De nombreux modèles d'élevage « uniques » des agriculteurs de Cam Xuyen

La commune de Cam Trung (Cam Xuyen, Ha Tinh) compte actuellement 23 modèles économiques dont les revenus annuels varient de 100 millions de VND à moins d'un milliard de VND. Parmi eux, plusieurs élèvent des races de bétail « uniques et atypiques » à forte valeur économique.

En 2020, la famille de M. Nguyen Van Cuong (village de Trung Tien) a commencé à mettre en place un modèle d'élevage de rats de bambou à des fins de reproduction et commerciales après une longue période d'études et de voyages dans de nombreuses provinces et villes pour tirer des enseignements de l'expérience.

La famille a investi plus de 100 millions de dongs dans la construction d'une grange, l'installation de climatiseurs, de ventilateurs et d'autres équipements auxiliaires. Au départ, M. Cuong avait acheté 40 couples de rats reproducteurs dans la province de Quang Ninh , au prix de 4 à 6 millions de dongs par rat.

M. Nguyen Van Cuong gagne plus de 400 millions de VND de revenus chaque année grâce à l'élevage de rats de bambou.

M. Nguyen Van Cuong a déclaré : « Le dui est un animal de compagnie relativement nouveau dans la région. Nous devons donc être très attentifs à son élevage et respecter scrupuleusement les protocoles. Grâce à une alimentation saine composée de maïs, de canne à sucre et de bambou, et à des températures inférieures à 30 °C, les duis sont en bonne santé et se développent bien. De 40 couples reproducteurs au départ, l'élevage familial compte aujourd'hui plus de 200 duis. Le prix du dui de chair est actuellement de 500 000 VND/kg, et celui du dui reproducteur de 2,2 millions de VND/kg ; nous gagnons ainsi plus de 400 millions de VND par an. »

Après une longue expérience professionnelle à l'étranger, M. Nguyen Van Phuoc (du village de Trung Tien) est rentré dans son village natal en 2021 pour y lancer son entreprise. Conscient du potentiel du marché, il a investi avec audace plus de 400 millions de dongs dans la mise en place d'un système d'élevage d'anguilles hors-sol. Sur une surface de ^{250 m²} , il a aménagé sept bassins, pouvant accueillir entre 3 000 et 4 000 poissons chacun.

M. Nguyen Van Phuoc effectue des recherches afin de s'approvisionner de manière proactive en races locales au lieu d'importer des anguilles de la province de Phu Yen à des prix élevés.

M. Phuoc a expliqué : « Grâce à des techniques d'élevage rigoureuses et à une prévention efficace des maladies, le taux de survie des anguilles est élevé et elles se développent bien. Leur alimentation principale est composée de vers de terre mélangés à du son, et les produits à base d'anguilles de notre élevage familial sont très appréciés sur le marché. Chaque année, nous vendons plus de 3 tonnes d'anguilles commerciales à des prix variant de 100 000 à 170 000 VND/kg selon la période. Actuellement, je recherche activement des anguilles de souches locales afin de réduire nos importations depuis Phu Yen, où elles sont chères (de 3 500 à 4 500 VND/anguille). »

Outre l'élevage d'anguilles élevées en pleine terre, M. Phuoc élève également des poules blanches égyptiennes, fournissant au marché plus de 3 000 œufs par mois. Il prévoit de construire davantage de bassins à anguilles, d'accroître sa production conformément aux procédures VietGap et de se tourner vers la fabrication de produits répondant aux normes OCOP afin de créer une marque et d'augmenter la valeur de ses produits.

Actuellement, le prix du rat de bambou de chair est de 500 000 VND/kg, tandis que celui des rats de bambou d'élevage est de 2,2 millions de VND/kg.

Parallèlement, le modèle d'élevage commercial et de reproduction de visons de la famille de M. Pham Van Nhiem (village de Nam Thanh) a été mis en place. Outre un investissement systématique dans les installations d'élevage et les équipements frigorifiques, la famille a acquis cinq couples de visons reproducteurs pour un montant de plus de 150 millions de dongs.

Selon M. Pham Van Nhiem, outre les techniques et les races proactives, l'établissement tentera de nouer des liens avec des exploitations agricoles à l'intérieur et à l'extérieur de la province afin de trouver une production durable.

M. Nguyen Van Tien, président du Comité populaire de la commune de Cam Trung, a déclaré : « La commune compte actuellement 23 modèles économiques potentiels, générant des revenus annuels allant de 100 millions à moins d’un milliard de VND. Parmi eux, plusieurs reposent sur des races d’élevage uniques à forte valeur économique. La réussite de ces modèles permet non seulement d’accroître les revenus et d’améliorer la qualité de vie des habitants, mais aussi de consolider les critères d’organisation de la production et de développement de l’économie rurale, en vue de la construction d’une commune rurale moderne et performante. »

L'élevage d'anguilles sans vase est la voie empruntée par de nombreux ménages de la commune de Cam Trung.

« Du côté des autorités locales, nous continuerons d'organiser des visites pour permettre aux coopératives, aux groupements coopératifs et aux particuliers de découvrir les techniques d'élevage auprès de modèles potentiels, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province ; nous proposerons des filières spécialisées pour guider les agriculteurs sur les aspects scientifiques et technologiques des nouveaux élevages ; nous aiderons les particuliers à accéder aux prêts bancaires… Ainsi, nous poursuivrons la reproduction de modèles économiques prometteurs, contribuant à promouvoir le développement socio-économique local », a ajouté M. Nguyen Van Tien.

Thu Phuong - Tramway de Phan

Source: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nhieu-mo-hinh-chan-nuoi-doc-la-cua-nong-dan-cam-xuyen/254032.htm