Le nombre de commandes a augmenté
Durant les trois premiers jours du festival (du 5 au 7 décembre), la place centrale de l'arrondissement de Chu était constamment animée et bondée. Les stands des coopératives, des entreprises et des propriétaires de jardins étaient agencés avec soin , offrant un panorama coloré de fruits exotiques, de produits OCOP, d'artisanat, de vêtements et de biens de consommation. Le nombre de visiteurs a fortement augmenté, non seulement en raison de l'envie de faire des achats, mais aussi grâce à l'attrait du modèle de tourisme de jardinage qui prend clairement forme.
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Activités de vente en direct pendant le festival. Photo : The Dai. |
Le point fort du festival de cette année est l'afflux de visiteurs, hommes d'affaires et touristes, dans les jardins. Les orangeraies, les vergers de pamplemousses rouges, de pamplemousses à peau verte et de pamplemousses Dien, situés dans les quartiers de Chu et Phuong Son et les communes de Luc Ngan, Kien Lao et Deo Gia, sont devenus des lieux très fréquentés. Les visiteurs peuvent y découvrir directement le processus de culture, de récolte et de dégustation des fruits. Pour les entreprises, cette visite leur permet d'évaluer précisément la qualité et la superficie cultivée, ainsi que la capacité de production – condition essentielle à une collaboration durable. M. Tran Dinh En, propriétaire d'une plantation de pamplemousses d'environ 1,5 hectare dans le complexe résidentiel Tan Truong (quartier de Chu), témoigne : « Depuis l'ouverture du festival, ma famille a vendu plus d'une tonne de pamplemousses à peau verte à 35 000 VND/kg. La récolte des pamplemousses Dien aura lieu dans 20 jours, mais des négociants de Hanoï ont déjà passé commande. »
De nombreux propriétaires de jardins ont constaté une augmentation du nombre de visiteurs, parmi lesquels des représentants de chaînes de supermarchés et de systèmes de distribution de produits bio. Certaines entreprises ont proposé une collaboration durable en matière de consommation et ont également formulé des recommandations concernant les normes techniques, les emballages et les étiquettes afin d'accroître la valeur commerciale. Il s'agit d'une avancée importante, car la rencontre directe entre producteurs, distributeurs et consommateurs a permis de créer une chaîne de valeur plus solide.
D'après les informations du Département de l'Industrie et du Commerce, le fort pouvoir d'achat enregistré lors du Festival confirme la position des produits agricoles de Bac Ninh . Des dizaines de tonnes d'oranges et de pamplemousses, ainsi qu'une grande quantité de biens de consommation et de vêtements, ont été vendues ces trois derniers jours. Les spectacles de Quan ho, les chants folkloriques et les plats à base de fruits ont également attiré un large public, offrant un moment culturel unique et harmonieux, alliant la tradition de Kinh Bac et la beauté des jardins de la région.
Pouvoir de liaison
Dans le cadre des activités du Festival, une conférence sur les échanges commerciaux s'est tenue le 6 décembre entre le Département de l'industrie et du commerce de la province de Bac Ninh et celui de la ville de Can Tho, mettant en lumière la coopération entre l'offre et la demande. Cet événement a attiré des entreprises des secteurs de la production agricole, de la logistique, de la distribution et du commerce électronique, établissant ainsi un lien important entre le delta du fleuve Rouge et le delta du Mékong. Nguyen Minh Hieu, directeur du Département de l'industrie et du commerce de la province de Bac Ninh, a souligné : « Bac Ninh joue un rôle de centre industriel et commercial majeur du Nord, bénéficiant pleinement de deux corridors économiques et de l'axe dynamique Nord-Sud. Cela permet aux produits agricoles locaux d'élargir leurs marchés, notamment grâce aux liens avec des régions agricoles performantes comme le Sud-Ouest. »
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Des touristes prennent des photos au stand d'exposition du quartier de Phuong Son. |
Le représentant du Département de l'industrie et du commerce de la ville de Can Tho a également affirmé sa volonté de coopérer durablement avec Bac Ninh dans les domaines de la consommation de produits agricoles, du développement des filières de conservation, de la logistique, du commerce électronique et des services de soutien à la production. Lors de la conférence, de nombreuses entreprises des deux localités ont signé un protocole d'accord, s'engageant à ouvrir des points de vente pour l'introduction et la distribution de produits et à coordonner l'élaboration de normes communes pour les fruits et produits agricoles typiques. En particulier, la société par actions Ha Bac Food a signé un accord de coopération pour l'achat et la fourniture de riz avec la société Western Clean Food Safety Company Limited ; la société Dung Tien Trading and Service Company Limited a signé un accord de coopération pour l'achat et la fourniture de gâteaux et de confiseries avec la société Duy Tan Food Processing Company Limited…
Toujours dans le cadre du Festival, un atelier intitulé « Présentation des technologies de transformation des produits agricoles, des engrais et des pesticides biologiques » s'est tenu le 7 décembre dans le quartier de Chu. Lors de cet atelier, des scientifiques et des chercheurs de l'Institut de protection des végétaux (ministère de l'Agriculture et de l'Environnement), ainsi que des représentants d'entreprises de fabrication d'engrais et de pesticides, ont présenté de nouvelles technologies, de nouveaux équipements et de nouvelles solutions pour la transformation et la conservation des produits agricoles après récolte. Ces solutions permettent d'allonger la durée de conservation et d'accroître la valeur des produits. Des engrais organiques et des pesticides biologiques sûrs et efficaces, adaptés à chaque type de culture, ont également été présentés.
Les échanges francs et substantiels lors des conférences et des séminaires révèlent de nouvelles tendances dans le développement agricole : de la production à petite échelle aux grandes chaînes d’approvisionnement ; d’une économie purement agricole à une économie à valeur ajoutée, liée aux services, au commerce et au tourisme.
Outre son intérêt économique, le Festival des fruits de Bac Ninh 2025 propose également des activités culturelles et touristiques uniques. L'espace Quan Ho, les chants folkloriques, les jardins paysagers et les plats à base de fruits offrent une expérience riche, contribuant à forger l'image de Bac Ninh non seulement comme « capitale industrielle », mais aussi comme terre d'identité, capable de développer un agritourisme écologique.
L'afflux de touristes et d'entreprises dans les jardins a également ouvert la voie à la création de circuits de tourisme horticole alliant découverte de l'agriculture, détente et culture Kinh Bac. Combiné à des hébergements, des restaurants, des marchés ruraux et des espaces culturels autochtones, ce modèle pourrait devenir un pôle de tourisme vert typique de la province.
Le Festival des fruits de Bac Ninh 2025 se déroulera jusqu'au 10 décembre. Fort du succès rencontré lors des trois premiers jours, l'événement devrait donner un nouvel élan à Bac Ninh pour valoriser ses produits du terroir, promouvoir les échanges commerciaux entre le Nord et le Sud du pays et consolider sa position sur la carte de l'agritourisme vietnamien. Il constitue également un socle solide pour le développement durable, moderne et original du modèle « agriculture-culture-commerce-tourisme » de Bac Ninh.
Source : https://baobacninhtv.vn/le-hoi-trai-cay-bac-ninh-2025-ket-noi-giao-thuong-day-manh-phat-trien-du-lich-nong-nghiep-postid432674.bbg
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