Artisan Nguyen Thi Hai : Faire revivre d'anciennes variétés de thé, diffuser le parfum du thé de sa région natale au loin.

Au cœur des collines verdoyantes de La Bang, dans la province de Thai Nguyen, une femme se consacre corps et âme à préserver et à renouveler les saveurs de sa terre natale. Artisane et présidente du conseil d'administration de la coopérative de thé de La Bang, Nguyen Thi Hai est non seulement la gardienne de l'âme du théier traditionnel des moyennes terres, mais aussi une femme passionnée qui s'attache à promouvoir les thés vietnamiens sur le marché grâce à une approche novatrice et créative.

Vidéo partagée par l'artisane Nguyen Thi Hai :

Préoccupée par la possible disparition de cette variété de thé ancestrale des basses terres, l'artisane Nguyen Thi Hai, présidente du conseil d'administration de la coopérative de thé La Bang, a trouvé une nouvelle voie : transformer les valeurs traditionnelles en produits modernes. Des gammes innovantes, telles que le thé noir, le matcha en poudre et le thé en tube de bambou, préservent non seulement la saveur naturelle du La Bang, mais conquièrent également des marchés exigeants comme le Japon.

« J’ai toujours eu à cœur de développer l’économie tout en préservant les valeurs uniques de ma région. Lorsque j’ai créé la coopérative, je me suis concentrée sur la construction de la marque, la recherche et l’innovation constantes, ainsi que sur le développement de produits biologiques. Outre les thés traditionnels, nous avons mis au point et lancé de nombreux nouveaux produits tels que le thé noir, le matcha et le thé en tube de bambou… qui ont immédiatement rencontré un vif succès auprès des consommateurs », a confié l’artisan Hai.

L'artisane Nguyen Thi Hai, présidente du conseil d'administration de la coopérative de thé La Bang, est toujours soucieuse de la préservation des variétés de thé anciennes de sa région natale.

Selon Mme Nguyen Thi Hai, chaque nouveau produit contribue à préserver cette variété de thé ancestrale des basses terres, associée depuis des générations aux habitants de La Bang, mais menacée d'oubli en raison de sa faible valeur. « Si nous ne créons pas de nouvelles orientations et n'augmentons pas la valeur des produits, cette précieuse variété de thé disparaîtra peu à peu. C'est pourquoi je suis déterminée à rechercher et à créer des produits à plus forte valeur ajoutée afin que la coopérative puisse les acheter à un prix équitable, contribuant ainsi à améliorer les revenus des habitants. Lorsque leurs conditions de vie s'amélioreront, ils se remettront à cultiver et à prendre soin de ce thé ancestral », a confié Mme Hai.

Parmi ses produits, la gamme de thé en tubes de bambou est celle qui lui tient particulièrement à cœur. L'idée lui est venue de l'image des tubes de bambou, étroitement liée à la vie vietnamienne, associée au thé ancestral de La Bang, créant ainsi une harmonie entre nature et culture. Parallèlement, la poudre de matcha et le thé vert bio ouvrent un nouveau marché, répondant aux besoins beauté et culinaires des jeunes, notamment des femmes. Des crèmes pour le corps aux confiseries en passant par les boissons, la saveur du thé de La Bang est désormais présente dans de nombreux produits modernes, exportés même au Japon.

Ces efforts ont porté leurs fruits. Sous la direction de l'artisane Nguyen Thi Hai, la coopérative de thé La Bang s'est développée de manière durable, avec des revenus en constante augmentation d'année en année : de 3 milliards de VND en 2020 à 4,5 milliards de VND en 2024, créant des emplois stables pour 20 travailleurs permanents (principalement des femmes) et plus de 100 travailleurs saisonniers.

L'artisane Nguyen Thi Hai a eu l'honneur de recevoir le Prix des femmes du Vietnam 2025.

Mme Hai organise également de nombreuses formations sur les techniques de culture, de récolte et de transformation du thé dans le respect de l'environnement, partageant son expérience pratique et apportant un soutien technique aux agriculteurs de la province et des environs. La coopérative regroupe actuellement plus de 200 ménages et exploite une zone de production de matières premières de 27 hectares conforme aux normes biologiques et VietGAP. L'un de ses produits a obtenu la certification OCOP 4 étoiles, ainsi que le titre de Produit industriel rural exceptionnel au niveau régional en 2022 et celui de Produit agricole exceptionnel au niveau provincial en 2024.

