Lors de la récente conférence plénière du Partenariat vietnamien pour une agriculture durable 2025 (PSAV) qui s'est tenue à Hô Chi Minh-Ville, un fait alarmant a été mis en lumière : parmi les huit principaux groupes de produits participant au PSAV (dont le riz, le café, le poivre et les épices, les fruits et légumes, le thé, les produits agrochimiques, l'élevage et l'aquaculture), l'aquaculture est le moins représenté.
Ce retard fait peser des risques existentiels sur la position du Vietnam dans la chaîne alimentaire mondiale, malgré des chiffres de croissance impressionnants en valeur des exportations.
Le signal d'alarme derrière le chiffre de 11 milliards de dollars.
D'après les données de l'Association vietnamienne de transformation et d'exportation des produits de la mer (VASEP), les perspectives d'exportation pour 2025 sont très prometteuses. Au cours des onze premiers mois de l'année, la valeur totale des exportations de l'ensemble du secteur a dépassé 10,5 milliards de dollars américains, soit une croissance impressionnante de 14,6 % par rapport à la même période de l'année précédente. Les experts estiment que le cap record de 11,2 à 11,3 milliards de dollars américains pour l'ensemble de l'année 2025 est tout à fait atteignable. Il s'agirait de la valeur d'exportation la plus élevée de l'histoire du secteur, confirmant ainsi le rôle essentiel des produits de la mer dans l'agriculture nationale.
La Conférence générale PSAV 2025 s'est tenue à Hô Chi Minh-Ville (Photo : Huan Tran).
Toutefois, cette satisfaction semble incomplète au regard des critères « écologiques ». Un représentant de VASEP a reconnu que le secteur des produits de la mer subit une pression sans précédent de la part des marchés d'importation exigeants. Bien qu'aucun texte de loi officiel n'impose immédiatement aux produits importés de respecter des critères de faibles émissions, les règles du jeu ont déjà changé.
M. Nguyen Hoai Nam, secrétaire général de la VASEP, a analysé : « Actuellement, les principaux importateurs n’attendent pas la réglementation. Ils ont proactivement intégré les critères de réduction des émissions et de protection de l’environnement dans des normes de certification internationales prestigieuses telles que ASC, BAP ou GlobalGAP. Il ne s’agit plus seulement d’une incitation, mais cela devient progressivement un véritable « passeport » obligatoire. Si les entreprises vietnamiennes ne respectent pas ces exigences, nous serons exclus des chaînes d’approvisionnement à forte valeur ajoutée. »
Le paradoxe réside dans le fait que, malgré la reconnaissance des risques, les mesures prises par le secteur de la pêche n'ont pas été à la hauteur. Comparé au dynamisme des filières riz ou café au sein du groupe PSAV, le secteur de la pêche est considéré comme un « arrivé en retard » et manque de modèles concrets.
Au fil des ans, aucun modèle de chaîne de valeur des produits de la mer à faibles émissions, structuré et adaptable à grande échelle, n'a été mis en œuvre. Les efforts récents, tels que l'économie circulaire et la transformation des sous-produits en produits à valeur ajoutée, bien que louables, sont restés des initiatives spontanées et isolées de quelques grandes entreprises, sans parvenir à créer un mouvement généralisé à l'échelle de l'ensemble du secteur.
Ouvriers travaillant dans une usine de transformation de crevettes du delta du Mékong (Photo : Huan Tran).
Reconnaissant ce retard, le vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Hoang Trung, a affirmé qu'une partie de la responsabilité incombe à l'agence de gestion qui n'a pas encore mis en place de mécanisme de connexion efficace.
« Une industrie pesant plusieurs milliards de dollars, dotée d’un énorme potentiel de croissance mais dépourvue d’activités concrètes en matière de durabilité, est un problème qu’il faut corriger immédiatement en 2026. Dans un avenir proche, le Département de la coopération internationale, en collaboration avec le Département des pêches et de l’inspection des pêches, devra travailler en étroite collaboration avec VASEP pour restructurer le groupe de travail sur les PPP (partenariats public-privé), afin de veiller à ce que le secteur de la pêche ne soit pas laissé pour compte et ne prenne pas de retard sur cette voie », a souligné M. Trung.
