Plats indispensables sur le plateau d'offrandes lors de l'anniversaire de la mort des rois Hung

SKĐS - Ces dernières années, à l'occasion du 10 mars (calendrier lunaire), les habitants de la région organisent un repas de famille et brûlent de l'encens pour exprimer leur gratitude envers les rois Hùng pour leur contribution à la construction du pays. Cette belle tradition culturelle est de plus en plus répandue.

Le plateau d'offrandes au roi Hung de la famille de M. Trieu Van Dao (commune de Hy Cuong, ville de Viet Tri, Phu Tho ).

Depuis 2019, le Comité d'organisation de la Journée commémorative des rois Hùng (Festival du temple Hùng) encourage les familles à préparer des offrandes à leurs ancêtres et aux rois Hùng. Depuis, ce mouvement s'est étendu à de nombreuses familles de la province de Phu Tho.

Le culte des ancêtres, accompagné d'offrandes et de rituels spécifiques, notamment la préparation d'un plateau de nourriture à leur présenter lors de la commémoration nationale de leur décès, constitue un aspect culturel unique et d'une grande beauté dans la pratique du culte du roi Hùng. Ce faisant, il contribue à affirmer le culte du roi Hùng à Phu Tho comme un patrimoine culturel immatériel représentatif de l'humanité.

C’est avec sincérité que la Journée annuelle de commémoration des rois Hùng est devenue l’occasion pour les habitants de la patrie de se réunir en famille autour d’un repas et de brûler de l’encens en signe de gratitude envers les rois Hùng pour leur contribution à la fondation du pays. Cette tradition culturelle, d’une grande richesse, se répand de plus en plus dans les régions.

Des photos prises par des journalistes du journal Health and Life ont capturé l'atmosphère de la préparation des repas de réunion de famille et de la combustion d'encens pour exprimer la gratitude envers les rois Hung pour leurs contributions à la construction du pays chez la famille de M. Trieu Van Dao (commune de Hy Cuong, ville de Viet Tri, Phu Tho).

Dans la profonde spiritualité vietnamienne, le culte des ancêtres constitue une manifestation culturelle d'une beauté unique. Ainsi, les familles préparent un repas composé de plats traditionnels, notamment le bánh chưng et le bánh dī, incontournables des offrandes faites au roi Hương.

Chaque année, à l'occasion de l'anniversaire de la mort du roi Hung, de nombreuses familles organisent des cérémonies religieuses dans l'espoir de recevoir les bénédictions de leurs ancêtres pour leur famille et leurs descendants.

Pour les habitants des communes proches du site historique du temple des rois Hùng, la préparation d'offrandes en hommage aux rois Hùng est devenue une belle tradition qui se perpétue depuis de nombreuses années.

Le plateau d'offrandes comprend des plats traditionnels.

Chaque localité aura ses propres façons de préparer, de choisir et de présenter les plats, mais le point commun est que le bánh chưng et le bánh dếdả sont indispensables dans le plateau d'offrandes aux ancêtres, car ce sont deux produits associés à l'histoire de la piété filiale du prince Lang Lieu sous le règne du 6e roi Hươn.

Tous expriment leur sincérité envers leurs ancêtres en souhaitant de bonnes récoltes, que toute chose croisse et prospère ; que les membres de la famille et du clan s'unissent, s'efforcent d'étudier, travaillent dur et s'aiment les uns les autres.

Les offrandes faites pour l'anniversaire de la mort des ancêtres diffèrent de celles faites pour les ancêtres lors du Têt. Selon l'explication du chercheur Nguyen Hung Vi : « Si l'on choisit le bánh chưng et le bánh dāy car ce sont deux produits de l'époque du roi Hươn, symbolisant la croissance de toutes les espèces, c'est aussi parce que le roi Hươn a enseigné sa culture. Aliment de base, le riz gluant et le riz blanc figurent sur le plateau d'offrandes, représentant ainsi le yin et le yang, symboles de prospérité et de croissance. »

Les plateaux de remerciement offerts aux familles à l'occasion de l'anniversaire de la mort des rois Hung témoignent de leur respect et de leur gratitude.

Tuan Anh - suckhoedoisong.vn