Souvenez-vous du goût du petit-déjeuner familial d'autrefois

Mon père disait souvent : « Quand on fait un travail pénible à l'extérieur, on mange du riz le matin pour remplir son estomac », alors chaque matin ma mère cuisinait du riz et du poisson braisé.

Cette année-là, il y a eu une grande inondation, les récoltes ont été mauvaises et toute la famille a manqué de riz. Cependant, ma famille a conservé l'habitude de manger du riz au petit-déjeuner, parfois du porridge mélangé à des pommes de terre et du maïs.

Mon père nous disait à mes frères et moi : « Essayez de bien manger pour avoir la force d’étudier. Ne vous inquiétez pas pour vos parents. Quand vous serez vieux, vous mangerez moins. » Je sais que mon père disait ça pour nous rassurer, mes frères et moi, mais en réalité, il essayait de se retenir pour que ses enfants puissent bien manger.

Mes frères et sœurs et moi comprenions les difficultés de nos parents. Nous profitions donc de chaque après-midi pour aller au jardin de nos grands-parents afin de désherber le terrain vague et de planter du maïs et des pommes de terre pour le petit-déjeuner. Finalement, Dieu ne nous a pas déçus, et chaque rangée de maïs et de pommes de terre a poussé verte et saine.

Je me souviens encore de ce matin-là. Ba, qui n'avait que 10 ans, s'était levée tôt pour allumer un feu et faire bouillir le maïs que nous avions cueilli l'après-midi. Quand mes parents se sont réveillés, le pot de maïs était encore fumant.

Bébé Ba dit joyeusement : « Aujourd'hui, je vais offrir du maïs bouilli à toute la famille pour le petit-déjeuner. » Après avoir dit cela, Bébé Ba s'efforça de porter le panier de maïs de la cuisine et de le poser sur la table sous le regard émerveillé de ses parents.

Ma mère serra Ba dans ses bras et l'embrassa, tandis que mon père mangeait et le félicitait : « Ba est si jeune, mais il sait si bien faire cuire le maïs. Le plus heureux, c'était de le regarder manger jusqu'à ce que son estomac soit plein. »

Les années ont passé, nous avons grandi et sommes allés en ville pour étudier. Nous travaillions tard tous les jours, alors dès notre réveil, nous courrions à la boutique au bout de la ruelle pour prendre notre petit-déjeuner et pouvoir étudier à temps.

Je me souviens du premier jour où je me suis assise pour manger un sandwich ; le petit-déjeuner en famille me manquait terriblement. Un jour, j'ai regardé à la table d'à côté et j'ai vu un petit garçon assis là, mangeant du maïs bouilli avec délectation. Cela m'a rappelé le panier de maïs fumant que le petit Ba avait cuisiné.

Même si je sais que mon enfance ne retrouvera jamais toute la saveur du bon vieux temps, mes souvenirs contiennent toujours des petits déjeuners chaleureux avec mes parents comme ça.

Source: https://tuoitre.vn/nho-mai-mui-vi-bua-an-sang-gia-dinh-cua-nhung-ngay-xua-cu-20240728101409075.htm