Celui qui sème la « chaleur » dans les champs de Na Bac

TPO - Née et élevée dans les champs sablonneux de Na Bac, commune de Dong Ngu (Quang Ninh), Mme Tu Thi Cuc comprend la terre comme elle comprend la nature humaine. Des belles saisons de courges vertes, d'oignons à haut rendement et de légumes sains aux champs de pommes de terre à haut rendement qui rapportent des centaines de millions de dongs par hectare aux habitants de la région.

Les habitants de Na Bac sont dans la saison de plantation de pommes de terre.

Chaîne de création de valeur

Lors de l'introduction de la politique de culture de pommes de terre dans l'ancien district de Tien Yen, Mme Cuc a eu l'audace d'inviter six autres femmes du village à créer une coopérative de production agricole propre. Lors de la première récolte de 2022, le groupe a planté 3 hectares et, après déduction des dépenses, a réalisé un bénéfice de 80 millions de VND. L'année suivante, le groupe est passé à 9 membres, avec une superficie de plus de 15 hectares. L'expérience a appris à ne pas planter trop tard ni à récolter trop tôt, à convenir d'un calendrier de semis et à gérer correctement l'eau d'irrigation et la nutrition. Les champs de pommes de terre étaient sains, avec des feuilles épaisses et des tubercules uniformément formés. Selon le calendrier de production, la récolte pouvait avoir lieu dès le 15e jour du premier mois lunaire.

Le point clé du modèle réside dans la collaboration entre quatre acteurs. L'Institut de biologie agricole fournit des semences de qualité garantie et transfère les procédés techniques. Les agriculteurs respectent les recommandations de fertilisation. Les entreprises garantissent la production. Le gouvernement soutient l'organisation de la production, la formation et la mise en relation avec les services mécaniques. Grâce à cette chaîne de collaboration, 70 à 90 % de la production standard est achetée par Orion Vina Food Company Limited à un prix stable, conformément au contrat. Les tubercules petits, déformés ou fissurés sont achetés par les élevages directement sur le terrain, réduisant ainsi le risque de stock.

Mme Tu Thi Cuc et le personnel agricole au milieu d'un champ de pommes de terre.

Auparavant, de nombreux champs d'hiver de l'ancien district de Tien Yen atteignaient 10 à 12 tonnes/ha. Grâce aux pommes de terre de l'Atlantique et à un processus synchronisé, Na Bac a atteint 20 tonnes/ha et prévoit 22 tonnes/ha pour la nouvelle récolte. Selon le prix et le tarif standard, le revenu moyen après environ 100 jours de culture atteint 300 à 400 millions de VND/ha, soit un bénéfice annuel de 30 à 40 %. Ce chiffre est suffisamment convaincant pour que les producteurs puissent profiter pleinement de l'hiver avec des récoltes de qualité.

Les pommes de terre améliorent également le sol. Leurs racines superficielles et étendues contribuent à l'aération, à la décomposition des croûtes et à la structure du sol. Après avoir arraché les pommes de terre, les agriculteurs plantent immédiatement du riz. De nombreux champs affichent une croissance plus uniforme, avec des panicules de riz plus longues et plus fermes que dans les champs non alternés. Les agriculteurs affirment que c'est une situation gagnant-gagnant : la valeur de l'hiver est accrue tout en augmentant le rendement de la saison suivante », s'est réjoui Cuc.

Chaque hectare de pommes de terre rapporte environ 100 millions de VND.

Outre l'agriculture, Mme Cuc a également investi dans un élevage porcin biologique à haut rendement. La famille utilise ses propres légumes et sous-produits pour remplacer une partie de l'alimentation industrielle. Cette méthode réduit les coûts d'élevage tout en permettant de remplacer les pommes de terre de qualité inférieure, bouclant ainsi un petit cycle à l'échelle du ménage. Le revenu familial est stable, autour de deux cents millions de VND par an. Elle a expliqué que l'agriculture ne permet pas de s'enrichir rapidement, mais qu'elle suffit à assurer une vie saine et durable. L'important est que les enfants aiment davantage la terre et soient prêts à apprendre pour progresser.

Diffuser le modèle de réduction de la pauvreté à toute la région.

À partir d'un petit groupe, Mme Cuc et sa coopérative prévoient de s'étendre sur plusieurs dizaines d'hectares directement sur le champ de Na Bac. L'expansion repose non seulement sur l'efficacité économique , mais aussi sur la capacité d'organisation communautaire. Chaque étape suit un calendrier commun, des semis aux soins, de la lutte antiparasitaire à la récolte.

Les pommes de terre sont récoltées et triées pour être emballées avant que les commerçants ne viennent les acheter.

« Les premières visites sur le terrain se sont rapidement transformées en cours pratiques. Chaque personne était responsable d'une partie, et ceux qui avaient de l'expérience avec le mildiou ou la cloque partageaient leurs expériences directement sur le terrain. Le groupe entier notait ses observations dans un carnet et les réalisait ensemble. Lors de la location de charrues, de butteuses ou de camions, le groupe regroupait les récoltes en grandes quantités pour réduire les coûts », explique Mme Cuc.

La coopérative crée également un journal de bord électronique pour chaque lot. Chaque lot enregistre clairement la date de semis, la variété, la quantité d'engrais, le nombre d'arrosages, les pesticides utilisés et la date d'arrêt des pulvérisations avant la récolte. À l'achat, le lot est accompagné d'un code de traçabilité, instaurant ainsi la confiance et garantissant la qualité de la chaîne de transformation. L'objectif à court terme est d'obtenir la certification VietGAP pour l'ensemble de la zone. L'objectif final est également d'enregistrer la marque collective Khoai Na Bac Dong Ngu afin de consolider l'image de marque de la zone de culture.

Récoltez la joie à Na Bac _.

L'impact social est évident. Les femmes ont un emploi stable pendant l'hiver, les jeunes quittent moins leur ville natale pendant l'intersaison, et les services mécaniques et le transport de produits agricoles génèrent de meilleurs revenus. Plus important encore, les gens s'habituent à la logique de production standard. Au lieu de faire les choses chacun de son côté, chacun suit le processus, négocie la production et partage les risques. Ce sont ces changements, modestes mais réguliers, qui contribuent à réduire considérablement la pauvreté, non pas grâce à des subventions à court terme, mais grâce à la productivité et à la discipline de production.

Outre Na Bac, le modèle s'est également étendu à d'autres cultures de la région. Lors de la campagne d'hiver-printemps 2024-2025, la superficie consacrée à la pomme de terre de l'Atlantique dans tout le district atteindra plus de 30 hectares. Yen Than et Hai Lang ont mené leur première culture expérimentale et ont enregistré un rendement moyen de 10 à 12 tonnes/hectare.

Au prix d'achat fixé par l'entreprise, après déduction des coûts, chaque hectare a généré un bénéfice d'environ 20 millions de VND. Ce chiffre était inférieur à la superficie principale de la coopérative, mais suffisant pour encourager l'expansion de la zone et l'amélioration des techniques pour les cultures suivantes.

Source : https://tienphong.vn/nguoi-gioi-no-am-tren-nhung-canh-dong-o-na-bac-post1773080.tpo