De nombreux propriétaires de magasins d'eau à Ho Chi Minh-Ville constatent une augmentation de leur activité pendant la saison chaude.

Besoin croissant de refroidissement instantané parmi les passants

Pendant les journées les plus chaudes à Ho Chi Minh-Ville, une série de stands de boissons dans les rues du centre-ville se portent bien en raison de la demande accrue de rafraîchissement de la part de la population.

De nombreux stands de boissons mobiles ont fait leur apparition dans les rues du centre-ville. Photo : Ngoc Anh — Par temps chaud, de nombreux stands de boissons ambulants ont fait leur apparition dans les rues du centre-ville. Photo : Ngoc Anh

Selon les informations recueillies par les journalistes de Lao Dong le 18 avril, de nombreux stands de boissons mobiles ont été installés le long des rues Xo Viet Nghe Tinh et Dinh Bo Linh (district de Binh Thanh) et de la rue Phan Dang Luu (district de Phu Nhuan), proposant toutes sortes de boissons rafraîchissantes à des prix allant de 10 000 à 25 000 VND.

Mme Le Thi Dung (70 ans, du district de Binh Thanh) vend des boissons sans alcool rue Dinh Bo Linh depuis près de dix ans. Lors des journées les plus chaudes à Hô-Chi-Minh-Ville, elle vend plus de cent verres d'eau par jour, ce qui lui permet de gagner bien plus que lors des journées douces et ensoleillées.

« En raison de mon âge avancé et de ma santé fragile, je ne travaille qu'environ neuf heures par jour, puis je me repose. Les récentes chaleurs ont attiré beaucoup de clients, surtout entre 9h et 10h et entre 14h et 15h », a expliqué Mme Dung.

Jus d'orange, jus de pastèque, jus de canne à sucre… sont des boissons rafraîchissantes appréciées par de nombreux clients. Photo : Ngoc Anh

À moins de 50 mètres du stand de Mme Dung, un autre stand de boissons s'affairait à préparer des boissons fraîches pour les clients. Les commandes provenaient non seulement des passants, mais aussi des acheteurs en ligne.

Selon Mme Hanh (propriétaire d'un stand de boissons rue Dinh Bo Linh), elle doit désormais augmenter ses importations pour satisfaire la soif de ses clients. Elle vend en moyenne entre 200 et 300 verres d'eau par jour.

Mme Hanh prépare avec empressement les commandes à livrer aux clients. Photo : Ngoc Anh.

« Les clients boivent beaucoup, je dois donc importer davantage de marchandises. Le soir, j'importe principalement des oranges et de la glace, deux à trois fois plus que d'habitude », explique Mme Hanh.

Selon Mme Hanh, les clients ont besoin de se rafraîchir non seulement pendant les heures de pointe, mais aussi le soir, de 18 heures à 22 heures, le nombre de clients est encore très important.

Les jeunes choisissent d’aller dans les cafés pour éviter la chaleur et respecter les délais.

Non seulement les gens étanchent leur soif avec des boissons fraîches achetées à la hâte sur le trottoir, mais beaucoup d'autres choisissent également de « se réfugier » dans les cafés pendant des heures pour éviter le soleil et étudier et travailler.

Mme Van Anh (23 ans, district de Binh Thanh) a déclaré que depuis deux mois, elle choisit chaque semaine d'aller travailler dans un café près de chez elle et d'éviter la chaleur au moins trois fois. « Comme la nature de mon travail exige une créativité constante, je choisis souvent des cafés arborés et ouverts pour trouver l'inspiration au lieu de rester chez moi à allumer la climatisation », a-t-elle expliqué.

De nombreux jeunes choisissent les cafés spacieux pour éviter la chaleur et travailler. Photo : Ngoc Anh

De même, M. Tran Chi Hung (24 ans, District 9) visite également régulièrement des cafés avec des modèles d'étude ou des cafés de livres pour pouvoir se concentrer sur son travail pendant les jours où il fait chaud à Ho Chi Minh-Ville jusqu'à 38-39 degrés Celsius.

« Je pense qu'en cette période, de nombreux étudiants et travailleurs indépendants comme moi privilégieront les cafés pour étudier et travailler plutôt que de rester chez eux. En effet, à la maison, de nombreuses distractions, comme le téléphone, la télévision ou le lit, nous rendent léthargiques et peu déterminés à terminer quelque chose », a déclaré M. Hung.

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