Après 5 fois d'organisation, le Kbang Tourism Festival est devenu une marque unique de la région orientale de Truong Son, se positionnant comme une destination attrayante et riche en expériences dans le cœur des amis et des touristes.
Diversité des produits
Diversité des produits
Dans le cadre de la série d'activités du Festival du tourisme de Kbang 2024 (qui se déroule du 31 juillet au 3 août), la Foire agricole et alimentaire des minorités ethniques et des zones montagneuses compte 232 stands provenant de nombreuses localités à l'intérieur et à l'extérieur de la province. Parmi eux, le district de Kbang a participé avec 168 stands de communes, de villes, d'agences, d'entreprises et de ménages commerciaux. Les unités ont apporté à la foire de nombreux produits agricoles, forestiers et alimentaires, points forts du district tels que : ginseng sauvage, champignons sauvages, plantes médicinales, miel sauvage, oranges, macadamia, riz brun (riz blindé), riz ST25, riz gluant au charbon de bois, porc noir...
Après avoir participé à de nombreuses foires et reçu les commentaires des clients, M. Nguyen Quang Chinh (village de Kon Ktonh, commune de Kon Pne) a investi plus de 10 millions de VND pour acheter du matériel et une marmite pour cuire le ginseng. Ce produit a été présenté par lui à la foire de cette année.
Il a déclaré : « Après avoir recueilli les avis des clients et acquis des connaissances dans les livres et les journaux, j'ai investi dans une marmite pour cuire le ginseng. Après 10 à 12 jours de cuisson continue, 1 à 1,2 quintal de racines de ginseng frais et sains donneront 1 kg d'extrait de ginseng, vendu 4,5 millions de VND/kg. L'extrait de ginseng sain vendu à la foire est très apprécié des consommateurs. Ces derniers jours, j'ai vendu 5 quintaux de ginseng sain séché à 200 000 VND/kg ; 1 quintal de ginseng sain frais à 70 000 VND/kg et plus d'1 kg d'extrait de ginseng sain. J'enregistrerai des produits à base d'extrait de ginseng sain pour obtenir la certification OCOP en 2025. »
Les touristes visitent et font du shopping au Kbang Tourism Festival 2024.
En tant qu'entreprise extérieure à la province participant pour la première fois au Festival du tourisme de Kbang, M. Ngo Dinh Tuan - propriétaire de l'usine de production et de transformation d'ail de Thanh Thuy Ly Son (province de Quang Ngai ) a apporté des produits d'ail de Ly Son certifiés OCOP 3 étoiles au niveau du district.
Il a déclaré : « Grâce à cette foire, j'espère promouvoir largement les spécialités du district de l'île de Ly Son auprès des habitants de Kbang en particulier et de Gia Lai en général. J'ai également eu l'occasion de découvrir la vie culturelle et les activités uniques des populations autochtones du district de Kbang, comme les spectacles de gong, le tissage de brocart et la vannerie. J'ai également pu déguster du poulet grillé accompagné de riz au bambou, du porc rôti et des gâteaux uniques à Kbang, sur les hauts plateaux du centre. L'année prochaine, je continuerai à m'inscrire pour participer. »
Lors de sa visite et de ses achats à la foire, Mme Dang Thi To (village 1, commune de Kong Bo La) a déclaré : « Au fil des ans, le district a organisé la foire avec davantage de stands et des produits plus diversifiés. De nombreux produits agricoles locaux ont été transformés, emballés et étiquetés de manière très attrayante par les habitants et les installations de production. En venant à la foire, je peux non seulement échanger et acheter des produits frais et agricoles du district, mais aussi en apprendre davantage sur les produits d'autres localités du pays. »
Au village de résistance de Stor (commune de To Tung), une reconstitution du festival de la « Première récolte de riz de l'année » a eu lieu.
