Le champ de Mam Te, dans le quartier de Binh Duong (ville de Dong Trieu), est en pleine effervescence pour la récolte des pommes de terre. Les agriculteurs sont à l'œuvre depuis l'aube. Grâce à l'utilisation de machines et d'outils agricoles, combinée au travail acharné et au savoir-faire des habitants de Mam Te, les rendements sont plus élevés et l'ambiance est particulièrement dynamique.
À l'instar de dizaines d'autres exploitations de pommes de terre du quartier de Bình Dương, Mầm Tẻ cultive cette année des variétés coréennes importées. Grâce au réseau de distribution de l'Institut de biologie agricole , les agriculteurs ont reçu des semences conformes aux normes, des conseils sur les techniques culturales et ont bénéficié de conditions climatiques, pédologiques et hydriques optimales, ce qui a permis une récolte abondante et des prix élevés à Bình Dương cette année.
La ville de Dong Trieu compte actuellement près de 200 hectares de champs de pommes de terre, dont 145 hectares sont cultivés dans le seul quartier de Binh Duong. Les premiers rendements ont atteint 17 tonnes par hectare, soit 2 tonnes de plus que l'année dernière. Le prix d'achat s'est établi à 8 600 VND/kg, en hausse de 300 VND/kg par rapport à l'année précédente. Le chiffre d'affaires et le bénéfice net par hectare, après déduction des coûts, ont atteint respectivement 150 millions de VND et 100 millions de VND.
M. Nguyen Binh Nguyen, directeur de la Coopérative de production, de commerce et de services agricoles de Binh Duong, a déclaré : « Cette année, le facteur déterminant du succès des cultures de pommes de terre est la variété importée, reconnue pour sa bonne résistance aux maladies. Nous avons planté 100 % des surfaces avec des variétés importées, ce qui a permis d’obtenir 125 tonnes pour près de 350 familles membres de la coopérative, contre seulement quelques dizaines de tonnes les saisons précédentes. De plus, les conditions météorologiques ont été stables au cours des trois derniers mois de la saison des cultures d’hiver, avec des températures relativement basses et peu de pluie, ce qui a permis de protéger les plants des excès de pluie ou de soleil, susceptibles d’entraîner des maladies fongiques, des tubercules fendus ou pourris. Actuellement, le pourcentage de tubercules conformes aux normes d’exportation pour notre partenaire, la société sud-coréenne Orion Food Co., Ltd., dépasse les 90 %. De nombreuses familles de Binh Duong, possédant de vastes surfaces cultivées, ont réalisé des revenus de 300 à 500 millions de VND. »
M. Nguyen Van Diem, du village de Bac Ma, commune de Binh Duong, a déclaré : « Si nous continuons à planter des pommes de terre de cette manière, avec de bonnes semences, des conditions météorologiques favorables et des entreprises achetant directement dans les champs… alors la vie des agriculteurs comme nous deviendra certainement plus prospère. »
Alors que les champs de pommes de terre de Dong Trieu sont déjà en pleine récolte (qui devrait se terminer le 16 février), ceux de l'est de la province commencent à se préparer pour la récolte officielle. Dans le champ de Na Bac, situé dans la commune de Dong Hai, district de Tien Yen, où la variété de pomme de terre Atlantique est cultivée à titre expérimental pour la troisième année consécutive, les femmes sont prêtes, outils en main, à déterrer, trier et transporter les pommes de terre jusqu'au point de collecte. Cette année, les pommes de terre de Na Bac ont atteint un taux élevé de gros tubercules ronds, non verts et intacts (environ 80 %), avec un rendement estimé à environ 20 tonnes/ha et un revenu d'environ 155 millions de VND/ha.
Parallèlement à Na Bac, la récolte des pommes de terre a commencé dans les champs des villages de Nhoi, Dai et Ha Trang Dong, dans la commune de Dong Hai, ainsi que dans plusieurs communes voisines du district de Tien Yen. La culture de la pomme de terre à Tien Yen a débuté comme un moyen d'utiliser les terres laissées en jachère pendant les trois mois d'hiver. Contre toute attente, la culture s'est développée de manière optimale et est devenue une source de revenus importante pour la population.
Mme Tu Thi Cuc, de la commune de Dong Hai, district de Tien Yen, a déclaré : « Auparavant, nous laissions ces champs de pommes de terre en jachère, attendant le printemps pour les cultiver. Désormais, nous avons trois récoltes par an, sans jamais laisser la terre en friche. Les revenus tirés de la culture de la pomme de terre, même si nous ne la cultivons que pendant les trois mois d’hiver, sont souvent supérieurs à ceux des cultures d’été et de printemps. C’est pourquoi nous, les ménages, sommes très enthousiastes et prêts à développer la production si les conditions le permettent. »
On peut affirmer que, parmi de nombreuses autres cultures, la pomme de terre est devenue l'une des principales cultures d'hiver dans toute la province. La récolte de pommes de terre de cette année a été fructueuse, contribuant à accroître la valeur des récoltes d'hiver provinciales et à augmenter les revenus des agriculteurs.
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