Mme Loan Tran (à Hoa Binh ) a expliqué que la pleine lune de janvier (Têt Nguyen Tieu ou Têt Thuong Nguyen) est l'un des quatre plus grands jours de pleine lune de l'année pour de nombreux Vietnamiens. Ce jour-là, les Vietnamiens vénèrent souvent leurs ancêtres, le ciel et la terre, et se rendent au temple pour prier pour la paix.
Mme Loan essaie toujours d'adorer avec réflexion le 15 et le 1er du mois lunaire avec une pensée sincère.
Mme Loan a déposé des offrandes colorées sur l’autel le jour de la pleine lune du premier mois lunaire.
Mme Do Thuy Linh (à Hanoï ) a également confectionné un plateau d'offrandes végétarien à déposer sur l'autel familial le 15e jour du premier mois lunaire. Elle a expliqué que, pour respecter l'esprit bouddhiste, il fallait limiter les massacres au début de la nouvelle année, car pendant le Têt, les gens mangent trop de viande et de poisson ; un repas végétarien serait donc probablement très approprié.
Le plateau d'offrandes végétariennes que Mme Thuy Linh a placé sur l'autel le jour de la pleine lune du premier mois lunaire comprend : des rouleaux de printemps aux cinq couleurs, des rouleaux de printemps aux champignons frits, du riz gluant aux fleurs de pois bleus, du chou-fleur sauté au maïs doux et aux champignons, de la soupe de maïs doux et aux champignons... Elle prépare des plats végétariens à partir de légumes, pas de viande.
Mme Vu Thu Huong (à Hanoï) a expliqué que la pleine lune du premier mois lunaire correspond également à la fête de Thuong Nguyen. C'est le mois où les agriculteurs se préparent à aller aux champs. Avant de partir, ils organisent des cérémonies pour remercier leurs ancêtres et prier pour un temps clément et de bonnes récoltes.
Le plateau d'offrandes de Mme Huong pour la pleine lune de janvier est partagé par de nombreuses personnes, le considérant comme une suggestion de plats à placer sur l'autel ce jour-là.
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