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La joie d'une bonne récolte de pommes de terre et d'un bon prix

Việt NamViệt Nam14/02/2025

Le champ de Mam Te, situé dans la région de Bac Ma, dans le quartier de Binh Duong (ville de Dong Trieu), est en pleine effervescence pour la récolte des pommes de terre. Les agriculteurs s'y rendent dès le petit matin. Grâce aux équipements et machines agricoles, au savoir-faire et aux compétences des habitants de Mam Te, la récolte est fructueuse et l'ambiance de travail est au beau fixe.

Récolte de pommes de terre dans le champ de Mam Te, village de Bac Ma, quartier de Binh Duong, ville de Dong Trieu.
Récolte de pommes de terre dans le champ de Mam Te, village de Bac Ma, arrondissement de Binh Duong, ville de Dong Trieu. Photo : Binh Nguyen

Cette année, Mam Te et des dizaines de champs de pommes de terre du district de Binh Duong ont planté des variétés de pommes de terre importées de Corée. Grâce au réseau de distribution de l'Institut de biologie agricole , les habitants ont reçu des semences standard et ont été guidés dans la culture. Ils ont également bénéficié de conditions climatiques, pédologiques et hydriques favorables, ce qui a permis à Binh Duong d'obtenir une bonne récolte et des prix attractifs.

Actuellement, la ville de Dong Trieu compte près de 200 hectares de pommes de terre, dont 145 hectares dans le quartier de Binh Duong. La production initiale a atteint 17 tonnes/ha, soit 2 tonnes/ha de plus que l'année dernière. Le prix d'achat a atteint 8 600 VND/kg, soit 300 VND de plus que l'année précédente. Le chiffre d'affaires et le bénéfice par hectare, après déduction des coûts, ont atteint respectivement 150 millions de VND et 100 millions de VND.

M. Nguyen Binh Nguyen, directeur de la Coopérative de production et de services agricoles de Binh Duong, a déclaré : « Cette année, le succès des cultures de pommes de terre repose sur l'importation de variétés résistantes aux maladies. Nous avons planté 100 % de la surface avec des variétés importées, soit 125 tonnes pour près de 350 ménages membres de la coopérative, contre quelques dizaines de tonnes lors des récoltes précédentes. De plus, au cours des trois derniers mois de la récolte d'hiver, la météo a été stable, les températures relativement basses et les pluies rares, ce qui a évité des précipitations excessives et un ensoleillement excessif, sources de champignons, de tubercules fissurés ou pourris. Actuellement, le taux de tubercules conformes aux normes d'exportation vers le consommateur affilié, Orion Food Company Limited, Corée, est supérieur à 90 %. De nombreux ménages de Binh Duong disposant de grandes superficies de culture ont réalisé un chiffre d'affaires de 300 à 500 millions de VND. »

Orion Food Company Limited, l'unité affiliée à l'achat de pommes de terre de l'Atlantique, dispose toujours d'un moyen d'achat sur le terrain pour les gens.
Orion Food Company Limited, l'unité affiliée à l'achat de pommes de terre de l'Atlantique, dispose toujours d'un moyen d'achat sur le terrain pour les gens.

M. Nguyen Van Diem, du village de Bac Ma, commune de Binh Duong, a déclaré : « Si nous continuons à cultiver des pommes de terre de cette façon, avec de bonnes variétés, un climat favorable et des entreprises qui achètent sur le terrain, la vie de nos agriculteurs deviendra certainement de plus en plus prospère. »

Alors que les champs de pommes de terre de Dong Trieu sont entrés dans la saison des récoltes (qui devrait se terminer le 16 février), ceux de l'est de la province commencent à être distribués pour la récolte officielle. Au champ de Na Bac, dans la commune de Dong Hai, district de Tien Yen, où la variété de pomme de terre Atlantic est cultivée à titre expérimental pour la troisième année, les femmes s'apprêtent à biner, trier et transporter les pommes de terre jusqu'au lieu de récolte. Cette année, les pommes de terre Na Bac ont atteint un taux de tubercules gros, ronds, verts et non fissurés d'environ 80 %, avec un rendement estimé à environ 20 tonnes/ha et un revenu d'environ 155 millions de VND/ha.

Outre Na Bac, les champs des villages de Nhoi, de Dai et de Ha Trang Dong, dans la commune de Dong Hai, ainsi que de nombreuses communes voisines du district de Tien Yen, ont tous commencé à récolter des pommes de terre. À Tien Yen, la culture de la pomme de terre a commencé à profiter des trois mois de jachère hivernale. Contre toute attente, les plants se sont adaptés au sol, ont bien poussé et sont devenus une source importante de revenus pour la population.

Mme Tu Thi Cuc, de la commune de Dong Hai, district de Tien Yen, a déclaré : « Si auparavant nous laissions ces zones de culture de pommes de terre en jachère en attendant les cultures de printemps, nous en avons maintenant trois par an, sans quitter la terre un seul jour. Les revenus tirés de la culture de pommes de terre, même si elles ne sont cultivées que pendant trois mois d'hiver, sont souvent supérieurs à ceux des cultures d'été et de printemps. C'est pourquoi nos ménages sont très enthousiastes et prêts à accroître leur production si les conditions le permettent. »

Les agriculteurs du village de Na Bac, commune de Dong Hai, district de Tien Yen, mobilisent la mécanisation pour récolter les pommes de terre de l'Atlantique.
Les agriculteurs du village de Na Bac, commune de Dong Hai, district de Tien Yen, mobilisent la mécanisation pour récolter les pommes de terre de l'Atlantique.

On peut dire que, parmi de nombreuses autres cultures, la pomme de terre est devenue l'une des principales cultures d'hiver de la province. Cette année, la récolte de pommes de terre a été fructueuse, contribuant à accroître la valeur des cultures d'hiver de la province et les revenus des agriculteurs.


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