Le Têt Nguyen Dan est une fête importante du début de l'année pour les Vietnamiens du monde entier. Durant ces journées, les gens rendent hommage à leurs ancêtres et à leur famille. Les repas du Têt sont l'occasion de se réunir et d'échanger leurs meilleurs vœux de bonheur et de réussite pour la nouvelle année.
En prévision de la traditionnelle fête du Têt, les marchés vietnamiens à l'étranger regorgent d'étalages et de ventes d'une gamme complète d'articles du Têt. La qualité et la variété des modèles proposés ici n'ont rien à envier à celles des marchés nationaux.
Mme Thao Nguyen, spécialiste du bois d'agar et résidant actuellement en Californie (États-Unis) avec son mari américain blanc, a déclaré : « Chaque année, ma famille célèbre le Têt aux États-Unis, et j'ai rarement l'occasion de retourner au Vietnam. Cependant, je garde toujours un souvenir impérissable de mon pays natal, celui où je suis née. De l'enfance à l'âge adulte, j'ai célébré de nombreux Têts chez moi. Plus tard, lorsque je me suis installée à l'étranger, mon mari occidental étant culturellement différent de moi, les préparatifs du Têt n'étaient pas trop élaborés, juste assez pour me souvenir de mon pays natal, simples et paisibles pour le premier jour de l'année, dans l'espoir d'une nouvelle année paisible. »
Elle a ajouté que le marché de Phuc Loc Tho, en Californie, ne manque de rien. Les Vietnamiens d'outre-mer peuvent ainsi acheter des gâteaux Chung, des gâteaux du Têt, des bonbons, de la confiture, de l'encens et des bougies pour les offrandes, ainsi que des décorations pour leur maison. Ceux qui ne peuvent pas retourner au Vietnam pour célébrer le Têt regretteront moins leur pays. Thao Nguyen porte encore l'ao dai au début de l'année pour se rendre à la pagode, puis décore sa maison pour l'imprégner d'une atmosphère chaleureuse.
Compositions florales pour la décoration du Têt avec gâteau Chung et gâteau du Têt chez Mme Thao Nguyen en Californie, États-Unis
Mme Thao Nguyen crée une atmosphère traditionnelle et élégante du Têt, à côté d'une statue de Bouddha et de mascottes suspendues symbolisant la paix et la prospérité.
Les familles avec plus de membres auront certainement des célébrations du Têt plus excitantes, comme la famille de Mme Chau Pha - vivant et travaillant actuellement à l'étranger, son travail consiste à gérer un restaurant à Melbourne, en Australie.
Au cours de la discussion, Mme Pha a confié : « Il y a eu des années où le Têt arrivait et où ma famille ne pouvait pas revenir célébrer le Têt avec ma famille au Vietnam, parfois parce que le voyage de retour au Vietnam était trop cher pour nous trois, parfois parce que les enfants étaient encore jeunes et que chaque fois que nous partions loin, nous rencontrions de nombreuses difficultés. Alors, chaque année, si je ne pouvais pas y retourner, j'allais au marché vietnamien, où l'on trouve de nombreux produits de base comme des banh chung, des banh tet, des nems, des cha, des cu kieu, des fruits, des fleurs pour les offrandes, etc. »
« L'avantage, c'est que mon mari et moi venons tous les deux de la même ville, seul le bébé est né ici. Ainsi, tout est simple, de la nourriture à la vie quotidienne, en passant par les vacances. J'ai appris à mon bébé à parler sa langue maternelle dès son plus jeune âge, et il est important de préserver les bonnes manières familiales héritées des grands-parents, afin que nos enfants ne perdent pas leurs racines à l'avenir », a déclaré Mme Pha.
Ainsi, en plus du plateau du Têt rempli de plats traditionnels tels que le banh tet, le cu kieu, le nem, le cha, le dua han, etc., les enfants et les sœurs aînées portent tous l'ao dai pour se prendre en photo ensemble. Plus important encore, on apprend aux enfants à souhaiter à leurs parents et aux aînés des bénédictions en vietnamien, telles que : « Que tout se passe comme vous le souhaitez, prospérité, longévité, etc. ». Ensuite, les enfants reçoivent de l'argent porte-bonheur et leurs parents leur souhaitent bonne santé, chance, bon appétit et bonne croissance, etc. Ensuite, toute la famille mange ensemble et se rend au temple, où les enfants apprennent à brûler de l'encens, à s'incliner devant Bouddha et à prier pour la paix de la famille tout au long de l'année.
On peut dire que la manière de transmettre et d'enseigner aux enfants à comprendre le Têt traditionnel dans la famille de Chau Pha fait vraiment que tout le monde a besoin d'apprendre, car maintenir une « habitude » nationale n'est pas facile, surtout dans le contexte de la vie dans un pays étranger, traversant de nombreuses générations provoquant de nombreux changements, le fait que les enfants nés et élevés à l'étranger perdent pour la plupart beaucoup d'identité culturelle, y compris la « langue maternelle », les coutumes et de nombreuses fêtes traditionnelles.
Pour les communautés vietnamiennes d'outre-mer, le Têt Nguyen Dan revêt une signification encore plus noble et plus complexe : celle de la responsabilité de transmettre l'identité culturelle aux générations futures et de préserver leurs caractéristiques nationales dans une société aux cultures et ethnies diverses. Espérons que chaque printemps, chaque famille vietnamienne se retrouvera toujours dans une atmosphère traditionnelle du Têt, empreinte d'identité nationale et de chaleur, comme aujourd'hui, où qu'elle soit et malgré les changements du temps.
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