Marché animé d'offrandes pour le 15e jour du premier mois lunaire sur le « marché en ligne »

Sur le « marché en ligne », les offres pour le festival de la pleine lune de janvier sont annoncées de manière dense avec des prix à partir de seulement 800 000 VND/plateau.

Le 15e jour du premier mois lunaire (également appelé Têt Thuong Nguyen) est une fête importante pour les Vietnamiens, qui témoignent leur respect à leurs ancêtres et à leurs dieux, et prient pour la paix et le bien-être de leurs familles et d'eux-mêmes. Ce jour-là, de nombreuses familles préparent des offrandes, des fruits, des papiers votifs et des plateaux de nourriture à offrir à leurs ancêtres et à leurs dieux.

Ces dernières années, au lieu d'aller au marché acheter de la nourriture pour la fête de la Pleine Lune en janvier, comme d'habitude, de nombreuses familles ont opté pour la vente en ligne afin de vénérer leurs ancêtres et leurs dieux. Face à ce besoin, de plus en plus d'établissements proposant des plats cuisinés et vendus sur des plateformes comme Facebook et Zalo ont vu le jour.

Sur les marchés en ligne, de nombreux établissements ont commencé à faire de la publicité et à accepter des commandes pour faire des offrandes pour le festival de la pleine lune de janvier. Capture d'écran

Selon les archives du journaliste, depuis le 7 février 2025 (soit le 10e jour du Nouvel An lunaire), de nombreux restaurateurs ont publié en ligne des exemples de menus et d'offres pour le festival de la pleine lune de janvier afin d'attirer les clients.

Le service de commande des offrandes pour la Fête de la Pleine Lune en janvier de cette année est très riche et varié, allant de la commande de paquets complets d'offrandes traditionnelles à des plats individuels sur demande. Les prix des offrandes de la Fête de la Pleine Lune varient de 800 000 à 2 millions de VND par plateau. Il suffit aux clients de commander par téléphone ou par message en ligne, et les unités de commande enverront du personnel pour livrer les offrandes à domicile.

Il existe des plateaux de nourriture au prix de seulement 800 000 VND/plateau.

Mme Tran Dieu Thao, propriétaire d'un magasin spécialisé dans les offrandes culinaires à Ha Dong (ville de Hanoi ) a déclaré que par rapport aux années précédentes, cette année, le nombre de clients commandant des offrandes pour le festival de la pleine lune en janvier est beaucoup plus élevé, de nombreux clients ayant passé des commandes très tôt.

« Ces dernières années, et particulièrement cette année, le nombre de clients commandant des offrandes pour la Fête de la Pleine Lune en janvier a considérablement augmenté. À cette occasion, ma famille a dû embaucher trois employés supplémentaires pour préparer les offrandes à temps afin de servir les clients ayant précommandé. Normalement, ma famille récupère les commandes à partir du 10e jour du calendrier lunaire afin de faciliter le calcul et l'achat des ingrédients », a déclaré Mme Thao.

Selon Mme Thao, un plateau d'offrandes typique pour le festival de la pleine lune en janvier comprendra des plats principaux tels que du poulet bouilli, des rouleaux de printemps frits, des crevettes cuites à la vapeur, du porc frit, de la soupe aux champignons, de la salade de fruits, du riz gluant aux cinq couleurs, etc. Si les clients créent leur propre menu, le magasin le fera selon la demande du client et calculera le coût en fonction du nombre de plats que le client souhaite sur le plateau d'offrandes.

Un plateau d'offrandes pour le festival de la pleine lune en janvier comprendra des plats principaux tels que du poulet bouilli, des rouleaux de printemps frits, des crevettes à la vapeur, du porc frit, de la soupe aux champignons, de la salade de fruits, du riz gluant aux cinq couleurs... Photo : Phong Lam

Les plateaux de nourriture sont composés de nombreux plats et joliment présentés. Photo : Phong Lam

Ayant passé de nombreuses années à commander des offrandes en ligne pour la fête de la pleine lune de janvier, Mme Dinh Thu Huong (quartier de Tay Mo, district de Nam Tu Liem, ville de Hanoi) a déclaré que l'avantage du service d'offrandes en ligne est qu'il est pratique, complet et adapté aux familles occupées ou aux femmes qui ne sont pas encore compétentes pour faire des offrandes.

« Ma famille, et beaucoup de jeunes familles aujourd'hui, n'ont pas le temps de préparer un plateau bien pensé. Elles préfèrent donc commander leurs plateaux en ligne, qui sont à la fois complets et pratiques. De plus, les prix ne sont pas excessifs. Un plateau de base coûte environ 800 000 VND, mais pour des plats plus copieux ou plus chers, le prix peut atteindre 2 millions de VND par plateau », explique Mme Dinh Thu Huong.

Tenez compte de la sécurité alimentaire lors de la commande d'offrandes pour le festival de la pleine lune de janvier sur les marchés en ligne

Commander en ligne les plats du Festival de la Pleine Lune est très pratique pour les familles actives ou les jeunes peu expérimentés en cuisine. Cependant, il est essentiel de veiller à la sécurité alimentaire.

Les consommateurs doivent choisir des endroits réputés qui proposent des festins, garantissent la sécurité et l'hygiène des aliments et évitent les mauvaises situations telles que l'utilisation d'aliments périmés ou les intoxications alimentaires...

Source : https://congthuong.vn/nhon-nhip-thi-truong-do-cung-ram-thang-gieng-tren-cho-mang-372922.html