Mme Le Thi Tuyet (village de Nam Ha, commune d'Ia Ake) a déclaré : « Ayant travaillé dans la riziculture pendant plus de 40 ans, c'est la première fois que je peux observer le processus de sélection et de sélection de nouvelles variétés de riz. Bien qu'il ne s'agisse pas de variétés pures et qu'elles nécessitent encore de nombreux tests, certaines variétés de riz ont démontré une grande adaptabilité et une grande productivité. Nous espérons que ces nouvelles variétés aideront les agriculteurs à accroître leurs revenus. »
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Des membres de l'Association des agriculteurs visitent et évaluent des variétés de riz expérimentales. Photo : VC |
Français Parlant du modèle, M. Pham Ngoc Nghia - Directeur de la Coopérative agricole Chu A Thai - a déclaré : Au cours de la saison agricole 2023, la Coopérative agricole Chu A Thai s'est coordonnée avec l'Institut de recherche sur le développement du delta du Mékong pour mener un essai de plantation de 10 séries de variétés de riz indigènes collectées dans de nombreuses régions afin d'évaluer la capacité à être pure, la capacité à résister aux ravageurs et aux maladies et à s'adapter aux conditions climatiques et pédologiques locales. Passant à la récolte d'hiver-printemps 2023-2024, le modèle continue d'être déployé sur une superficie de 100 m2 avec 10 séries de variétés de riz semées et entretenues de manière synchrone à des fins de comparaison. Le riz est entièrement repiqué manuellement pour contrôler les variétés et éliminer au maximum le mélange. Tous les 15 jours, le personnel technique vérifie et évalue la croissance, le développement et la résistance aux ravageurs et aux maladies de chaque série de variétés.
Après deux saisons de mise en œuvre, la coopérative agricole Chu A Thai a organisé un atelier permettant aux habitants de sélectionner directement les variétés de riz qui leur conviennent. Quatre variétés ont ainsi été sélectionnées pour poursuivre les tests et le développement de la production lors de la campagne 2024. Il s'agit de variétés de riz offrant un rendement d'environ 1 tonne/sao. Selon le plan, parmi les quatre variétés sélectionnées, la coopérative collaborera avec les ménages pour tester des cultures sur une superficie d'un hectare lors de la prochaine saison afin de poursuivre l'évaluation et la sélection des variétés les plus optimales à croiser avec les variétés de riz supérieures actuellement utilisées localement. Les ménages participant au modèle bénéficient d'une prise en charge des coûts de main-d'œuvre pour la plantation, de l'accompagnement technique et de l'achat de tous les produits.
Selon M. Nghia, le processus de sélection et de croisement de variétés de riz peut nécessiter quatre à cinq récoltes pour obtenir une variété originale. Une étroite coordination entre les scientifiques , l'État et les agriculteurs est donc nécessaire. Bien que Phu Thien soit le grenier à riz des Hauts Plateaux du Centre, l'approvisionnement en semences des habitants du district dépend des semenciers. La coopérative agricole Chu A Thai fournit à elle seule près de 30 tonnes de semences de riz aux agriculteurs par récolte. Malgré un prix toujours élevé (environ 30 000 VND/kg), les stocks sont souvent épuisés. La recherche, la sélection et le croisement de variétés de riz sont donc essentiels. Si le modèle est concluant, la coopérative sera pleinement habilitée à produire des semences de riz pour les agriculteurs du district ; elle assurera également la coordination avec l'Institut de recherche pour le développement du delta du Mékong afin d'approvisionner le marché national.
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De haute qualité, le riz Phu Thien est plébiscité par les consommateurs. Photo : Vu Chi |
La production rizicole dans le district de Phu Thien présente de nombreux avantages. Parmi ceux-ci, on peut citer l'investissement de l'État dans le réseau de canaux intra-champs et l'abondante source d'eau d'irrigation du projet d'irrigation d'Ayun Ha, traversé par la route nationale 25, facilitant le transport des marchandises ; ainsi que l'initiative des agriculteurs dans l'application active des sciences et technologies à la production. Ainsi, l'innovation variétale permettra de consolider la marque « Riz de Phu Thien » sur le marché », s'attend M. Nghia.
S'adressant aux journalistes, M. Mai Ngoc Quy, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural du district de Phu Thien, a déclaré : « La sélection variétale joue un rôle très important, déterminant le rendement et la qualité des grains de riz. Actuellement, les variétés de riz que les agriculteurs privilégient sont : Dai Thom 8, ST25, Nep 97, TBR25... Cependant, une fois mises en culture, les nouvelles variétés de riz ne sont stables et présentent une résistance optimale aux ravageurs que pendant environ 5 à 7 ans, après quoi elles dégénèrent progressivement. C'est pourquoi le modèle d'hybridation et de sélection mis en œuvre par la coopérative agricole Chu A Thai en coordination avec l'Institut de recherche sur le développement du delta du Mékong revêt une importance particulière. Ce modèle contribuera à la diversification des variétés de riz, à l'augmentation des initiatives locales en matière de production rizicole et au développement d'une agriculture durable. »
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