De nombreux modèles d'élevage « uniques » des agriculteurs de Cam Xuyen

La commune de Cam Trung (Cam Xuyen, Ha Tinh) compte actuellement 23 modèles économiques dont les revenus annuels varient de 100 millions de VND à moins d'un milliard de VND. Parmi eux, de nombreux modèles reposent sur des races animales uniques et originales, à forte valeur économique.

En 2020, la famille de M. Nguyen Van Cuong (village de Trung Tien) a commencé à construire un modèle d'élevage de rats de bambou à des fins de reproduction et de commerce après une longue période d'études et de voyages dans de nombreuses provinces et villes pour apprendre de l'expérience.

La famille a investi plus de 100 millions de VND pour construire une grange et installer des climatiseurs, des ventilateurs et d'autres systèmes auxiliaires. Au départ, M. Cuong a acheté 40 couples de rats reproducteurs dans la province de Quang Ninh au prix de 4 à 6 millions de VND par rat pour les élever.

M. Nguyen Van Cuong gagne plus de 400 millions de VND de revenus chaque année grâce à l'élevage de rats de bambou.

M. Nguyen Van Cuong a déclaré : « Le dui est un animal de compagnie récent dans la région. Nous devons donc être très attentifs à ses soins et suivre scrupuleusement les techniques. Grâce à une alimentation saine comme le maïs, la canne à sucre, le bambou… et à des températures inférieures à 30 °C, le dui est en bonne santé et grandit bien. Des 40 couples reproducteurs initiaux, le troupeau familial a produit plus de 200 reproducteurs. Le dui de viande se vend actuellement 500 000 VND/kg, et le dui d'élevage 2,2 millions de VND/kg ; nous gagnons plus de 400 millions de VND par an. »

De nombreux modèles d'élevage « uniques » des agriculteurs de Cam Xuyen

Après une longue période de travail à l'étranger, M. Nguyen Van Phuoc (village de Trung Tien) est revenu dans sa ville natale en 2021 pour créer son entreprise. Conscient de la demande du marché, M. Phuoc a investi plus de 400 millions de VND pour construire un modèle d'élevage d'anguilles sans boue. Sur une surface de ^{250 m²} , il a aménagé sept bassins, permettant d'élever de 3 000 à 4 000 poissons par bassin.

De nombreux modèles d'élevage « uniques » des agriculteurs de Cam Xuyen

M. Nguyen Van Phuoc étudie la possibilité de s'approvisionner de manière proactive en races locales au lieu d'importer des races d'anguilles de la province de Phu Yen à des prix élevés.

M. Phuoc a déclaré : « Grâce aux techniques d'élevage appliquées et à la prévention des maladies, le taux de survie est élevé et les anguilles grandissent bien. Leur principale source alimentaire est constituée de vers de terre mélangés à du son, et la viande d'anguille produite par la famille est très appréciée sur le marché. Chaque année, nous vendons plus de 3 tonnes d'anguilles commerciales à des prix variant entre 100 000 et 170 000 VND/kg selon la période. Je cherche actuellement à m'approvisionner en espèces locales plutôt qu'en importations de Phu Yen à des prix élevés (entre 3 500 et 4 500 VND/anguille). »

Outre l'élevage d'anguilles sans boue, M. Phuoc élève également des poules blanches égyptiennes, fournissant au marché plus de 3 000 œufs par mois. M. Phuoc prévoit de construire davantage de bassins à anguilles, de développer son activité selon les procédures VietGap et de se tourner vers la fabrication de produits conformes aux normes OCOP afin de créer une marque et d'accroître la valeur de ses produits.

De nombreux modèles d'élevage « uniques » des agriculteurs de Cam Xuyen

Actuellement, la viande de rats de bambou coûte 500 000 VND/kg, les races de rats de bambou sont vendues pour 2,2 millions de VND/kg.

À cette époque, le modèle d'élevage commercial et reproducteur de visons de la famille de M. Pham Van Nhiem (village de Nam Thanh) a également été lancé. Outre un investissement systématique dans le système d'élevage et les équipements de refroidissement, la famille a acquis cinq couples de visons reproducteurs pour plus de 150 millions de VND.

Selon M. Pham Van Nhiem, en plus des techniques et des races proactives, l'installation tentera de se connecter avec des fermes à l'intérieur et à l'extérieur de la province pour trouver une production durable.

M. Nguyen Van Tien, président du Comité populaire de la commune de Cam Trung, a déclaré : « La commune dispose actuellement de 23 modèles économiques potentiels, dont les revenus annuels varient de 100 millions de VND à moins d'un milliard de VND. Parmi eux, de nombreux modèles proposent des races animales uniques à forte valeur économique. La mise en place réussie de ces modèles permet non seulement aux habitants d'augmenter leurs revenus et d'améliorer leur qualité de vie, mais aussi de consolider les critères d'organisation de la production et de développement de l'économie rurale, en vue de la construction d'une nouvelle commune rurale avancée. »

De nombreux modèles d'élevage « uniques » des agriculteurs de Cam Xuyen

L'élevage d'anguilles sans boue est la voie suivie par de nombreux ménages de la commune de Cam Trung.

« Du côté des collectivités locales, nous continuerons d'organiser des visites pour les coopératives, les groupes coopératifs et les citoyens afin qu'ils découvrent les techniques d'élevage dans des modèles potentiels à l'intérieur et à l'extérieur de la province ; nous proposerons des filières spécialisées pour guider les agriculteurs sur la science et la technologie pour le nouvel élevage ; nous aiderons les populations à accéder aux prêts bancaires... Ainsi, nous reproduirons continuellement des modèles économiques prometteurs, contribuant ainsi à promouvoir le développement socio-économique local », a ajouté M. Nguyen Van Tien.

Thu Phuong - Phan Tram

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