Efforts déployés pour construire une marque pour OCOP

Le développement de produits et la construction de marques OCOP contribuent à soutenir les consommateurs, à favoriser le développement économique local et à créer des emplois pour les travailleurs locaux. Par conséquent, les collectivités locales doivent intensifier leurs efforts de promotion commerciale afin de rendre les produits OCOP plus accessibles aux consommateurs.

La consommation ne progresse toujours pas.

Selon les statistiques du Bureau central de coordination des nouvelles zones rurales ( ministère de l'Agriculture et du Développement rural ), à ce jour, plus de 14 000 produits OCOP ont obtenu 3 étoiles ou plus dans tout le pays, dont plus de 72 % sont des produits 3 étoiles, 26 % des produits 4 étoiles et 2,1 % des produits 5 étoiles ou à potentiel 5 étoiles.

Hanoï organise régulièrement des foires pour faire découvrir les produits OCOP aux consommateurs. Photo : Ngoc Ha.

Actuellement, les localités de la région du delta du fleuve Rouge sont en tête en termes de nombre de produits OCOP, représentant plus de 30 % du total national. À ce jour, 7 846 entités participent à OCOP, dont 32,8 % de coopératives, 22,7 % de petites entreprises, 38,6 % d'établissements de production et le reste de groupements coopératifs. Grâce à ce programme, les coopératives ont fait preuve d'un dynamisme accru en transformant progressivement leurs activités et en intégrant la consommation de produits standardisés, au lieu de se limiter à la fourniture d'intrants à leurs membres comme auparavant.

Cependant, de nombreux produits OCOP, malgré leur label d'excellence, peinent à se maintenir sur le marché, ce qui dissuade les consommateurs de renouveler leur inscription après la date de péremption. L'intégration des produits OCOP dans les supermarchés est considérée comme une étape stratégique pour élargir leur réseau de distribution et toucher un public plus vaste. Ce processus se heurte toutefois à de nombreux obstacles, notamment pour les produits provenant de régions montagneuses et isolées.

Concernant la production, M. Bui Nguyen Anh Tuan, directeur adjoint du Département du marché intérieur ( ministère de l'Industrie et du Commerce ), a indiqué que la présence des produits issus des régions montagneuses, reculées, isolées et insulaires dans les rayons des supermarchés et des points de vente est actuellement faible. L'un des principaux obstacles à la consommation de ces produits réside dans leur qualité. Nombre d'entre eux ne répondent pas aux exigences strictes en matière de sécurité alimentaire, de traçabilité ou de normes internationales, ce qui les rend difficiles à concurrencer dans les circuits de distribution modernes.

Le Bureau central de coordination du nouveau développement rural a également indiqué que les produits OCOP sont principalement consommés par les circuits de distribution traditionnels, et que certains produits commencent à être vendus sur les plateformes de commerce électronique. Toutefois, le nombre de produits vendus dans les centres commerciaux ou les supermarchés demeure très limité (représentant actuellement environ 10 % du nombre total de produits OCOP).

Une initiative locale est nécessaire

Certaines entreprises de la filière coopérative estiment que la distribution de leurs produits dans les centres commerciaux et les supermarchés exige des remises importantes, ce qui entraîne une hausse des prix et rend la concurrence avec les produits étrangers difficile. De plus, la relation entre fabricants et distributeurs est souvent inefficace. Il convient de noter que certains supermarchés ne manifestent aucun intérêt pour la commercialisation des produits de la filière coopérative. Par conséquent, pour développer ces produits, les entreprises doivent avant tout innover constamment dans leurs processus de production et de transformation afin d'améliorer la qualité. Par ailleurs, les autorités doivent renforcer leur soutien aux actions promotionnelles et commerciales, et faciliter l'accès à ces produits en reliant l'offre et la demande. Il est également nécessaire de mettre en place rapidement une chaîne de valeur reliant les entreprises et les fabricants, et de diversifier les canaux de distribution.

Récemment, Hanoï s'est non seulement distinguée comme un pôle d'excellence et une pionnière dans le développement du programme OCOP, mais aussi comme une ville à l'origine de nombreuses avancées en matière de promotion commerciale, rapprochant ainsi les produits OCOP de la population. Dans un contexte où la production agricole et les spécialités locales rencontrent encore de nombreuses difficultés, les organismes compétents se sont activement impliqués dans la promotion commerciale. Ainsi, les services et antennes de la ville de Hanoï organisent régulièrement des festivals, des foires et des expositions alliant culture, tourisme et artisanat, afin de présenter et de promouvoir les produits OCOP de la capitale et de tout le pays. Citons par exemple le Festival du tourisme de Hanoï, le Festival des cadeaux touristiques de Hanoï, le Festival gastronomique et touristique des villages artisanaux de Hanoï, le Festival des fruits de Hanoï, le Festival du lotus de Hanoï (créé en 2024) et le Festival des plantes ornementales de Hanoï (également créé en 2024). Plus récemment, le Marché des spécialités, des cadeaux, de l'artisanat et des produits OCOP a été inauguré dans la capitale. Grâce à cet événement, des milliers de produits OCOP locaux et de villages artisanaux ont été présentés et mis en valeur, devenant ainsi des destinations privilégiées pour de nombreux consommateurs.

Reconnaissant les avantages que le salon apporte aux entités d'OCOP, la vice-présidente de l'Association des détaillants du Vietnam, Tran Thi Phuong Lan, a déclaré que son organisation est essentielle pour soutenir la promotion des produits vietnamiens, stimuler la consommation intérieure, accroître les ventes au détail de biens et services et stabiliser le marché, notamment en cette fin d'année. Elle a également souligné que le salon facilite les échanges entre distributeurs, centres commerciaux, supermarchés, marchés de gros, plateformes de commerce électronique, etc., leur permettant de rencontrer directement les entreprises participantes, de s'informer sur leurs produits, leurs capacités de production et d'approvisionnement, et ainsi de trouver des fournisseurs pour leurs réseaux de distribution et de négocier et signer des accords de coopération et des contrats de fourniture.