Les ingrédients de la bière contiennent un « médicament miracle » pour traiter la graisse du ventre et l'hypertension artérielle

Une étude basée sur des souris et des cultures de laboratoire à l'Université de l'Oregon (États-Unis) a identifié un « médicament miracle » caché dans le houblon qui peut réduire fortement le nombre de bactéries intestinales associées au syndrome métabolique.

Selon un article publié dans Microbiome, jusqu’à 35 % de la population adulte aux États-Unis souffre du syndrome métabolique, un problème qui peut entraîner des pertes de mémoire, des maladies cardiovasculaires et un diabète de type 2.

Le houblon fournit un composé extrêmement bon pour la santé - Illustration photo provenant d'Internet

On considère qu’une personne souffre du syndrome métabolique lorsqu’elle présente au moins deux des cinq facteurs suivants : obésité abdominale, hypertension artérielle, hyperglycémie, faible taux de « bon » cholestérol et taux élevé de triglycérides.

Le xanthohumol (TXN), un composé « miracle » présent dans le houblon, peut aider à inverser ce phénomène. Et il est riche en houblon, l'ingrédient le plus important dans la saveur de la bière.

C'est un composé appartenant au groupe des flavonoïdes, un grand groupe d'antioxydants naturels présents dans les plantes, souvent abondants dans de nombreux fruits, légumes, céréales, vins...

Selon Medical Xpress, les auteurs ont découvert que le TXN peut aider à réduire les bactéries comme Oscilibacter qui favorisent l’inflammation dans les macrophages du tissu adipeux et à améliorer le métabolisme du glucose.

Cela aide non seulement à réduire la glycémie, mais également à réduire l’accumulation de graisse en convertissant le glucose en carburant pour les activités de la vie quotidienne, contribuant ainsi également à réduire l’obésité.

Les Oscilibacter sont souvent à leur plus « mauvais » état dans les régimes riches en graisses, provoquant une série de mécanismes qui favorisent les facteurs qui constituent le syndrome métabolique.

Ce n’est pas la première fois que l’on démontre que le houblon riche en flavonoïdes présente des bienfaits pour la santé. Cette découverte permet d’expliquer certaines études observationnelles qui suggèrent que le vin ou la bière consommés avec modération sont bénéfiques plutôt que nocifs.

Bien sûr, ces avantages seront éclipsés par les effets nocifs si vous abusez de ces boissons alcoolisées.

Source: https://nld.com.vn/suc-khoe/nguyen-lieu-lam-bia-chua-than-duoc-tri-mo-bung-huyet-ap-cao-20230922103445606.htm