Ouverture d'une orientation pour le développement de l'élevage de poissons en cages en mer

Hai Phong possède un fort potentiel pour le développement de l'aquaculture en cages en mer. Cependant, le maintien de méthodes d'élevage traditionnelles, le manque d'infrastructures et la lenteur de l'adoption des technologies limitent son efficacité.

Un agriculteur élève des poissons en cages dans la zone économique spéciale de Cat Hai.

L'agriculture traditionnelle n'est pas très efficace.

D'après un rapport du Département des pêches, de l'élevage et des services vétérinaires de Hai Phong, l'aquaculture en cages marines se concentre principalement sur l'île de Cat Ba (anciennement district de Cat Hai), désormais située dans la zone spéciale de Cat Hai. Le développement anarchique de ces activités a engendré une pollution environnementale et une réduction de la surface d'eau due à la forte densité des cages, nuisant ainsi à l'aménagement du territoire et au paysage touristique . La municipalité a donc demandé aux autorités locales de réorganiser l'aquaculture en cages de manière durable, en privilégiant le développement du tourisme et la protection des paysages naturels.

Suite à sa réorganisation, la zone spéciale de Cat Hai compte actuellement 135 installations d'aquaculture en cages dans les baies de l'archipel de Cat Ba, dont 120 en cages et 15 sur radeaux. Parmi les 120 installations en cages en mer, 10 utilisent des radeaux en plastique PEHD et 110 des radeaux en bois. La zone spéciale a attribué des zones maritimes à 97 installations et a planifié l'implantation de 45 d'entre elles (46,39 %). La production aquacole en cages pour les dix premiers mois de l'année est estimée à plus de 400 tonnes de diverses espèces de poissons (mérou, cobia, bar, vivaneau américain, etc.).

L'enquête a révélé que l'élevage en cages se pratique encore majoritairement de manière traditionnelle. Mme Dang Thi Thanh, responsable du service de vulgarisation des pêches (Centre de vulgarisation agricole de Hai Phong ), a indiqué que ces dernières années, les ménages piscicoles de Hai Phong utilisent principalement du bois pour la structure des cages, ainsi que des matériaux flottants tels que des bouées en plastique et des fûts de 200 litres. Quelques rares exploitations et ménages ont opté pour des matériaux plus modernes, comme le polyéthylène haute densité (PEHD). Cependant, ce système d'élevage a une durée de vie de seulement 3 à 5 ans.

L'utilisation de ce matériau primitif présente un faible coût d'investissement et un prix bas, mais sa durée de vie est courte car le bois, le bambou et la mousse pourrissent facilement. Les filets cassés entraînent des pertes de poissons et augmentent les risques liés à l'aquaculture. Les déchets issus de ce matériau sont difficiles à collecter, à valoriser et à réparer. Lorsqu'ils sont endommagés, ils se dispersent dans l'environnement, polluant le milieu naturel et nuisant à la beauté des sites touristiques.

Actuellement, les pisciculteurs s'appuient principalement sur l'expérience, de manière spontanée, sans recourir à des technologies de pointe, en utilisant des poissons d'origine inconnue et sans contrôle de qualité. Leur alimentation se compose de poissons de rebut et de juvéniles achetés directement aux bateaux de pêche. Si la qualité de ces poissons de rebut n'est pas contrôlée, ils peuvent facilement transmettre des agents pathogènes à l'élevage, polluer l'environnement et ne permettent pas de s'assurer une alimentation durable. La production est de petite envergure et il n'existe pas de filière de production et de consommation intégrée. Par conséquent, les taux de croissance et de survie sont faibles, et la rentabilité est limitée.

Des agents de vulgarisation agricole visitent un modèle d'élevage de poissons en cage dans la zone économique spéciale de Cat Hai.

Investissement dans les infrastructures et les technologies synchrones

Afin de transformer l'aquaculture en une filière de production de biens de consommation à grande échelle, industrielle, intégrée, sûre, efficace, durable et respectueuse de l'environnement, associée à l'écotourisme et à la création de produits de marque, le Centre de vulgarisation agricole de Hai Phong soutiendra en 2025 la mise en œuvre du projet national de vulgarisation agricole intitulé « Construction d'un modèle d'élevage de mérous (mérou perlé) en cages en PEHD en mer, certifié VietGAP et associé à la consommation des produits ». Ce projet permettra aux agriculteurs de le mettre en œuvre efficacement et de le reproduire.

M. Tran Van Tuyen, piscicole en cages dans la zone spéciale de Cat Hai, explique que sa famille exploite 48 cages pour l'élevage de divers produits aquatiques. Grâce au soutien du Centre de vulgarisation agricole, 16 de ces 48 cages ont été mises en œuvre en 2025. À la fin de l'année, les premiers résultats ont démontré que ce modèle réduisait les risques, que son efficacité économique était 1,5 fois supérieure à celle de l'élevage conventionnel et que les produits étaient sains. Par conséquent, la famille poursuivra ce processus de production avec les cages restantes.

Selon M. Do Duc Thinh, chef adjoint du département des pêches, de l'élevage et de la médecine vétérinaire de Hai Phong , il ne s'agit pas seulement d'une solution de soutien à la vulgarisation agricole, mais aussi, à long terme, La principale solution pour un fonctionnement efficace de l'élevage de poissons en cages marines consiste à encourager les secteurs économiques à investir dans l'aquaculture marine. Parallèlement, il convient de développer des formes d'investissement participatif entre l'État et les entreprises, de réduire progressivement le taux des investissements publics et d'en améliorer l'efficacité. D'autre part, il est nécessaire d'investir dans des infrastructures techniques modernes et adaptées, notamment la construction, la modernisation et la rénovation des infrastructures essentielles desservant les zones d'élevage marin et les zones de production de semences.

Du côté des autorités locales, la zone spéciale de Cat Hai est un site clé pour l'élevage de poissons en cages marines et nécessite des solutions concrètes pour renforcer sa gestion et améliorer sa rentabilité. La zone spéciale renforce la gestion étatique de la planification, notamment en ce qui concerne l'attribution et la location des zones d'aquaculture intensive, afin de garantir la production de poissons à forte valeur économique. Parallèlement, il convient de renforcer la gestion et le contrôle de la qualité des produits d'élevage et de promouvoir régulièrement l'utilisation de matériaux écologiques pour les radeaux, afin de protéger le milieu marin.

HUONG AN

Source : https://baohaiphong.vn/mo-huong-phat-trien-nuoi-ca-long-be-tren-bien-528589.html