usine de Dak Lak qui seraient produits avec des substances toxiques.

Source : https://vietnamnet.vn/loi-khai-cua-chu-co-so-dung-chat-doc-hai-ngam-gia-do-ban-trong-bach-hoa-2357094.html