De nombreux modèles d'élevage uniques et insolites chez les agriculteurs de Cam Xuyen.

Dans la commune de Cam Trung (district de Cam Xuyen, province de Ha Tinh), on compte actuellement 23 modèles économiques dont les revenus annuels varient de 100 millions à moins d'un milliard de VND. Parmi ceux-ci, nombre d'entre eux valorisent des races d'élevage uniques et exotiques à forte valeur économique.

En 2020, la famille de M. Nguyen Van Cuong (village de Trung Tien) a commencé à mettre en place un modèle d'élevage de rats de bambou destinés à la reproduction et à la commercialisation, après une longue période d'études menées par le père et le fils, qui ont voyagé dans de nombreuses provinces et villes pour tirer des enseignements de leur expérience.

La famille a investi plus de 100 millions de dongs dans la construction de cages, l'installation de climatiseurs, de ventilateurs et autres équipements nécessaires. Initialement, M. Cuong avait choisi d'acheter 40 couples de cobayes reproducteurs dans la province de Quang Ninh , au prix de 4 à 6 millions de dongs l'unité.

M. Nguyen Van Cuong gagne plus de 400 millions de VND par an grâce à l'élevage de rats de bambou.

M. Nguyen Van Cuong a déclaré : « Les rats-tigres sont encore une espèce relativement nouvelle dans la région. Nous devons donc être très attentifs à leur élevage et respecter scrupuleusement les procédures techniques. Grâce à une alimentation saine composée de maïs, de canne à sucre et de bambou, et à des températures inférieures à 30 °C, nos rats sont en bonne santé et se développent bien. De 40 couples reproducteurs au départ, notre élevage familial compte aujourd'hui plus de 200 animaux. La viande de rat se vend actuellement à 500 000 VND/kg et les rats reproducteurs à 2,2 millions de VND/kg ; nous gagnons ainsi plus de 400 millions de VND par an. »

Après avoir longtemps travaillé à l'étranger, M. Nguyen Van Phuoc (du village de Trung Tien) est rentré dans son village natal en 2021 pour y lancer son entreprise. Conscient du potentiel du marché, il a investi avec audace plus de 400 millions de dongs dans la construction d'un élevage d'anguilles hors-sol. Sur une surface de ^{250 m²} , il a aménagé sept bassins, pouvant accueillir de 3 000 à 4 000 anguilles chacun.

M. Nguyen Van Phuoc recherche des moyens de s'approvisionner localement en alevins d'anguilles au lieu de les importer de la province de Phu Yen à un prix élevé.

M. Phuoc a expliqué : « Grâce à des techniques d'élevage appropriées et à une prévention rigoureuse des maladies, le taux de survie des anguilles est élevé et elles se développent bien. Leur alimentation principale est composée de vers de terre mélangés à du son, et nos produits sont très prisés sur le marché. Chaque année, nous vendons plus de 3 tonnes d'anguilles à des prix variant de 100 000 à 170 000 VND/kg selon la saison. Je recherche actuellement des solutions pour m'approvisionner localement en alevins d'anguilles, plutôt que de les importer de Phu Yen à un prix élevé (de 3 500 à 4 500 VND/anguille). »

Outre l'élevage d'anguilles en bassins sans vase, M. Phuoc élève également des poules blanches égyptiennes, fournissant plus de 3 000 œufs par mois au marché. Il prévoit de construire davantage de bassins à anguilles, d'étendre sa production conformément aux normes VietGAP et de développer des produits conformes aux normes OCOP afin de créer une marque et d'accroître la valeur de ses produits.

Actuellement, le prix des rats de bambou destinés à la production de viande est de 500 000 VND/kg, tandis que celui des rats de bambou reproducteurs est de 2,2 millions de VND/kg.

Parallèlement, le modèle d'élevage commercial de visons de la famille de M. Pham Van Nhiem (village de Nam Thanh) a été mis en place. Outre l'investissement dans un système de cages et d'équipements de refroidissement, la famille a acquis cinq couples de visons reproducteurs pour un montant de plus de 150 millions de dongs.

Selon M. Pham Van Nhiem, en plus de gérer de manière proactive les techniques et le cheptel reproducteur, l'établissement s'efforcera de nouer des liens avec des exploitations agricoles à l'intérieur et à l'extérieur de la province afin de trouver des marchés durables.

M. Nguyen Van Tien, président du Comité populaire de la commune de Cam Trung, a déclaré : « La commune compte actuellement 23 modèles économiques potentiels, générant des revenus annuels allant de 100 millions à moins d’un milliard de VND. Parmi eux, nombre d’entre eux mettent en valeur des races d’élevage uniques et rares à forte valeur économique. Le développement réussi de ces modèles contribue non seulement à accroître les revenus et à améliorer la qualité de vie des habitants, mais aussi à consolider les critères d’organisation de la production et de développement de l’économie rurale, dans la perspective de la construction d’une commune rurale moderne et performante. »

L'élevage d'anguilles sans boue est la voie empruntée par de nombreux ménages de la commune de Cam Trung.

« De notre côté, les autorités locales continueront d’organiser des visites pour les coopératives, les groupements coopératifs et les particuliers afin de leur faire découvrir les techniques d’élevage et les modèles potentiels, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur de la province ; nous proposerons que des services spécialisés accompagnent les agriculteurs sur les aspects scientifiques et techniques des nouveaux élevages ; et nous aiderons les particuliers à accéder aux prêts bancaires… Grâce à cela, nous développerons continuellement des modèles économiques prometteurs, contribuant ainsi à promouvoir le développement socio-économique local », a ajouté M. Nguyen Van Tien.

Thu Phuong - Tramway de Phan

Source: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nhieu-mo-hinh-chan-nuoi-doc-la-cua-nong-dan-cam-xuyen/254032.htm