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La croyance en un déjeuner étudiant

Des photos d'un plateau-repas scolaire, provenant vraisemblablement de l'école primaire n° 1 de Ba Don (province de Quang Tri), montrant seulement une petite quantité de riz blanc, trois morceaux de gâteau de poisson, un œuf dur, du sel de sésame et un bol de soupe aux légumes, sont devenues virales sur les réseaux sociaux, suscitant l'indignation de nombreux parents et enseignants. Ce repas est bien inférieur aux frais de scolarité de 25 000 VND.

Báo Sài Gòn Giải phóngBáo Sài Gòn Giải phóng17/10/2025

L'image montre le plateau-repas d'un élève, provenant vraisemblablement de l'école primaire n° 1 de Ba Don (province de Quang Tri).
L'image montre le plateau-repas d'un élève, provenant vraisemblablement de l'école primaire n° 1 de Ba Don (province de Quang Tri ).

Cette affaire, en apparence anodine, a soulevé une préoccupation sociétale majeure : les repas scolaires sont-ils servis correctement et en toute transparence dans les autres écoles ? Auparavant, à Da Lat, des parents et des responsables de l’école primaire Trung Vuong avaient porté plainte contre le directeur, l’accusant d’avoir fait appel à un fournisseur pour fournir des aliments contaminés dans la cantine. Dans la province de Quang Tri, 40 élèves de l’internat ethnique Kim Thuy ont été hospitalisés après avoir consommé un petit-déjeuner composé de gâteaux de riz gluant… Depuis des années, les parents expriment leur indignation sur les réseaux sociaux et interpellent les écoles au sujet de nombreux incidents liés aux repas scolaires. Cette préoccupation, parfois poussée à l’extrême, découle d’un désir légitime : celui de veiller à ce que leurs enfants mangent à leur faim, que leur alimentation soit saine et qu’ils soient traités avec respect.

Pour ceux qui œuvrent réellement dans le domaine de l'éducation , entendre parler de repas scolaires de mauvaise qualité est déchirant. Il ne s'agit pas seulement de l'atteinte à leur réputation professionnelle, mais aussi du sentiment d'impuissance face à la fragilité croissante de la confiance des parents envers les écoles. Un repas scolaire ne coûte peut-être que quelques dizaines de milliers de dongs, mais il représente bien plus qu'un simple bien matériel : il véhicule une conscience, un caractère et une éthique professionnelle.

Lorsque les élèves sont contraints de consommer des repas de mauvaise qualité, ils perdent non seulement leur énergie physique, mais subissent également des préjudices psychologiques. Chaque jour, on leur enseigne l'honnêteté, l'équité et la compassion, et pourtant, ils deviennent victimes de ceux qui leur servent ces repas médiocres. Bien que de tels incidents soient peu fréquents, chacun d'eux est une véritable piqûre de rappel pour des millions d'enseignants qui s'efforcent de préserver l'image de « l'enseignant ». Quelques individus peu transparents suffisent à ternir la réputation de tout le secteur de l'éducation.

La plupart de ces incidents négatifs tombent rapidement dans l'oubli, car il est difficile d'évaluer précisément le coût d'un repas scolaire. Souvent jugés subjectivement, ils s'estompent ensuite avec la colère et l'oubli des personnes impliquées. Il est temps que le secteur de l'éducation et les autorités locales établissent une réglementation claire, assortie d'un contrôle systématique, et considèrent la qualité des repas scolaires comme un élément de l'éducation civique et de l'éthique du service public. De nombreux experts suggèrent d'installer des caméras de surveillance dans les cuisines scolaires afin que les parents puissent contrôler à distance. Lorsque le contrôle public deviendra la norme, le scepticisme de la communauté fera progressivement place au respect.

Préserver l'intégrité des repas scolaires des élèves est aussi un moyen de maintenir la confiance et de préserver l'image positive du milieu éducatif. De plus, cela permet à chaque leçon d'éthique, visant à forger le caractère des élèves, de se concrétiser par des actions simples, sincères et concrètes, et non par de vains mots.

Source : https://www.sggp.org.vn/niem-tin-trong-dia-com-hoc-tro-post818645.html


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