Donnant un aperçu du secteur agricole à travers la foire, M. Ma Van Tinh - Chef du Département de l'Agriculture et du Développement Rural du district de Kbang - a déclaré : Kbang a un climat tempéré, un sol diversifié, adapté à de nombreux types de cultures. Des arbres de macadamia ont été plantés à Kbang depuis 2010 et s'étendent désormais sur plus de 3 100 hectares, très appréciés par les consommateurs de tout le pays pour leur saveur et leur valeur nutritionnelle. Les orangers et les mandariniers ont étendu leur superficie à près de 130 hectares, connus de nombreuses personnes sous la marque orange Son Lang.
La conversion de nouvelles variétés de riz combinée à la construction de rizières monovariétales a amélioré la qualité du riz dans la région. Le riz Pai ST24 et ST25 est connu de nombreuses personnes. Les pousses de bambou sauvage Or Kbang sont récoltées à 100% dans la nature, un plat indispensable pendant les vacances et le Têt.
À ce jour, l’ensemble du district compte 64 hectares d’arbres fruitiers et de légumes certifiés selon les normes VietGAP ; Le modèle de jardin fruitier biologique est largement reproduit. Grâce à ces avantages, les produits sont largement consommés à l’intérieur et à l’extérieur de la province. L'ensemble du district compte 18 produits certifiés OCOP 3 étoiles.
« L’orientation vers le développement du tourisme agricole et rural dans le district contribue à la transformation de la production agricole en économie agricole.
Ainsi, un certain nombre de services d'hébergement chez l'habitant ont été créés (commune de Kong Long Khong), des fermes d'orangers, de mandariniers et de macadamias le long de la forêt et du lac hydroélectrique de Vinh Son (commune de Son Lang) ; Les rizières le long des ruisseaux frais, les simples maisons sur pilotis et les champs le long de la forêt sont comparés au « marché aux puces » du peuple Bahnar.
M. Nguyen Manh Cuong (à gauche) - Vice-président du Comité populaire du district de Kbang, chef du comité d'organisation du Festival du tourisme du district de Kbang 2024 a visité les stands.
« Tous promettent d'apporter aux visiteurs des expériences intéressantes sur la vie simple, proche de la nature ainsi que sur la culture unique de 21 groupes ethniques vivant dans le district », a ajouté le chef du département de l'agriculture et du développement rural du district.
L'héritage magique
La quintessence culinaire rassemblée au Kbang Tourism Festival contribue également à faire découvrir une terre riche en produits. L'histoire de la formation du plat, la riche source d'ingrédients de la forêt et les méthodes de transformation uniques ont façonné l'identité unique de la cuisine Kbang et enrichi l'expérience des visiteurs lorsqu'ils viennent sur cette terre de Truong Son oriental.
50 stands culinaires de nombreux groupes ethniques préparent un grand festin pour accueillir les invités du Festival du Tourisme. Ensuite, en ce qui concerne la cuisine, les touristes souhaitent découvrir davantage la vie culturelle des habitants de Truong Son - Tay Nguyen.
Les dirigeants du district de Kbang ont coupé le ruban pour ouvrir la Foire agricole et alimentaire du district de Kbang 2024 pour les minorités ethniques et les zones montagneuses.
Cette année, le festival du tourisme de Kbang élargit l'espace pour que les visiteurs puissent découvrir de nombreuses activités culturelles combinées à l'exploration de la nature dans les villages Bahnar tels que le village de Chieng (ville de Kbang) associé à la cascade de Hang Doi, le village de Kon Bong (commune de Dak Rong) associé à la cascade du même nom (également connue sous le nom de cascade de Ba Tang par les habitants). En particulier, au village de résistance de Stor (commune de To Tung), il y a également eu une reconstitution du festival de la « récolte du riz du Nouvel An » - un rituel agricole important des habitants de Truong Son qui sont attachés au riz depuis des générations.
Après avoir vécu la fête devant la maison communale, les visiteurs remontent la route pavée fraîche à l'ombre des arbres jusqu'au village, où se trouvent de paisibles maisons sur pilotis adossées à la montagne. Sur le chemin du village, les visiteurs rencontrent de jeunes hommes comme des héros d'épopées avec des arbalètes magiques prêtes à protéger les villageois. Les filles de Bahnar pilent du riz en rythme sous un vieil arbre.
