Certains aliments facilement disponibles sur les marchés vietnamiens contribuent à prévenir le cancer du côlon.

GĐXH - Choisir les bons aliments peut aider le côlon à remplir correctement ses fonctions physiologiques naturelles, à prévenir les troubles digestifs et à minimiser le risque de développer un cancer du côlon à l'avenir.

Légumes à feuilles vertes

Les légumes verts à feuilles figurent en tête de liste des aliments bons pour le côlon car, outre leur teneur élevée en fibres qui aide à prévenir la constipation, ils contiennent également des niveaux élevés de galactose, un type de sucre qui empêche les protéines de lectine d'adhérer à la paroi du tube digestif et d'endommager le côlon.

De nombreuses études ont ainsi démontré qu'une alimentation riche en légumes verts à feuilles, comme le brocoli, le chou et la laitue, peut réduire le risque de cancer du côlon jusqu'à 46 %.

Baies

Les baies comme les fraises, les myrtilles et les framboises font également partie des aliments bénéfiques pour le côlon, car elles sont non seulement riches en fibres et en vitamine C, mais aussi en antioxydants tels que l'acide ellagique, les anthocyanes, la quercétine et les catéchines.

Les baies comme les fraises, les myrtilles et les framboises font également partie des aliments bénéfiques pour le côlon.

Ce sont tous des nutriments dont il a été démontré qu'ils ont des effets anti-inflammatoires et qu'ils inhibent la prolifération des cellules cancéreuses du côlon.

Pomme

Tout comme les baies, les pommes sont riches en fibres et en antioxydants. Des études montrent que la consommation d'une pomme par jour peut contribuer à réduire d'environ 50 % le risque de cancer colorectal. Par conséquent, les pommes sont bénéfiques pour le côlon et devraient faire partie de votre alimentation quotidienne.

Poire

La poire est un fruit riche en fibres. En moyenne, 100 g de poires peuvent contenir jusqu'à 3,1 g de fibres, principalement de la pectine, une fibre soluble.

Des études montrent qu'une consommation accrue de pectine peut réduire les taux de β-glucosidase et de tryptophanease dans les selles. Ce sont deux enzymes produites par les bactéries intestinales qui participent au métabolisme des toxines dans le côlon.

La poire est un fruit riche en fibres. En moyenne, 100 g de poires peuvent contenir jusqu'à 3,1 g de fibres, principalement de la pectine, une fibre soluble.

La réduction des niveaux de ces enzymes peut contribuer à minimiser la formation de substances potentiellement cancérigènes, favorisant ainsi la santé du côlon.

Céréales complètes

Les céréales complètes sont non seulement riches en fibres, mais elles contiennent également beaucoup de magnésium – une substance osmotique qui aide à retenir l'eau dans les intestins et qui est largement utilisée dans les laxatifs pour traiter la constipation.

Par conséquent, la consommation de céréales complètes peut faciliter le transit intestinal et, ce faisant, elles peuvent se lier aux composés cancérigènes présents dans le côlon, aidant ainsi l'organisme à éliminer plus efficacement les toxines.

Grâce aux effets biologiques susmentionnés, il a été démontré que la consommation d'environ 90 grammes de céréales complètes par jour réduit le risque de cancer colorectal jusqu'à 17 %.

Par conséquent, les céréales complètes comme le riz brun, l'avoine, le sarrasin, etc., méritent également de figurer sur la liste des aliments bénéfiques pour le côlon que vous recherchez.

Yaourt et kéfir

Le yaourt et le kéfir sont deux produits laitiers fermentés contenant de nombreux probiotiques bénéfiques pour l'intestin.

Yaourt : Fabriqué à partir de lait fermenté par les bactéries Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus. On peut également y trouver d’autres probiotiques comme Lactobacillus acidophilus et Bifidobacterium.

Le yaourt et le kéfir sont deux produits laitiers fermentés contenant de nombreux probiotiques bénéfiques pour l'intestin.

Kéfir : Produit laitier fermenté à base de grains de kéfir contenant des bactéries et des levures. Le kéfir contient généralement une plus grande variété de probiotiques, notamment Lactobacillus kefiri, Bifidobacterium et Saccharomyces cerevisiae.

Ces deux aliments sont bénéfiques pour le côlon ; ils contribuent à équilibrer le microbiome intestinal, favorisent la digestion et renforcent l’immunité intestinale.

Par ailleurs, il a également été démontré que la consommation de yaourt inhibe le cancer du côlon en réduisant la concentration d'enzymes nocives produites par les bactéries intestinales, telles que la β-glucuronidase, l'azoréductase, la nitroreductase et la 7-α-déshydrogénase…

Banane

Les bananes sont bonnes pour le côlon car elles sont riches en fibres, ce qui peut aider à prévenir de nombreux troubles du côlon, notamment la constipation, la diverticulite, le cancer du côlon, l'appendicite et les hémorroïdes.

Outre les fibres, les bananes contiennent également une grande quantité d'amidon résistant, un type d'amidon qui n'est pas entièrement digéré dans l'intestin grêle. Des études montrent que la quantité d'amidon résistant dans les bananes peut être jusqu'à huit fois supérieure à la quantité de fibres naturelles qu'elles contiennent.

Les bananes sont bonnes pour le côlon car elles sont riches en fibres, ce qui peut aider à prévenir de nombreux troubles fonctionnels du côlon.

L'amidon résistant peut facilement pénétrer dans le côlon pour y fermenter. Ce processus contribue à la production d'acides gras à chaîne courte, fournissant de l'énergie aux cellules de la muqueuse intestinale et maintenant un environnement microbien sain dans le côlon.

De ce fait, le microbiome intestinal du côlon se développe harmonieusement, réduisant ainsi le risque d'inflammation et de cancer du côlon, tout en facilitant la digestion et en prévenant la constipation.

Pommes de terre

Tout comme les bananes, les pommes de terre, telles que les patates douces, le taro et les pommes de terre classiques, sont également bonnes pour le côlon car elles sont riches en fibres et en amidon résistant.

Une fois parvenu au côlon, cet amidon fermente, nourrissant les bactéries bénéfiques et produisant des acides gras à chaîne courte qui contribuent à protéger la muqueuse du côlon, à réduire l'inflammation et à diminuer le risque de cancer.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-pham-ban-day-cho-viet-giup-phong-ngua-ung-thu-dai-trang-172251210203730736.htm