Parallèlement, la coopérative a investi dans un atelier de 1 000 m², une salle d’exposition et un système de machines modernes, a mis en œuvre la norme ISO 22000:2018 et a entrepris une transformation numérique complète, développant ainsi ses canaux de vente en ligne. De ce fait, son chiffre d’affaires a atteint 9 milliards de VND en 2024, contribuant à l’augmentation des revenus des populations locales (en moyenne de 8 à 9 millions de VND par mois) et à la création d’emplois dans la région.

« Chaque produit est le fruit d'un travail manuel, intellectuel et d'un amour profond pour la terre natale. Je souhaite que lorsqu'on tient une tasse de thé La Bang entre ses mains, on apprécie non seulement son goût, mais aussi l'histoire culturelle qui l'accompagne », confie l'artisane Nguyen Thi Hai.

Ne se contentant pas de produire du thé, l'artisane Nguyen Thi Hai a également développé un modèle de tourisme culturel autour du thé. Touristes, étudiants et amateurs de thé peuvent se rendre dans les plantations pour cueillir les feuilles, participer à la transformation artisanale du thé et apprendre à l'infuser et à le déguster selon la tradition Thai Nguyen. Ces expériences contribuent à diffuser l'amour du théier, symbole de la persévérance, du travail et de la créativité des femmes vietnamiennes. Chaque mois, Mme Hai accueille entre 200 et 500 visiteurs, parmi lesquels des étudiants, des touristes internationaux et d'autres, venus découvrir et apprécier la culture du thé vietnamienne.

Les jeunes filles ont adoré se plonger dans l'atmosphère luxuriante des collines de thé verdoyantes.

De nombreuses activités pratiques, telles que la cueillette et la transformation du thé, sont proposées à La Bang, dans la province de Thai Nguyen.

« Actuellement, notre coopérative met en œuvre de nombreuses activités de services liées à l'agritourisme, telles que l'organisation de visites pour les habitants, les touristes et les étudiants afin qu'ils se rendent directement dans les plantations de thé pour cueillir le thé avec les locaux, apprendre à le transformer manuellement, à emballer les produits et découvrir la culture du thé… Les touristes peuvent également découvrir la manière caractéristique d'infuser et de déguster le thé à Thai Nguyen, en particulier les caractéristiques uniques de la région de La Bang. »

Cependant, lors de la mise en œuvre, nous avons rencontré de nombreuses difficultés. Tout d'abord, la population locale est encore peu sensibilisée au modèle de tourisme communautaire ; beaucoup ne comprennent pas vraiment le sens et les avantages à long terme d'un tourisme lié à l'agriculture. Changer les mentalités et les habitudes de production des agriculteurs prend également du temps. De plus, le manque de terrains disponibles pour le développement et l'investissement dans les infrastructures touristiques rend l'expansion des activités très difficile », a expliqué Mme Nguyen Thi Hai.

Grâce à ses efforts constants en matière d'innovation et de créativité, l'artisane Nguyen Thi Hai a contribué à rehausser le prestige de la marque de thé La Bang, transformant l'image des femmes rurales en un symbole de confiance, de résilience et d'ambition. Récemment, elle a reçu le Prix de la Femme Vietnamienne 2025. Exprimant sa joie lors de la remise de cette prestigieuse distinction, Mme Hai a déclaré : « Je suis très heureuse et honorée de recevoir le Prix de la Femme Vietnamienne. C'est pour moi une grande fierté et une reconnaissance de mes efforts et de mes contributions au fil des ans. Ce prix est également un formidable encouragement à poursuivre mes efforts, à diffuser des valeurs positives et à inspirer toujours plus de personnes, en partageant et en rayonnant l'esprit des femmes vietnamiennes de cette nouvelle ère. » Le Prix de la Femme Vietnamienne 2025 est une reconnaissance amplement méritée pour ce parcours, celui d'une femme qui ose penser, agir et rêver d'un avenir meilleur pour sa ville natale de Thai Nguyen.

Source : https://baotintuc.vn/xa-hoi/nghe-nhan-nguyen-thi-hai-hoi-sinh-giong-che-co-dua-huong-tra-que-vuon-xa-20251016100438061.htm