Sous les maisons sur pilotis, les hommes tissent des paniers et les femmes tissent des tissus. Une vie poétique dans le village de Bahnar à flanc de montagne comme une brise fraîche invitant les invités à s'asseoir sur le porche.
Toutes les activités recréant la vie quotidienne des habitants de Bahnar sont des produits de tourisme communautaire, rafraîchissant l'expérience des visiteurs lorsqu'ils viennent au pays de la chaîne de montagnes Truong Son.
L'artisan Dinh Gren participe depuis de nombreuses années à la restauration des festivals pour restaurer le précieux héritage transmis par ses ancêtres. Cette année, en tant que maître de cérémonie de la première taille du riz de l'année, il ne pouvait cacher sa fierté : « Jusqu'à présent, le village de Stor a restauré la plupart de ses fêtes traditionnelles. Les habitants sont toujours prêts à recréer ces fêtes et à promouvoir leur culture auprès des touristes. Parallèlement, dans le village de résistance reconstitué sur la montagne, nous recréons également des activités telles que le tissage, le pilage du riz, le tir à l'arbalète, la sculpture de statues et accompagnons les visiteurs dans leur découverte. »
Les filles Bahnar recréent l'espace de pilage du riz lors de la « cérémonie de cueillette du riz du Nouvel An ».
En participant aux activités culturelles du village de résistance de Stor, M. Dang Van Phuong, maître de conférences à la Faculté des langues étrangères de l'Université de Quy Nhon, a déclaré : « La première cérémonie de taille du riz de l'année des Bahnar, c'est comme amener les touristes aux champs et travailler avec eux. Les habitants des Hauts Plateaux du Centre sont particulièrement attrayants lorsqu'ils portent des costumes traditionnels et vivent pleinement la fête. Ils semblent s'évader du quotidien pour vivre la beauté et le mystère de la culture. C'est peut-être pour cela que la fête exerce un attrait particulier sur les touristes. Non seulement je satisfais ma curiosité pour l'identité culturelle, mais j'apprécie aussi les costumes et les danses des Bahnar. Tout est si impressionnant, si beau. »
Le photographe Huy Tinh manque rarement les événements culturels et touristiques de la région de Kbang car, selon lui, c'est une « mine d'or » pour la photographie. Chaque année, il sert de pont pour amener des photographes d’autres provinces à participer au Festival du tourisme de Kbang.
Il a déclaré : « La promotion touristique de cet événement est très réussie, notamment en matière de tourisme culturel. Ce public cible recherche avant tout des racines culturelles authentiques, et c'est ce qu'il a trouvé ici. C'est aussi ce qui attire les photographes. »
Nous capturons des images qui reflètent la vraie nature de la culture et de la vie. Ces photos peuvent être vendues et publiées dans des magazines de voyage nationaux et étrangers, rendant ainsi la région orientale de Truong Son plus largement connue sur la carte touristique nationale et internationale.
La ville de Kbang est animée par un festival touristique.
Le festival du tourisme de Kbang a eu lieu pour la première fois en 2018. Jusqu'à présent, cet événement est devenu une marque du pays avec ses propres caractéristiques économiques et culturelles distinctes. La valeur des marchandises et le nombre de touristes transitant par chaque organisation ont continuellement augmenté.
M. Tran Ngoc Nhung, directeur du département de la culture, des sports et du tourisme, a déclaré : « Le festival du tourisme de Kbang est devenu un événement annuel et a un impact évident sur le développement du tourisme local, en particulier le tourisme communautaire associé aux nouvelles constructions rurales.
Comparé à d'autres localités, Kbang maintient cet événement de manière très systématique, appelant très bien à la socialisation, stimulant ainsi le tourisme. Kbang accorde également une grande attention à la préservation de la culture traditionnelle associée au développement du tourisme et a obtenu des résultats remarquables.
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