Demandez si vous souhaitez emporter les restes du buffet à la maison.

La plupart des hôtels ont pour règle que les clients ne sont pas autorisés à emporter de la nourriture du buffet chez eux afin de garantir la sécurité alimentaire et l'hygiène.

La lectrice Mai Hoan se demande s'il est acceptable de rapporter dans la chambre des aliments non terminés du buffet du petit-déjeuner de l'hôtel si vous ne pouvez pas tout finir sur place parce que vous êtes trop rassasié ? Si on les laisse, les aliments seront jetés et gaspillés.

Selon les experts en voyages , cela dépend des politiques de chaque hôtel et du pays que vous visitez. La plupart des hébergements ont pour règle qu'il n'est pas permis de sortir de la nourriture du buffet. Cependant, pour les restes et les petits plats, vous pouvez demander directement au serveur pour obtenir la meilleure solution. Si vous voulez éviter le gaspillage, vous devez prendre juste assez et manger tout ce que vous voulez.

Puis-je ramener dans ma chambre les restes de nourriture du buffet du petit-déjeuner de l'hôtel ?

Le buffet est une fête en libre-service, les invités peuvent manger et emporter de la nourriture à volonté. Si tout le monde ramène secrètement des choses, l'hôtel « perdra de l'argent ». Également lié aux questions de sécurité alimentaire. Si les clients sortent leurs articles et les rangent de manière inappropriée, ils seront endommagés ou abîmés. Les clients qui en consomment peuvent provoquer des maux d'estomac, des intoxications et des problèmes pour l'hôtel. Si vous mangez sur place, le restaurant peut contrôler la qualité des aliments.

Pour les clients occupés qui ne peuvent pas prendre leur petit-déjeuner à l'hôtel, un bagage à main leur sera fourni. AccorHotels, qui exploite les marques Sofitel, Pullman, Novotel et IHG Hotels & Resort, applique cette politique. Mais si des clients sont surpris en train de voler de la nourriture dans le buffet, ils peuvent être condamnés à une amende.

Duncan Morrison, chef exécutif du Sheraton Grand Sydney Hyde Park, a déclaré avoir vu de nombreux clients voler de la nourriture et des gâteaux et les mettre dans leurs sacs pour les emporter chez eux. André Jaques, directeur du marketing et des ventes de l'hôtel de luxe The Langham Melbourne, a vécu la même chose. « Nous appliquons une politique d'hygiène alimentaire stricte. Notre personnel est très compétent pour gérer la nourriture et empêcher les clients de la prendre », a déclaré Jaques.

Anh Minh (selon SHM )

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