Jacinthe d'eau « améliorée »

Le long des rivières et des canaux du delta du Mékong, il est fréquent d'observer des touffes de jacinthes d'eau dérivant au gré du courant. Autrefois, elles constituaient un obstacle à la navigation. Aujourd'hui, la jacinthe d'eau est de nouveau recherchée : elle représente une source de matières premières écologique et durable pour la fabrication de produits artisanaux destinés à l'exportation, contribuant ainsi à assurer un revenu décent aux populations rurales.

Créer des emplois pour les gens

La culture et la vente de jacinthes d'eau constituent une activité complémentaire pour de nombreux habitants des communes de Xa Phien et Vinh Thuan Dong, dans la ville de Can Tho . Certains ménages ont aménagé leurs terrains riverains en clôturant les jacinthes d'eau pour les récolter, les faire sécher et les vendre. D'autres louent des terres pour la culture, tandis que d'autres encore travaillent comme ouvriers agricoles pour couper les jacinthes d'eau, ce qui leur assure un revenu stable.

La jacinthe d'eau est considérée comme une plante permettant de lutter contre la pauvreté en milieu rural.

Mme Nguyen Thi Huong, de la commune de Vinh Thuan Dong, a déclaré : « Le prix de location des terres pour la culture de la jacinthe d’eau est de 2 millions de VND par parcelle et par an. La jacinthe d’eau est récoltée 2 à 3 mois après la plantation, avec un rendement de 200 à 300 kg de jacinthe d’eau sèche par parcelle et par bouture. Avec des soins appropriés, les producteurs peuvent effectuer 4 à 5 récoltes par an. Comparée à la riziculture, la culture de la jacinthe d’eau est aussi rentable, mais moins coûteuse car elle exige peu d’entretien. La jacinthe d’eau séchée est actuellement achetée par les commerçants à 15 000 VND le kilo, et les prix sont toujours avantageux. »

Après la coupe, les jacinthes d'eau fraîches sont triées puis séchées au soleil pendant cinq jours. Elles sont ensuite liées en gros ballots et livrées aux entreprises et aux commerçants. Avec des jacinthes d'eau matures et de belle qualité, environ 10 kg de matière fraîche donnent 1 kg de fibres séchées ; si les jacinthes sont plus abîmées, il en faudra 13 à 14 kg pour obtenir 1 kg de fibres séchées.

Pour les travailleurs locaux inactifs, la coupe de la jacinthe d'eau douce est rémunérée entre 400 et 500 VND/kg ; plus le travailleur est assidu, plus sa rémunération est élevée. Par ailleurs, les travailleurs qualifiés acceptent également des emplois de tissage pour des entreprises artisanales et des coopératives, avec un revenu stable de 3 à 6 millions de VND par mois, ce qui représente un bon niveau de vie en milieu rural.

Mme Truong Kim Chi, habitante de la commune de Vinh Thuan Dong, témoigne : « Avant, je m’occupais uniquement des champs et des jardins, et je ne savais pas quoi faire d’autre de mon temps libre. Mais depuis que j’ai appris à tresser la jacinthe d’eau, j’ai un emploi et un revenu stable d’environ 6 millions de dongs par mois. Au début, c’était difficile, mais maintenant je m’y suis habituée et je peux réaliser n’importe quel motif. »

Préserver les métiers traditionnels

La province de Hau Giang (anciennement Can Tho) est traversée par de nombreux cours d'eau importants, tels que les rivières Cai Lon, Nuoc Duc et Nuoc Trong. Ces rivières regorgent de jacinthes d'eau, offrant ainsi une riche source de fibres, matière première essentielle au tissage et à la fabrication de nombreux produits artisanaux écologiques. Selon les coopératives de tissage, alors que la longueur des fibres de jacinthe d'eau oscille généralement entre 50 et 60 cm ailleurs, dans les rivières mentionnées, grâce aux alluvions fertiles, elles atteignent 80 à 90 cm, avec une couleur uniforme, ce qui est particulièrement avantageux pour l'artisanat.

L'artisanat en jacinthe d'eau, la cristallisation de la créativité et du dévouement à la préservation des savoir-faire traditionnels.

La coopérative de vannerie de jacinthe d'eau de M. Tran Quang Thoai, située dans la commune de Vinh Thuan Dong, compte actuellement 12 membres. Elle propose environ 300 modèles d'objets artisanaux en jacinthe d'eau et réalise un chiffre d'affaires annuel de plus de 1,5 milliard de VND. La coopérative collabore avec de nombreuses entreprises pour la production de ses articles, créant ainsi des emplois pour 500 personnes de la région. Ses produits sont destinés au marché intérieur et à l'exportation. En moyenne, chaque article fini coûte entre 30 000 et 2 millions de VND, selon le modèle : chapeaux, sacs à main, boîtes de rangement, paniers, objets de décoration, armoires, lits, etc.

M. Tran Quang Thoai, directeur de la coopérative de tissage de jacinthe d'eau de Quang Thoai, a déclaré : « À travers nos produits artisanaux en jacinthe d'eau, nous souhaitons véhiculer le message que les Vietnamiens privilégient les produits vietnamiens, tout en encourageant une consommation responsable grâce à des produits respectueux de l'environnement. Cette démarche est non seulement durable, mais elle contribue également à la création d'emplois et à l'augmentation des revenus des travailleurs ruraux. Nous espérons que nos produits rencontreront un succès croissant sur le marché, afin que cet artisanat traditionnel puisse être préservé et développé. »

Article et photos : MONG TOAN

Source : https://baocantho.com.vn/luc-binh-len-doi--a189380.html