Les jacinthes d'eau font peau neuve.

Le long des rivières et des canaux du delta du Mékong, il est fréquent d'apercevoir des touffes de jacinthes d'eau flottant au fil de l'eau. Autrefois, elles gênaient la navigation des bateaux et des pirogues. Aujourd'hui, la jacinthe d'eau est très recherchée : matière première écologique et durable, elle sert à la fabrication d'objets artisanaux destinés à l'exportation, assurant ainsi un revenu décent aux populations rurales.

Créer des emplois pour la population.

La culture et la vente de jacinthes d'eau constituent une activité complémentaire pour de nombreux habitants des communes de Xa Phien et Vinh Thuan Dong, dans la ville de Can Tho . Certains ménages aménagent leurs terrains riverains en clôtures pour y cultiver des jacinthes d'eau, qu'ils récoltent et font sécher avant de les vendre. D'autres louent des terres pour les cultiver, tandis que d'autres encore travaillent comme ouvriers agricoles à la coupe des jacinthes d'eau, ce qui leur assure un revenu stable.

La jacinthe d'eau est considérée comme une plante qui contribue à atténuer la pauvreté des populations rurales.

Mme Nguyen Thi Huong, de la commune de Vinh Thuan Dong, a déclaré : « Le prix de location des terres pour la culture de la jacinthe d’eau est de 2 millions de VND par hectare et par an. La jacinthe d’eau peut être récoltée 2 à 3 mois après la plantation, avec un rendement de 200 à 300 kg de jacinthe d’eau séchée par hectare et par récolte. Avec une culture soignée, les producteurs peuvent récolter 4 à 5 fois par an. Comparée à la riziculture, la culture de la jacinthe d’eau offre des profits similaires, mais à moindre coût car elle exige moins d’entretien. La jacinthe d’eau séchée est actuellement achetée par les commerçants à 15 000 VND/kg, et le marché est toujours favorable. »

Après la coupe, la jacinthe d'eau fraîche est triée puis séchée au soleil pendant cinq jours. Les villageois la regroupent ensuite en bottes et la livrent aux entreprises et aux commerçants. Pour une jacinthe d'eau mature et de haute qualité, environ 10 kg de matière fraîche permettent d'obtenir 1 kg de fibres séchées ; pour une jacinthe d'eau de moindre qualité, il faut compter entre 13 et 14 kg de matière fraîche pour produire 1 kg de fibres séchées.

Pour les chômeurs locaux, la coupe des jacinthes d'eau douce rapporte entre 400 et 500 VND/kg, et même davantage pour les plus assidus. Par ailleurs, les personnes qualifiées peuvent travailler dans le tissage pour des entreprises artisanales et des coopératives, ce qui leur assure un revenu stable de 3 à 6 millions de VND par mois – un niveau de vie relativement bon en milieu rural.

Mme Truong Kim Chi, originaire de la commune de Vinh Thuan Dong, a déclaré : « Avant, je travaillais uniquement dans les champs et les jardins, et je ne savais pas quoi faire d’autre de mon temps libre. Mais depuis que j’ai appris le tressage de la jacinthe d’eau, j’ai un emploi et un revenu stable d’environ 6 millions de dongs par mois. C’était difficile au début, mais maintenant que j’y suis habituée, je peux réaliser n’importe quel motif. »

Préserver les métiers traditionnels

La province de Hau Giang (anciennement Can Tho) est traversée par de nombreux cours d'eau importants, tels que les rivières Cai Lon, Nuoc Duc et Nuoc Trong. Ces rivières abritent une abondance de jacinthes d'eau, offrant ainsi une riche source de fibres pour le tissage et la fabrication de nombreux produits artisanaux écologiques. Selon les coopératives de tissage, alors que la longueur des tiges de jacinthe d'eau varie généralement entre 50 et 60 cm ailleurs, dans ces rivières, grâce à la fertilité des sols alluviaux, elles atteignent 80 à 90 cm de long, présentent une couleur uniforme et sont parfaitement adaptées à la confection d'objets artisanaux.

Les objets artisanaux fabriqués à partir de jacinthe d'eau sont l'aboutissement d'une créativité et d'un dévouement à la préservation des savoir-faire traditionnels.

La coopérative de vannerie de jacinthe d'eau de M. Tran Quang Thoai, située dans la commune de Vinh Thuan Dong, compte actuellement 12 membres. Elle produit environ 300 articles artisanaux en jacinthe d'eau, générant un chiffre d'affaires annuel de plus de 1,5 milliard de dongs. La coopérative a établi des partenariats avec plusieurs entreprises afin de développer les marchés pour ses produits, offrant ainsi un emploi à 500 travailleurs locaux. Ses produits sont vendus sur le marché intérieur et à l'export. En moyenne, chaque article fini se vend entre 30 000 et 2 millions de dongs, selon le modèle : chapeaux, sacs à main, boîtes de rangement, paniers, objets de décoration, armoires, lits, etc.

M. Tran Quang Thoai, directeur de la coopérative de tissage de jacinthe d'eau de Quang Thoai, a déclaré : « Grâce à nos produits artisanaux en jacinthe d'eau, nous souhaitons véhiculer le message que les Vietnamiens privilégient les produits vietnamiens, tout en encourageant une consommation responsable avec des produits respectueux de l'environnement. Cette démarche est non seulement durable, mais elle contribue également à la création d'emplois et à l'augmentation des revenus des travailleurs ruraux. Nous espérons que nos produits rencontreront un plus large succès sur le marché, afin que cet artisanat traditionnel puisse continuer à être préservé et développé. »

Texte et photos : MONG TOAN

Source : https://baocantho.com.vn/luc-binh-len-doi--a189380.html