Des pas désintéressés et tranquilles avec du thé : dans l'espoir de développer la culture du thé vietnamienne

Dans l'espace jardin aéré et paisible avec de la musique de méditation, les amateurs de thé ont passé un après-midi ensemble en assistant au Vo Nga Tea Party afin de retrouver la paix et l'équilibre dans leur âme.

Se tourner vers le thé après les ecchymoses et la douleur

En infusant lentement une théière, Huy Bao a expliqué avoir choisi des théiers blancs centenaires de Y Ty, à Lao Cai, âgés de 300 à 500 ans. Ce type de thé est riche en tanins, ce qui procure une sensation de fraîcheur et de détente.

« J'utilise le thé depuis de nombreuses années maintenant. C'est un outil pour moi. Lorsque je traverse des moments difficiles et douloureux, le thé m'aide à me calmer, à méditer profondément et à me recentrer sur moi-même », a partagé Bao.

- Ảnh 1. — De nombreuses personnes apprécient les thés de qualité supérieure préparés par des maîtres du thé.

De même, Mme Vy Dan est venue au festival du thé par passion pour les traditions culturelles, dont le thé. Elle a apporté au festival du thé de Vo Nga du thé Ma Do, un thé de la région de Phu Yen , associé à la légende d'un roi qui lui aurait donné ce nom. Elle espère contribuer, à sa façon, à la diffusion de la culture vietnamienne du thé.

CLIP : Guérir avec… du thé vietnamien

« La culture du thé au Vietnam existe depuis longtemps, mais elle ne s'est pas encore répandue fortement parmi les jeunes et n'a pas encore promu les atouts du thé vietnamien. J'ai donc décidé d'être l'un des petits éléments à se rassembler pour soutenir et diffuser de plus en plus fortement cette culture du thé vietnamien », a déclaré Mme Vy Dan.

- Ảnh 2. — Les outils de préparation du thé sont préparés par des maîtres de thé en fonction de l'espace et du type de thé.

Dans l'espace thé Vo Nga, outre les personnes d'âge moyen et les personnes âgées, on trouve également de nombreux jeunes. Cependant, tous connaissent les différents types de thé et maîtrisent les techniques de préparation. Pour eux, découvrir la culture du thé est une façon d'apprendre à ralentir, à savourer chaque instant ensemble et à préserver et transmettre la culture vietnamienne du thé de nos ancêtres pour les générations à venir.

Là où la culture du thé se propage

Selon Ngo Thi Thanh Tam, maître de thé et directrice de l'Académie de thé MTG (1er arrondissement, Hô-Chi-Minh-Ville), de nombreux amateurs de thé viennent aujourd'hui y prendre le thé, mais ils manquent de lieux de rencontre appropriés. C'est pourquoi l'Académie internationale de thé, en plus d'inviter de nombreux maîtres de thé et professeurs de l'école Luc Vu au Vietnam, a également créé un espace pour les amateurs de thé, sans distinction d'âge, de profession, d'origine ethnique ou de religion, où chacun peut s'asseoir pour déguster une tasse de thé.

- Ảnh 3. — Maître de thé Ngo Thi Thanh Tam – Directrice de la GMT International Tea Master Academy

De nombreux membres du groupe de buveurs de thé de Vo Nga, originaires de trois régions différentes, aiment le thé et partagent le désir de préserver et de promouvoir la culture vietnamienne du thé. Mme Ngo Thi Thanh Tam a exprimé sa conviction que la culture vietnamienne du thé se propagera dans le monde entier grâce aux amateurs vietnamiens.

« Amateurs de thé, lorsque vous venez déguster du thé, soyez calmes et lents, comme une promenade tranquille. Aimez le thé et apprenez-en le cœur, afin que l'esprit du thé vous imprègne et que vous soyez attentifs aux connaissances et aux compétences authentiques qu'il vous faut rechercher et apprendre », a confié le maître de thé Thanh Tam.

- Ảnh 4. — Lors de la cérémonie du thé Vo Nga, tout le monde s'assoit par terre en cercle. Chacun prépare, sert et boit du thé ensemble.

Du point de vue de l'éducation à la culture du thé, selon Mme Hoang My Van, présidente de l'Association internationale du thé Vo Nga, pour attirer davantage d'amateurs de thé, il est nécessaire de diversifier l'enseignement. « Le Vo Nga Tea Party est également une forme d'éducation visant à diversifier la culture du thé. Il est très facile pour de nombreuses personnes de participer simultanément et de découvrir le thé », a déclaré Mme Van.