Non seulement l'aquaculture, mais aussi l'élevage se trouvent dans une situation critique. Avec des émissions d'environ 18 millions de tonnes de CO2 par an (soit 19 % des émissions agricoles totales), ce secteur n'a pas encore enregistré de résultats significatifs en matière de transformation, ce qui représente un défi majeur pour l'objectif de neutralité carbone du Vietnam.
« Soif » de capitaux d’investissement et goulets d’étranglement sur le marché des crédits carbone.
Alors que le secteur de la pêche peine à se redresser, l'industrie du poivre et des épices se distingue par son utilisation efficace du mécanisme de partenariat public-privé (PPP). L'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA) a annoncé avoir noué des partenariats avec des entreprises de premier plan (parmi les 20 principaux exportateurs) afin de développer quatre modèles de production de poivre en milieu paysager : des méthodes sûres, sans résidus chimiques et à faibles émissions de CO2 dans des zones clés telles que Dak Lak, Lam Dong et Dong Nai.
Mme Hoang Thi Lien, présidente de VPSA, a partagé son expérience acquise à la dure : « Pour réussir sur le long terme, les forces internes d’une entreprise ne suffisent pas. Le soutien des organisations internationales et des multinationales est primordial. Elles apportent non seulement des capitaux, mais surtout une vision stratégique à long terme et une expérience pratique standardisée, en phase avec le marché mondial. »
Toutefois, les perspectives financières pour le développement durable durant la période 2025-2026 sont moins optimistes. Les experts avertissent que les financements de l'APD et les projets non gouvernementaux tendent à se retirer ou à réduire leurs investissements au Vietnam. Actuellement, seuls quelques grands acteurs, tels que Bayer, Nestlé et CropLife, disposent des capacités financières nécessaires pour négocier avec le gouvernement des engagements à long terme.
Plantation de poivre à Hô Chi Minh-Ville (Photo : Huan Tran).
Alors, quelle est la voie à suivre pour attirer les capitaux d'investissement verts ? Mme Hoang My Lan, responsable principale à la GIZ (Allemagne), estime que les opportunités sont nombreuses si le Vietnam sait comment les faciliter. « En effet, les investisseurs finlandais, suisses, néerlandais et les fonds de finance verte s'intéressent toujours beaucoup au Vietnam. Ils sont prêts à investir, même pour obtenir des résultats concrets en matière de réduction des émissions. Cependant, leur hésitation tient à un obstacle majeur : le Vietnam ne dispose pas d'un cadre juridique complet pour le marché du carbone. »
D'après Mme Lan, la méthode de comptage des crédits carbone (MRV) existe déjà techniquement. La demande internationale d'achat est considérable, tout comme la demande des entreprises vietnamiennes pour la vente. Seul un marché formel et juridiquement protégé fait défaut, permettant aux deux parties de se rencontrer. Si cet obstacle juridique n'est pas levé rapidement, le Vietnam manquera l'opportunité d'attirer des milliards de dollars de financements verts, tout en ralentissant la transformation des secteurs agricoles, y compris la pêche.
Face à ce défi, les responsables du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement ont déclaré que la priorité absolue est désormais la mise en place d'un système normalisé de mesure, de déclaration et de vérification (MRV). L'objectif est de mener à bien le projet pilote et l'exploitation d'une bourse nationale de crédits carbone d'ici 2028, jetant ainsi les bases d'une connexion au marché mondial du carbone.
Ceci est considéré comme la clé pour résoudre le problème du capital d'investissement, aidant ainsi des secteurs comme celui des produits de la mer à disposer de ressources suffisantes pour percer et surmonter la perception d'être « banals » en matière de développement durable.
Le 29 septembre, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a approuvé le Plan de réduction des émissions liées à la production agricole pour la période 2025-2035. Les principaux objectifs sont de réduire les émissions de gaz à effet de serre d'au moins 15 % d'ici 2035, de créer un label « faibles émissions » et de mettre à l'essai 15 modèles de crédits carbone normalisés au niveau international.
En outre, le projet mettra en œuvre des techniques agricoles standardisées, numérisera les données sur les émissions et formera 3 000 personnes à l’échelle nationale.
Source : https://dantri.com.vn/kinh-doanh/nganh-thuy-san-ty-usd-nguoi-khong-lo-hut-hoi-tren-duong-dua-xanh-20251213143028556.htm
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