Inviter les touristes à Dak Lak pour boire du café gratuit et participer au festival des éléphants

Les dirigeants et les entreprises de la province de Dak Lak sont venus à Ho Chi Minh-Ville pour présenter le plus grand festival du café du pays, qui aura lieu en mars 2025 dans la ville de Buon Ma Thuot.

M. Nguyen Tuan Ha, vice-président permanent du Comité populaire provincial de Dak Lak, a partagé son enthousiasme pour l'organisation du festival du café, la promotion de l'économie et du tourisme - Photo : BONG MAI

La conférence de presse sur l'organisation du « Buon Ma Thuot Coffee Festival » 2025 s'est tenue le 21 février à Ho Chi Minh-Ville.

500 cafés offrent des boissons gratuites aux touristes

« Le café est un produit agricole qui joue un rôle important dans la vie socio-économique, fournissant une source de revenus pour les populations, en particulier celles des hauts plateaux du centre en général et de la province de Dak Lak en particulier », a déclaré M. Nguyen Tuan Ha, vice-président permanent du Comité populaire provincial de Dak Lak, chef du comité d'organisation du Festival du café de Buon Ma Thuot 2025.

Buon Ma Thuot est connue comme la capitale du café du Vietnam avec plus de 210 000 hectares et une récolte annuelle d'environ 520 000 tonnes, soit 30 % de la production de café du Vietnam.

Après 8 éditions, le festival du café est devenu un événement majeur de l'industrie au Vietnam, ayant une grande influence sur les personnes et les touristes au pays et à l'étranger.

Le 9e Festival du café de Buon Ma Thuot se tiendra du 9 au 13 mars à Dak Lak et proposera de nombreuses activités passionnantes. Grâce à ce festival, la localité promouvra également les activités de transformation en profondeur, attirant ainsi davantage d'investisseurs.

M. Lai Duc Dai, directeur adjoint du département de la culture, des sports et du tourisme de la province de Dak Lak, a déclaré que le festival propose environ 17 activités autour des grains de café, créant une atmosphère dynamique.

Les points forts incluent : une foire d'exposition de produits de café et d'OCOP, un concours de torréfaction de café de spécialité, une conférence commerciale internationale - Se connecter pour améliorer le café vietnamien, un festival de rue, un festival d'éléphants de Buon Don, un festival de course de pirogues du district de Lak...

À ce jour, plus de 500 cafés locaux ont adhéré au programme et offrent du café gratuitement aux visiteurs pendant le festival. Le nombre de cafés participants pourrait continuer à augmenter. Les cafés participants ont installé des panneaux d'information permettant aux clients de les identifier.

Unissons nos forces pour rendre le café célèbre

Mme H'Hen Niê a exprimé son désir de diffuser l'amour du café et d'accroître la valeur des produits agricoles vietnamiens - Photo : FBNV

Originaire de Dak Lak, Mlle H'Hen Nie a confié avec sincérité : « Le café a changé la vie de nombreux habitants de Dak Lak, y compris celle de sa famille. » Elle a confié que lorsqu'elle était dans sa ville natale, à 5 heures du matin, au chant du coq, sa mère s'est réveillée et son père a apporté le café qu'elle avait torréfié pour le plaisir de toute la famille, puis a discuté travail. Ce moment lui a également rappelé son pays et lui a apporté une chaleur réconfortante.

À Hô-Chi-Minh-Ville, où elle vit et travaille, le café est également très apprécié. En tant qu'ambassadrice du Festival du café de Buon Ma Thuot, elle espère contribuer à l'essor de l'industrie du café dans sa province natale et au Vietnam.

Cette année, le « Festival du café Buon Ma Thuot » a également vu la participation de nombreuses entreprises de café de Dak Lak, qui s'efforcent d'améliorer les produits agricoles, d'atteindre les marchés internationaux et de créer des moyens de subsistance durables pour les agriculteurs.

S'adressant à Tuoi Tre Online , M. Hoang Danh Huu, directeur de la société EDE Farm Trading and Service Company Limited, a déclaré que l'entreprise venait d'exporter avec succès un conteneur de 20 pieds contenant 18 000 paquets de café moulu torréfié Miss Ede vers le marché américain et qu'elle entrerait bientôt en Suède et dans les pays européens.

Il s'agit de produits finis à base de café, sans étiquetage ni matières premières. Le café est issu d'exploitations agricoles durables qui respectent les forêts naturelles, réduisent les émissions de carbone et utilisent des procédés agricoles modernes, contribuant ainsi à l'économie locale.

Selon la Direction générale des douanes, le chiffre d'affaires des exportations de café a atteint un record historique de 5,2 milliards de dollars en 2024. L'industrie vietnamienne du café est en passe de dépasser son propre record en 2025.

Source: https://tuoitre.vn/moi-du-khach-ve-dak-lak-uong-ca-phe-mien-phi-tham-gia-hoi-voi-2025022110473976.htm