Le groupe Nafoods récolte les fruits de son engagement scientifique et technologique.

Nghe An s'oriente vers une agriculture verte et moderne. Pour atteindre cet objectif, elle a besoin d'entreprises pionnières appliquant la science et la technologie, comme le groupe Nafoods.

Parcours numérique

Après 30 ans d'existence, la société par actions Nafoods Group est devenue une entreprise agricole de premier plan au Vietnam, grâce à une chaîne de valeur de haute qualité, notamment pour le fruit de la passion. De la production de semences à l'exportation, en passant par la plantation, l'entretien et la transformation, Nafoods Group fait figure de modèle.

Le groupe Nafoods est un acteur majeur de la production de semences et de la transformation de produits agricoles. Photo : Viet Khanh.

Jusqu'à présent, le groupe Nafoods proposait une gamme de produits à base de fruits transformés, notamment des fruits surgelés individuellement (ananas, banane, mangue, fruit du dragon) ; des fruits séchés et croustillants (fruit de la passion séché, mangue séchée, ananas séché, fruit du dragon séché, papaye séchée, pomme cannelle séchée, jacquier croustillant, légumes séchés croustillants) ; des fruits lyophilisés (fruit du dragon, durian, mangue) ; des jus de fruits concentrés et des purées/NFC à base de fruits tels que le fruit de la passion, l'ananas, la mangue, le litchi, le fruit du dragon, la banane, le kumquat…

Pour développer ses zones de production fruitière, le groupe Nafoods a mis en place un système de gestion intelligent des cultures, associé à une traçabilité assurée par la technologie numérique OTAS. Les données relatives aux conditions du sol, au climat, à la nutrition et à la croissance des plantes sont numérisées et analysées périodiquement afin d'améliorer la productivité, d'optimiser les coûts et de contrôler la qualité des intrants, permettant ainsi aux agriculteurs et aux coopératives associées d'accroître significativement leur productivité et leurs profits.

Le processus de plantation et d'entretien des arbres à fruits de la passion est mis en œuvre de manière systématique par le groupe Nafoods. Photo : Viet Khanh.

Depuis sa création, le groupe Nafoods s'est fixé pour objectif de bâtir une agriculture verte, numérique et durable, fondée sur la science, la technologie et l'innovation. Dans cette optique, cinq usines modernes ont été aménagées selon un système de lignes de production européennes synchronisées, conformes aux normes internationales BRCGS, HACCP, ISO 22000, Halal, Casher, FDA, SGF et FSSC. Ce tremplin permettra au groupe Nafoods de positionner ses principaux fruits sur des marchés exigeants tels que l'Union européenne, les États-Unis, le Japon, la Corée et le Moyen-Orient.

Au troisième trimestre 2025, le groupe Nafoods poursuivra le lancement du projet d'extension de l'usine Nasoco à Tay Ninh (anciennement Long An). Par ailleurs, le groupe coopérera activement avec FMO, respondsAbility et d'autres institutions financières vertes afin d'accélérer la transition écologique de son système de production, dans le but de réduire les émissions et d'améliorer l'efficacité énergétique et l'utilisation des matières premières tout au long de la chaîne de valeur.

Le groupe Nafoods est l'une des rares entreprises vietnamiennes à maîtriser l'ensemble de la chaîne de valeur agricole, des semences aux produits finis. Ce groupe possède deux instituts de recherche et développement de semences de pointe, d'une superficie totale de 12 hectares sous serre, capables de fournir 15 millions de plants sains par an.

Le groupe Nafoods collabore également avec l'université Chung Hsing (Taïwan) afin de transférer des technologies de pointe taïwanaises et japonaises pour la sélection et la culture proactive de variétés de fruits de la passion de haute qualité (Nafoods 1, Tai Non one, Que Phong 1, Dai Nong 1...). Ces variétés se caractérisent par une excellente adaptabilité et une productivité remarquable.

Le groupe Nafoods possède actuellement de nombreuses variétés de fruits de la passion de haute qualité. Photo : Viet Khanh.

Pour développer durablement les zones d'approvisionnement en matières premières, le groupe Nafoods applique les processus de production VietGAP/GlobalGAP, utilise des engrais organiques, des produits biologiques, des systèmes d'irrigation économes en eau et des systèmes de traçabilité numérisés, et utilise des machines et des équipements modernes pour améliorer l'efficacité de la production.

Chaque année, le groupe Nafoods signe des contrats avec des milliers de coopératives et d'agriculteurs, pour une production totale de plus de 200 000 tonnes de produits. Immédiatement après la récolte, les fruits frais sont transportés à l'usine de transformation afin de garantir une qualité optimale. L'ensemble du processus de transformation est rigoureusement contrôlé pour assurer une qualité constante des produits, leur sécurité et, surtout, préserver leurs valeurs nutritionnelles naturelles.

