Signaux positifs en provenance du marché chinois

consommateurs chinois ils portent progressivement une attention accrue aux bananes importées du marché vietnamien.

Le Département des importations et des exportations ( ministère de l'Industrie et du Commerce ) a cité des statistiques de l'Administration des douanes chinoises indiquant qu'au cours des deux premiers mois de 2024, la valeur des importations de bananes (code SH 0803) en Chine a atteint 336 900 tonnes, pour une valeur de 159,9 millions de dollars américains, soit une hausse de 6,1 % en volume, mais une baisse de 17,2 % en valeur par rapport à la même période en 2023. Cette baisse de valeur s'explique par le prix moyen des bananes à l'importation au cours des deux premiers mois de 2024, en baisse de 21,9 % par rapport à la même période en 2023, à 474,5 dollars américains la tonne.

Exportations de bananes : signaux positifs en provenance du marché chinois

La haute saison des ventes de bananes en Chine s'étend généralement de février à mars. Cette année, en raison des récoltes tardives dues aux conditions météorologiques, la haute saison des importations de bananes devrait se prolonger jusqu'en avril 2024.

En 2024, la faible production de bananes aux Philippines a fait grimper les prix, creusant un écart important avec les bananes vietnamiennes. Auparavant très appréciées pour leur saveur, les bananes philippines n'ont pas été à la hauteur des attentes cette saison, tandis que la qualité des bananes vietnamiennes et cambodgiennes s'est améliorée. Les consommateurs chinois se tournent de plus en plus vers les bananes importées du Vietnam et du Cambodge.

Selon les statistiques de l'administration douanière chinoise, au cours des deux premiers mois de 2024, le Vietnam a dépassé les Philippines pour devenir le premier fournisseur de bananes de la Chine, atteignant 173 500 tonnes, d'une valeur de 70,3 millions de dollars américains, soit une hausse de 21 % en volume et de 1,4 % en valeur, représentant 51,5 % des importations totales de bananes de la Chine, en hausse de 6,4 points de pourcentage par rapport à la même période en 2023.

Le prix moyen des bananes importées du Vietnam au cours des deux premiers mois de 2024 était de 405,4 USD/tonne, en baisse de 16,2 % par rapport à la même période en 2023 et le plus bas parmi les fournisseurs de bananes du marché chinois.

Parallèlement, les importations en provenance des Philippines ont atteint 64 600 tonnes, pour une valeur de 33,8 millions de dollars américains, soit une baisse de 33 % en volume et de 45,3 % en valeur, représentant 19,2 % du total des importations de bananes, en recul de 11,9 points de pourcentage par rapport à la même période en 2023. Le prix moyen des bananes importées des Philippines s’est établi à 524 dollars américains la tonne, en baisse de 18,4 % par rapport à la même période en 2023.

Le Cambodge était le troisième fournisseur de bananes de la Chine au cours des deux premiers mois de 2024, atteignant 46,6 millions de dollars américains, soit une baisse de 6,7 % en volume et de 35,3 % en valeur par rapport à la même période en 2023. Le prix moyen des bananes importées du Cambodge a atteint 533,8 dollars américains la tonne, soit une baisse de 30,7 % par rapport à la même période en 2023.

Lors du séminaire « Connecter la chaîne d'approvisionnement internationale des marchandises 2024 », organisé le 12 avril par le Département du marché euro-américain (ministère de l'Industrie et du Commerce), M. Yuichiro Shiotani, directeur général d'AEON Topvalu Vietnam Co., Ltd., a indiqué que l'année précédente, son groupe avait distribué des bananes fraîches vietnamiennes dans 91 supermarchés de Hong Kong (Chine). Désormais, 100 % des bananes fraîches vendues sont importées du Vietnam, alors qu'auparavant, ce produit provenait de fournisseurs des Philippines, de Taïwan ou de Singapour.

Le groupe privilégie les produits vietnamiens pour leur qualité supérieure. La production de bananes au Vietnam s'inscrit dans une économie circulaire. De la culture à la transformation, l'entreprise ne génère aucun déchet externe, répondant ainsi aux critères de développement durable du groupe. Sa production de bananes devrait doubler d'ici 2023. Selon le distributeur japonais, les consommateurs sont de plus en plus exigeants : outre le prix, le produit doit être respectueux de l'environnement et livré rapidement. AEON s'approvisionnera prochainement à 100 % en mangues fraîches auprès du Vietnam, abandonnant ainsi la Thaïlande et les Philippines.

