Améliorer les produits agricoles, augmenter les revenus

Forte d'un potentiel agricole, forestier et halieutique diversifié, la province a récemment mis en œuvre, à tous les niveaux, secteurs et localités, des politiques, programmes et projets de développement agricole concrets et efficaces. Ces politiques visent à exploiter les atouts de la région, à garantir la qualité et la sécurité alimentaire, et à accroître la transformation des produits agricoles, forestiers et halieutiques locaux. Grâce à cela, de nombreuses zones de production concentrées ont été créées, contribuant à valoriser les produits agricoles et à améliorer les revenus de la population, dynamisant ainsi l'agriculture de Phu Tho vers un développement global et durable.

Les dirigeants de l'Union des coopératives provinciales et les représentants d'un certain nombre d'entreprises et d'unités de distribution à Hanoi ont appris le processus de production du thé de fleur de papaye noire violette de Thanh Lam à la coopérative agricole et alimentaire de Thanh Lam Phu Tho (district de Cam Khe).

Assurer la qualité et la sécurité alimentaire, accroître la transformation et développer le marché agricole, forestier et halieutique constituent des objectifs stratégiques pour consolider la position de l'agriculture locale, accroître les revenus de la population et créer un moteur puissant de croissance économique . Pour mener à bien cette mission, ces dernières années, tous les niveaux, services et localités de la province se sont attachés à élaborer et à mettre en œuvre efficacement de nombreuses solutions agricoles afin d'exploiter le potentiel et les atouts locaux. Parmi ces mesures figurent : la création de zones de production concentrées (incluant les produits agricoles clés, les produits typiques et les produits agricoles potentiels), l'encouragement des agriculteurs à appliquer les normes VietGap, GAHP et équivalentes, le développement de l'élevage dans le sens de la biosécurité, etc. ; le soutien à la création de marques et d'indications géographiques pour les produits typiques de la province tels que le thé Phu Tho, le pamplemousse Doan Hung, le riz gluant, etc., afin d'accroître la valeur des produits et de renforcer leur compétitivité sur le marché.

Améliorer les produits agricoles, augmenter les revenus

Culture de légumes selon le modèle VietGap dans la commune de Tu Xa, district de Lam Thao.

Grâce à cela, la qualité et la valeur des produits agricoles locaux se sont progressivement affirmées, et le marché des produits agricoles, forestiers et halieutiques s'est progressivement élargi. Actuellement, la province compte 4 406,25 hectares de cultures certifiées sûres ; trois fermes d'élevage ont été reconnues pour l'application des bonnes pratiques de production animale VietGAP, 17 fermes ont été reconnues pour leur sécurité sanitaire et plus de 40 000 fermes ont appliqué la technologie du biogaz pour le traitement des déchets d'élevage ; plus de 300 établissements de production, de transformation et de commercialisation agricoles et alimentaires ont obtenu des certificats de sécurité alimentaire ou des certificats pour l'application de programmes avancés de gestion de la qualité (HACCP, ISO 22000) ; 71 100 entreprises de production primaire, de prétransformation et de petite échelle se sont engagées à produire et commercialiser des produits agricoles et alimentaires sûrs (soit 93 % du nombre total d'établissements de la province)…

Produit traditionnel de la commune de Hung Lo, ville de Viet Tri, les nouilles de riz Hung Lo n'ont cessé de consolider leur réputation et leur qualité sur le marché intérieur et à l'export ces dernières années. M. Cao Dang Duy, directeur de la Coopérative des nouilles de riz Hung Lo, a déclaré : « Grâce au soutien opportun des politiques, programmes et projets de développement agricole de la province, la Coopérative a investi massivement dans des machines et équipements modernes afin de synchroniser le processus de production et de bâtir une marque pour les nouilles de riz traditionnelles locales. »

Actuellement, la Coopérative propose près de dix types de nouilles et vermicelles, dont trois sont classés OCOP 4 étoiles. En 2024, la Coopérative consommera en moyenne 50 à 60 tonnes de nouilles de riz par mois, pour un chiffre d'affaires annuel de plus de 20 milliards de VND, créant ainsi des emplois permanents pour 35 travailleurs, avec un revenu mensuel de 6,5 millions de VND par personne.

Pour améliorer la qualité et la valeur des produits, dans les temps à venir, la Coopérative enregistrera et complétera les licences nécessaires telles que EFSA, FDA, CE ; se concentrera sur la construction de la marque, le développement de différentes gammes de produits telles que les nouilles de riz sans gluten, les nouilles de riz à base d'ingrédients biologiques ou les nouilles pour les personnes au régime ; augmentera la promotion des produits sur les plateformes de commerce électronique et participera à des conférences internationales de promotion du commerce.

Français D'ici 2025, le Département provincial de l'agriculture s'efforce d'atteindre l'objectif de 100 % des établissements de production et de commerce agricoles, forestiers et halieutiques certifiés conformes aux conditions de sécurité alimentaire ; 95,0 % des établissements non soumis au Certificat d'établissement admissible à la sécurité alimentaire signent un engagement à produire des aliments sûrs ; augmenter de 10 % la superficie des cultures clés (thé, pamplemousse, légumes, etc.), le nombre d'établissements d'élevage et d'aquaculture postulant et étant certifiés pour les bonnes pratiques de production agricole (telles que VietGAP, GAHP et équivalents) par rapport à 2024 ; construire et développer au moins 15 autres chaînes d'approvisionnement alimentaire agricoles, forestières et halieutiques sûres avec des produits essentiels, des produits locaux clés, des chaînes liées à la mise en œuvre du programme OCOP, créant un lien étroit entre les producteurs et les fournisseurs avec le marché de consommation ;...

Améliorer les produits agricoles, augmenter les revenus

Les produits OCOP du district de Thanh Ba participent à l'exposition et à la promotion des programmes de promotion commerciale de la province.

Français Le camarade Le Hong Phuong - Chef adjoint du Département de gestion de la qualité des produits agricoles, forestiers et halieutiques a déclaré : Pour atteindre les objectifs fixés, le Département provincial de l'agriculture continuera d'améliorer l'efficacité et l'efficience de la gestion étatique de la sécurité alimentaire des produits agricoles, forestiers et halieutiques ; contrôler la sécurité alimentaire dès le stade de l'entrée dans la production et le commerce associé à la traçabilité des produits agricoles, forestiers et halieutiques ; promouvoir la construction et la réplication de chaînes de valeur d'approvisionnement alimentaire sûres, une coopération efficace et des modèles de liaison dans la production et la consommation de produits agricoles associés à la mise en œuvre du programme OCOP de la province ; renforcer la coordination étroite avec les départements, les branches, les localités et les organisations sociopolitiques pour déployer des programmes coordonnés pour propager et éduquer la loi, surveiller la production et le commerce de produits agricoles, forestiers et halieutiques sûrs conformément à la réglementation ; se concentrer sur la direction de l'examen et de l'expansion des zones de production concentrées à grande échelle pour les principaux produits agricoles de la province (riz de haute qualité, thé, pamplemousse, bananes, grands arbres, bovins, porcs, volaille, etc.) en appliquant de manière synchrone les avancées techniques, la bonne production agricole et les systèmes avancés de gestion de la qualité ; diversification des canaux de distribution des produits, des salles de marché électroniques pour les produits agricoles, etc. pour développer le marché de consommation agricole, forestier et halieutique de la province.

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