Actuellement, les 5 usines du groupe Nafoods produisent chaque année plus de 40 000 tonnes de produits finis, exportés vers plus de 70 pays, sans compter les importantes quantités destinées à la consommation intérieure.

Nghe An est un emplacement stratégique.

Siège social et centre de production, de transformation et d'exportation, Nghệ An occupe une position stratégique au sein de l'écosystème de développement du groupe Nafoods. Le groupe a pour stratégie de développer une zone d'approvisionnement en matières premières conforme aux normes internationales, garantissant la traçabilité des produits dans la région ensoleillée et venteuse de Nghệ An. Cette zone répond d'une part aux besoins en matières premières des usines de transformation destinées à l'exportation, et d'autre part assure un partage harmonieux des bénéfices avec les agriculteurs et les autorités locales.

Dans sa feuille de route de développement, le groupe Nafoods identifie Nghe An comme un emplacement stratégique. Photo : Viet Khanh.

Le groupe Nafoods a concrétisé cette stratégie en inaugurant, en 2014, la construction de l'Institut de recherche et de développement de plants de haute technologie dans la commune montagneuse de Tri Le. Ce centre, d'une superficie de 6 hectares, a une capacité de production de 7 millions de plants sains par an. Après 11 ans de présence, le groupe Nafoods a impulsé une transformation profonde de cette bande de terre autrefois difficile. Le visage de Tri Le a radicalement changé grâce à la création d'emplois stables et rémunérés pour des centaines de travailleurs locaux.

Outre les arbres à fruits de la passion qui ont pris racine parmi les caramboliers, le groupe Nafoods a développé avec audace une zone de culture d'ananas de 100 hectares dans la commune de Tri Le, ainsi que 2 000 hectares de production d'ananas dans les communes de Quynh Thang et Quynh Tam, dans le district de Quynh Luu (ancien). Fort de ces bases, le groupe est confiant de pouvoir étendre la superficie consacrée à la culture d'ananas à plus de 5 000 hectares d'ici 2030 ; cet objectif est tout à fait réalisable.

Début 2025, lors d'une collaboration avec l'usine de transformation de fruits et légumes Naprod destinée à l'exportation (filiale de Nafoods Group Joint Stock Company), M. Nguyen Van De, vice-président du Comité populaire provincial de Nghệ An, a demandé à Nafoods Group de prendre d'urgence des mesures pour assurer la mise en place des zones de production de matières premières. Durant cette période, la province créera les conditions nécessaires à Nafoods Group pour établir et normaliser les codes des zones de culture afin de garantir la traçabilité des matières premières.

Outre les fruits de la passion, le groupe Nafoods possède des milliers d'hectares de plantations d'ananas. Photo : Viet Khanh.

Du point de vue commercial, le groupe Nafoods reste fidèle au modèle de chaîne de valeur « à 5 niveaux » (État - scientifique - entreprise - agriculteur - investisseur), dans lequel les entreprises jouent un rôle central, s'engageant à acheter 100 % des produits à un prix plancher stable ; à fournir des matières premières, des semences, des conseils techniques et une gestion de la production conformes aux normes ; à assurer la formation, le perfectionnement technique et le transfert de technologies agricoles durables ; et à utiliser un logiciel de gestion des surfaces cultivées pour aider les agriculteurs à suivre la productivité, à prévoir l'évolution des ravageurs et des maladies, à identifier les marchés et à retracer l'origine des produits.

L’objectif du groupe Nafoods est de collaborer avec les agriculteurs pour bâtir un modèle agricole moderne, écologique et responsable, garantissant la rentabilité des producteurs et la pérennité des entreprises. Dans la province de Nghệ An, l’ananas est un produit stratégique sur lequel le groupe concentre ses efforts le développement des zones d’approvisionnement en matières premières et l’augmentation des volumes de production dans les prochains mois.

« Avec pour ambition de devenir le leader régional de l'agroalimentaire, le groupe Nafoods s'engage à mettre en œuvre une stratégie axée sur la croissance verte, la création de valeur durable et la mondialisation des produits agricoles vietnamiens. À Nghệ An, nous investissons non seulement dans des usines et des zones de matières premières, mais aussi dans la création d'un écosystème agricole intelligent, moderne et durable, où agriculteurs et entreprises peuvent tirer parti des technologies pour se développer », a affirmé Mme Nguyen Thi Phuong Hong, directrice de l'usine de transformation de fruits et légumes Naprod destinée à l'exportation (groupe Nafoods).

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/nafoods-group-hai-trai-ngot-nho-nen-tang-khoa-hoc-cong-nghe-d783782.html