Le contrôle qualité – la clé de la survie

En 2023, Huy Long An , entreprise spécialisée dans la culture et l'exportation de bananes, a atteint une production de près de 20 000 tonnes et un chiffre d'affaires de près de 20 millions de dollars américains. L'entreprise collabore étroitement avec les agriculteurs, leur garantissant une production conforme aux normes et une productivité élevée, sans qu'ils aient à se soucier des ventes. Le marché est de plus en plus durable, et le respect des normes a permis de gagner la confiance des consommateurs, dont la clientèle ne cesse de croître. C'est pourquoi, outre ses surfaces de production existantes, l'entreprise étend ses cultures sur environ 200 hectares à Long An, Tay Ninh et Binh Duong, portant ainsi sa production à environ 25 000 tonnes.

« L’instabilité du marché a rapproché les agriculteurs des entreprises. Les producteurs de bananes réalisent certes des bénéfices, mais l’achat et la vente de bananes peuvent parfois entraîner une perte ou un profit, selon la saison », a expliqué M. Vo Quan Huy (également connu sous le nom de Huy Long An), directeur de la société Huy Long An Company Limited. Il a ajouté qu’au premier trimestre 2024, malgré de fortes fluctuations du marché, les prix et la production étaient restés relativement stables pour les entreprises.

Ces résultats sont dus à la clientèle fidèle de l'entreprise, qui achète environ 60 à 70 % de sa production de bananes. Le prix convenu avec les clients sert de base à l'achat des bananes pour l'entreprise. Ainsi, la production de l'entreprise est toujours rentable.

M. Vo Quan Huy a déclaré que pour la culture des bananes destinées à l'exportation, le facteur déterminant est le processus de production. Les entreprises doivent impérativement contrôler le niveau de résidus de pesticides, non seulement pour des marchés comme le Japon et la Corée, mais aussi pour la Chine. Tant que le niveau de résidus reste proche du seuil maximal autorisé, les clients seront au rendez-vous. Il s'agit d'un sujet à suivre de près.

D'après les statistiques du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, la production vietnamienne de bananes s'élève à environ 2,1 millions de tonnes par an. La banane est un fruit qui peut être récolté toute l'année. En 2021, elle occupait la troisième place des exportations fruitières du Vietnam, après le fruit du dragon et la mangue. Cependant, cette position a évolué au profit d'autres fruits, comme le durian.

Chaque année, la Chine importe pour un milliard de dollars de bananes, dont 50 % proviennent des Philippines, 20 % du Cambodge et seulement 16 % du Vietnam. M. Vo Quan Huy a expliqué que chaque marché d'exportation a ses propres critères ; certains marchés offrent une information transparente, tandis que d'autres manquent de transparence, ce qui engendre des risques.

L'exportation de fruits et légumes en général, et de bananes en particulier, dépend non seulement du marché d'exportation, mais aussi de l'unité de production elle-même. Si cette dernière répond aux normes, même en cas de marché difficile, les acheteurs privilégieront l'entreprise.

Actuellement, les principaux marchés d'exportation de Huy Long An sont la Corée, le Japon et la Chine. Selon M. Vo Quan Huy, en agriculture, la production, bien que maîtrisable par l'entreprise, reste tributaire des aléas climatiques et des catastrophes naturelles. Par ailleurs, le prix de vente étant fixé par le client, il est difficile pour l'entreprise d'optimiser ses revenus. La solution proposée consiste à stabiliser le marché, ainsi que les prix d'achat et de vente. Ces deux facteurs garantissent la rentabilité de l'entreprise, tandis que le reste lui permet de « surfer » sur la vague, limitant ainsi les risques. En d'autres termes, un équilibre entre bénéfices et partage des risques assure la pérennité et le développement de l'entreprise dans le secteur de l'exportation de ce type de fruits.

Source: https://congthuong.vn/xuat-khau-qua-chuoi-nhung-tin-hieu-tich-cuc-tu-thi-truong-trung-quoc-315401.html