Vu du point de vue du durian

(ABO) Ces derniers jours, des informations ont circulé concernant la forte hausse des prix du durian, qui ont dépassé ceux d'autres produits agricoles. En effet, il y a peu de temps encore, le durian était considéré comme une culture très lucrative, établissant sans cesse de nouveaux records. Cependant, le marché de ce fruit connaît aujourd'hui une tendance inverse, rendant la situation plus difficile pour les producteurs.

Les fluctuations de prix sont une règle générale du marché. Les hausses ou les baisses de prix pour tout type de biens sont des phénomènes normaux. Mais pour les produits agricoles, et notamment les fruits, il semble exister une tendance qui s'est toujours manifestée. Lorsqu'un fruit particulier atteint un prix élevé, cela entraîne presque systématiquement une forte augmentation de sa culture. Le durian en est un exemple récent.

En réalité, avant le durian, il y avait une histoire liée au fruit du dragon. À une époque, on entendait parler de la culture du fruit du dragon partout. Durant cette période, comme dans de nombreuses autres provinces et villes, la superficie cultivée en fruit du dragon à Tien Giang a connu une croissance fulgurante, malgré les avertissements des autorités compétentes. La valeur des exportations de fruit du dragon était alors très élevée, se classant régulièrement parmi les meilleures. Cependant, en quelques années seulement, le durian a supplanté le fruit du dragon sur le marché des exportations.

Récolte du durian.

Les données montrent que si la valeur des exportations vietnamiennes de durian était très faible en 2020 (116 millions de dollars), elle a ensuite légèrement augmenté pour atteindre plus de 177 millions de dollars, puis près de 421 millions de dollars en 2022 et 3,2 milliards de dollars en 2024. Cependant, à l'inverse, la valeur des exportations de durian à l'échelle nationale au cours des quatre premiers mois de 2025 n'a atteint que 130 millions de dollars, alors qu'elle s'élevait à 500 millions de dollars sur la même période en 2024. Au vu de la situation actuelle, il semble que l'histoire du durian reproduise le scénario de celui du fruit du dragon il y a quelques années.

En réalité, les scénarios relatifs aux prix des produits agricoles sont désormais monnaie courante. Plusieurs exemples illustrent la persistance de la nature conjoncturelle de la production agricole. Cette réalité représente un défi de taille pour le secteur agricole à l'échelle nationale, et plus particulièrement pour la province de Tien Giang. Concrètement, l'une des perspectives clés pour le secteur agricole de Tien Giang dans le cadre de sa restructuration à venir consiste à passer d'une logique de production à une logique de développement économique agricole, afin de répondre aux exigences du marché ; à mettre en œuvre des technologies de pointe et l'agriculture biologique ; à réduire l'utilisation d'engrais inorganiques et d'eau ; à développer la production tout au long de la chaîne de valeur et à créer des marques ; et à privilégier le développement des industries de transformation et des industries de soutien liées à la croissance économique agricole.

Cette mesure est perçue comme une étape conforme à la tendance générale de l'agriculture nationale et à l'adaptation aux exigences des consommateurs modernes. Cependant, la réalisation de cet objectif nécessitera du temps et des actions concrètes. Avant tout, les agriculteurs doivent faire évoluer leurs pratiques de production afin de s'adapter et d'éviter que les tendances ne soient éphémères, entraînant des conséquences négatives importantes.

TT

Source : https://baoapbac.vn/kinh-te/202505/nhin-tu-sau-rieng-1043050/