Le modèle de culture des feuilles de giang contribue au développement de l'économie rurale montagnarde

Actuellement, dans les communes de Tra Linh, Quang Trung, Quang Han, Hanh Phuc et Ha Lang, dans la province de Cao Bang, la culture du giang (feuilles de giang) se développe activement sur plusieurs centaines d'hectares. Ce modèle de développement repose sur une coopération avec des entreprises : ces dernières fournissent les semences, le capital et le savoir-faire, tandis que les habitants apportent la terre et leur énergie pour l'entretien des plants. Lors de la récolte, l'entreprise absorbe l'intégralité de la production. Ce modèle, avantageux pour les populations locales, les encourage à investir dans l'expansion de ces cultures, garantissant ainsi une forte valeur économique et un revenu stable.

Un représentant de Van Phuc Xanh 559 Co., Ltd. a déclaré : « L’entreprise fournira la totalité des plants aux populations locales et leur offrira un accompagnement technique pour la plantation et l’entretien des arbres. Lors de la récolte, nous nous chargerons d’acheter l’intégralité des produits aux prix du marché. Les populations locales n’auront qu’à se soucier de la plantation et de l’entretien. Plus le rendement sera élevé, plus leurs revenus seront importants. »

Mô hình trồng giang lấy lá góp phần phát triển kinh tế nông thôn miền núi- Ảnh 1. — *Populariser la technique de culture des feuilles de giang auprès des gens*

La famille de Mme Mac Thi Ha, originaire de la commune de Tra Linh, a déclaré : « Ma famille a développé un modèle de culture du giang depuis 2024, sur une superficie de plus de 5 hectares. C'est une espèce d'arbre adaptée au climat et au sol locaux ; elle pousse donc très bien, est peu sujette aux parasites et aux maladies, et peut être récoltée en un peu plus d'un an. »

Reconnaissant le potentiel économique de cette culture, de nombreuses familles de la commune de Trung Khanh ont investi dans son développement. Le prix des feuilles de giang sur le marché de Cao Bang oscille actuellement entre 8 000 et 10 000 VND le kilo. À partir de la deuxième année, chaque touffe de giang devrait produire environ 20 kg de feuilles fraîches.

M. Do Anh Tuan, directeur adjoint de la société Van Phuc Xanh 559 Co., Ltd., située dans le hameau de Tai Nam, commune de Tra Linh, a déclaré : « Cette variété de giang présente l’avantage, par rapport aux autres cultures, de nécessiter un investissement initial lors de la plantation. La plante se développe ensuite en touffes. Son entretien est peu coûteux, mais la valeur du produit est bien supérieure à celle des autres cultures. Après environ un an, la récolte de chaque touffe de giang se situe autour de 200 000 VND. »

Actuellement, la société Van Phuc Xanh 559 s'attache à mobiliser la population pour développer la culture du giang et étendre les surfaces cultivées dans de nombreuses communes de la province, créant ainsi des emplois stables et des revenus durables pour les habitants. En 2025, elle prévoit d'étendre ces surfaces de 1 000 à 1 500 hectares dans les communes de Tam Kim, Nguyen Binh et Phuc Hoa, avec un investissement total de plus de 5 milliards de VND à ce jour. Outre la fourniture de semences et d'engrais, la société achète la totalité des feuilles de giang, qu'elle transforme, conserve et sèche pour l'exportation vers des pays comme la Chine, Taïwan, le Japon et la Corée. Elle privilégie ainsi l'achat et la consommation directe de ses produits par les populations locales.

Mô hình trồng giang lấy lá góp phần phát triển kinh tế nông thôn miền núi- Ảnh 2. — *Distribution de plants de giang aux populations*

D'après les données du Comité populaire de la commune de Tra Linh, plus de 70 hectares de figuiers des pagodes (giang) sont actuellement plantés dans la commune. Afin de développer ces plantations et d'ouvrir la voie à un développement économique rural pour la population, le Comité du Parti et le gouvernement communal poursuivent leurs efforts de sensibilisation et de mobilisation pour encourager la plantation d'arbres à forte rentabilité, notamment le figuier des pagodes pour ses feuilles. La commune a identifié cette culture comme un levier important pour le développement économique des ménages et a réservé des terres inexploitées à la plantation de figuiers des pagodes pour leurs feuilles, contribuant ainsi à la croissance économique et à la création de nouvelles zones rurales dynamiques.

Source : https://phunuvietnam.vn/mo-hinh-trong-giang-lay-la-gop-phan-phat-trien-kinh-te-nong-thon-mien-nui-20250731210158566.htm