L'offre s'inverse, les entreprises de vente au détail s'efforcent de stabiliser les prix des légumes

Face à une vague de pénuries de légumes et à une forte hausse des prix, les entreprises de vente au détail ont simultanément activé des mécanismes de coordination interrégionaux, vendant à prix coûtant pour stabiliser le marché.

Préparez l'approvisionnement, efforcez-vous de stabiliser les prix

S'adressant à un journaliste du quotidien Cong Thuong, Mme Nguyen Thi Thuy Huong, directrice des opérations de WinCommerce dans le Nord, a déclaré que pour répondre à la demande des consommateurs face à la forte baisse récente de l'offre de fruits et légumes sur le marché et à la hausse soudaine des prix, WinMart s'est efforcée d'assurer l'approvisionnement en marchandises, en coordonnant de manière proactive entre les régions afin de garantir un approvisionnement adéquat et de maintenir des prix de vente stables.

WinEco, légumes frais conformes aux normes VietGAP, GlobalGAP et biologiques, disponibles dans le système de supermarchés WinMart.

Grâce à ce mécanisme de coordination flexible, les fruits et légumes sont toujours disponibles en quantité suffisante dans le réseau WinMart/WinMart+/WiN à l'échelle nationale, sans aucune pénurie. Malgré l'augmentation des coûts logistiques et de transport interrégional due aux intempéries et à la hausse de 20 à 30 % des prix des matières premières chez les fournisseurs, WinMart s'efforce de maintenir la stabilité des prix et met en œuvre de nombreux programmes incitatifs pour soutenir les consommateurs en cette période difficile.

Depuis une semaine, les supermarchés WinMart et les magasins WinMart+/WiN du nord du pays appliquent un programme de stabilisation des prix des légumes. De nombreux produits sont vendus à prix coûtant afin de soutenir les consommateurs. Le chou vert, les épinards d'eau, etc., sont proposés à partir de 15 900 VND les 300 g ; le chou chinois, le brocoli chinois, etc., sont à 18 000 VND les 500 g. De nombreux autres produits, tels que la citrouille, la courge verte, le chou chinois, le radis blanc, le taro, le chou-rave et la laitue verte, sont également proposés à des prix plus avantageux que ceux pratiqués sur le marché.

Dans les régions Sud et Centre, du 1er au 7 décembre, WinMart/WinMart+/WiN lancera une offre spéciale sur les légumes à prix avantageux. Cette offre, valable pour les clients membres, proposera un large choix de légumes au prix unique de 14 900 ou 15 900 VND, tels que le chou chinois, le chou doux, la courgette verte, l'épinard d'eau, l'épinard de Malabar, les tomates cerises, etc.

Parallèlement, WinEco, partenaire de WinMart et fournisseur de légumes sains conformes aux normes VietGap, GlobalGap et biologiques, et membre du groupe Masan , a activé un plan d'intervention global face à la situation complexe de tempête et d'inondations. WinEco a mis en œuvre de manière proactive un mécanisme de compensation interrégional, mobilisant la production d'exploitations clés de Lam Dong, du Centre et du Sud du pays afin de compléter rapidement l'approvisionnement des zones sinistrées.

« Depuis début novembre, WinEco a augmenté le transport de centaines de tonnes de légumes par jour entre les régions, assurant ainsi un approvisionnement stable pour les marchés de Hanoï , d'Hô Chi Minh-Ville et des régions du Nord, du Centre et des Hauts Plateaux du Centre », a indiqué Mme Huong.

Collaborer activement avec les fournisseurs pour maintenir un approvisionnement stable en marchandises

S'adressant également à un journaliste du quotidien Industry and Trade Newspaper, un représentant du réseau de supermarchés MM Mega Market Vietnam a déclaré que depuis fin novembre, le transport de marchandises du Sud vers la région Centre de MM Mega Market Vietnam s'était progressivement rétabli, permettant ainsi la reprise des livraisons aux entrepôts de la région Centre.

L'approvisionnement en fruits et légumes du MM Mega Market provient d'entrepôts situés dans tout le pays.

Au Nord, l'approvisionnement est assuré grâce aux transferts depuis l'entrepôt de Moc Chau, l'entrepôt central de Bac Ninh et le réseau de fournisseurs de la région. Des cargaisons en provenance de Da Lat sont également acheminées par les voies autorisées, contribuant ainsi à renforcer l'approvisionnement du Sud et du Nord.

« Parallèlement, nous augmentons nos stocks de produits de première nécessité tels que les nouilles instantanées et le riz et nous nous coordonnons avec nos fournisseurs afin de soutenir la distribution de ces produits aux zones les plus touchées, dans la limite de nos capacités », a déclaré un représentant du réseau de supermarchés MM Mega Market Vietnam.

Afin de garantir l'approvisionnement et de minimiser les risques de hausse des prix, notamment pour les produits de première nécessité, MM Mega Market Vietnam a mis en place plusieurs plans d'action pour atténuer les fluctuations de prix, articulés autour de trois axes principaux. Premièrement, la diversification des sources d'approvisionnement auprès de nombreux fournisseurs dans chaque région permet de maintenir des marges stables, conformément aux directives des autorités locales et aux ajustements des organismes de gestion étatiques. Deuxièmement, l'optimisation de la coordination logistique, grâce à une collaboration étroite avec les transporteurs, permet d'optimiser les délais de livraison.

Un représentant de MM Mega Market a indiqué qu'en prévision de la période du Têt, en plus de son offre habituelle, MM Mega Market Vietnam prévoit d'ajouter certains groupes de produits essentiels pour répondre aux besoins de nettoyage et d'entretien de la maison de ses clients, en fonction de l'évolution du marché et du niveau de reprise des transports.

Un autre grand détaillant, Saigon Co.op, a déclaré avoir travaillé de manière proactive avec ses fournisseurs pour maintenir un approvisionnement stable en marchandises, notamment en légumes-feuilles et en fruits, qui constituent les produits de base des paniers de dépenses quotidiens des consommateurs.

Un représentant de la coopérative Saigon a déclaré que le système avait mis en place un mécanisme d'approvisionnement flexible, intensifié la collecte de légumes verts à Da Lat et augmenté ses achats auprès des coopératives du Sud-Est et du Sud-Ouest afin de garantir un approvisionnement stable et des prix inférieurs à ceux du marché. L'objectif principal est de réduire les prix et de partager les difficultés avec les consommateurs face à la hausse rapide du coût de la vie.

Face aux conditions météorologiques extrêmes qui perturbent l'approvisionnement et font flamber les prix des légumes, les grandes enseignes de distribution sont devenues un acteur clé du marché. En activant simultanément des mécanismes de coordination interrégionaux, en mobilisant les produits de nombreuses exploitations et fournisseurs pour pallier les pénuries locales et en acceptant de vendre à perte de nombreux lots de légumes verts, elles s'efforcent de partager la pression sur les dépenses des consommateurs et de maintenir la stabilité des prix en cette période difficile.

Source : https://congthuong.vn/nguon-cung-dao-chieu-doanh-nghiep-ban-le-no-luc-binh-on-gia-rau-cu-433192.html