Un modèle de culture hydroponique de légumes aux multiples perspectives

Fort des connaissances et de l'expérience acquises au cours de dix années de travail à l'étranger, sous contrat, dans des fermes maraîchères hydroponiques modernes en Malaisie, M. Ho Van Thong (40 ans), du village de Don Que, commune de Hai Que, district de Hai Lang, province de Quang Tri, est rentré dans sa ville natale avec la ferme intention de créer une entreprise pour s'enrichir grâce à ce modèle. Après près d'un an de mise en œuvre, le modèle de culture maraîchère hydroponique de M. Thong a initialement généré une rentabilité élevée et offre de nombreuses perspectives.

M. Thong introduit un type de légume hydroponique dans son modèle - Photo : D.V

Sur un vaste terrain du village de Don Que, M. Thong a investi, début 2024, environ 150 millions de VND pour construire un premier potager fermé d'environ 300 m². Ce potager comprend une serre, un système de tuyaux pour la culture hydroponique et des moteurs électriques pour l'irrigation automatique. Après une période d'établissement, le modèle de culture hydroponique de M. Thong a initialement enregistré une production stable.

Des rangées de légumes luxuriants aux multiples variétés créent une couleur verte éclatante dans cette campagne purement agricole. M. Thong explique que grâce à son expérience et à ses connaissances acquises en cultivant des légumes hydroponiques dans une grande ferme moderne en Malaisie, il a pu facilement créer son propre potager.

« Après de nombreuses années de travail à l'étranger, j'ai décidé de rentrer chez moi pour créer une entreprise de culture hydroponique de légumes. L'efficacité initiale du modèle m'a donné la confiance nécessaire pour poursuivre son développement », a déclaré M. Thong.

Contrairement à la culture maraîchère traditionnelle, M. Thong cultive des légumes grâce à la technologie israélienne de l'hydroponie à recirculation (également appelée hydroponie dynamique). Ce modèle de culture maraîchère est conçu avec un système de conteneurs et de tuyaux hydroponiques. Les nutriments hydroponiques sont pompés uniformément du réservoir de solution vers tous les tuyaux pour alimenter les légumes, le reste étant renvoyé dans le conteneur d'origine.

Conscient des besoins de consommation locaux, M. Thong cultive actuellement des légumes populaires tels que le chou coréen, le chou chinois, le brocoli chinois, le chou doux, le chou épicé, la laitue et quelques épices. La culture se fait en circuit fermé et la récolte peut se faire en un mois environ. Les légumes sont cultivés en hydroponie pour garantir leur propreté, car aucun pesticide n'est utilisé et la présence de nuisibles est très faible.

M. Thong a déclaré avoir vendu jusqu'à présent six lots de légumes, dont chaque lot, après déduction des frais, génère un bénéfice de 4 à 5,5 millions de VND. Les légumes cultivés en serre hydroponique sont quasiment indépendants des conditions météorologiques et peuvent être cultivés toute l'année. Le potager de M. Thong est planté en lots alternés, ce qui permet une vente continue. Le marché actuel est stable et les légumes sont bien consommés.

« La demande de légumes hydroponiques reste importante, notamment dans les cuisines collectives, les écoles et les services de restauration … Je prévois de continuer à doubler la taille de ma production prochainement, améliorant ainsi son efficacité économique. Cependant, compte tenu des coûts d'investissement importants nécessaires aux systèmes et équipements de serre, j'espère recevoir un soutien financier », a expliqué M. Thong.

Lors de sa visite, Nguyen Van Hoa, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Hai Que, a qualifié ce modèle de nouveau et prometteur pour la localité. « Le modèle de culture hydroponique de légumes de M. Thong a fait l'objet d'un investissement considérable, et il possède de vastes connaissances et une grande expérience en agriculture, ce qui garantit la qualité des produits. »

Ce qui est encore plus réjouissant, c'est que la production de légumes hydroponiques issus de ce modèle est stable, que le prix est raisonnable et que les consommateurs plébiscitent progressivement ce produit. « Nous espérons qu'à l'avenir, les services, les branches et les associations d'agriculteurs de plus haut niveau s'attacheront à créer des conditions favorables aux capitaux pour soutenir le développement du modèle et le rendre plus durable », a déclaré M. Hoa.

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