Báo Đại Đoàn Kết•28/01/2025La consommation n'a pas encore été étendue.
Selon les statistiques du Bureau central de coordination du nouveau développement rural (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), à ce jour, le pays compte plus de 14 000 produits OCOP ayant obtenu 3 étoiles ou plus, dont plus de 72 % sont des produits 3 étoiles, 26 % des produits 4 étoiles et 2,1 % des produits 5 étoiles ou des produits potentiellement 5 étoiles.
La ville de Hanoï organise régulièrement des foires pour faire découvrir les produits OCOP aux consommateurs. Photo : Ngoc Ha.
Actuellement, les localités de la région du delta du fleuve Rouge sont en tête en termes de nombre de produits OCOP, représentant plus de 30 % du total national. À ce jour, 7 846 entités ont participé au programme OCOP, dont 32,8 % de coopératives, 22,7 % de petites entreprises, 38,6 % d'unités de production et le reste étant des groupements coopératifs. Grâce à ce programme, les coopératives ont fait preuve d'un plus grand dynamisme en transformant progressivement leurs activités. Elles privilégient désormais la consommation de produits liés au développement de produits standardisés, au lieu de se contenter de fournir des intrants à leurs membres, comme auparavant.
Cependant, de nombreux produits OCOP, malgré l'obtention d'étoiles, peinent à conserver leur position sur le marché, ce qui dissuade les consommateurs de renouveler leur certification après expiration. L'intégration des produits OCOP dans les supermarchés est considérée comme une démarche stratégique pour élargir les circuits de distribution et toucher une clientèle plus vaste. Néanmoins, ce processus se heurte à de nombreux obstacles, notamment pour les produits provenant de régions montagneuses et isolées.
Concernant la production, M. Bui Nguyen Anh Tuan, directeur adjoint du Département du marché intérieur ( ministère de l'Industrie et du Commerce ), a indiqué que la part des produits issus des régions montagneuses, isolées et insulaires présents dans les rayons des supermarchés et les circuits de distribution est actuellement faible. L'un des principaux freins à la consommation de ces produits réside dans leur qualité. Nombre de produits agricoles ne répondent pas aux exigences strictes en matière de sécurité alimentaire, de traçabilité et de normes internationales, ce qui les rend difficiles à concurrencer dans les circuits de distribution modernes.
Le Bureau central de coordination du nouveau développement rural a également indiqué que les produits OCOP sont principalement consommés par les circuits de distribution traditionnels, certains produits commençant à être vendus sur les plateformes de commerce électronique. Toutefois, le nombre de produits présentés dans les centres commerciaux ou les supermarchés demeure très limité (représentant actuellement environ 10 % seulement du nombre total de produits OCOP).
Les autorités locales doivent prendre l'initiative.
Certains producteurs d'OCOP (Un Produit Commun) affirment que la vente de leurs produits dans les centres commerciaux ou les supermarchés entraîne des remises importantes, ce qui fait grimper les prix et rend la concurrence avec les produits étrangers difficile. De plus, la relation entre producteurs et détaillants est encore insuffisante… Notamment, certains supermarchés ne sont pas enthousiastes à l'idée de référencer les produits OCOP. Par conséquent, pour développer ces produits, les producteurs doivent d'abord innover en permanence dans leurs procédés de production et de transformation afin d'améliorer la qualité de leurs produits. En outre, les autorités compétentes doivent renforcer leur soutien aux activités de promotion, à la promotion commerciale et à la mise en relation de l'offre et de la demande pour les produits OCOP ; et établir rapidement une chaîne de valeur entre entreprises et producteurs et développer des circuits de distribution diversifiés.
Récemment, Hanoï s'est non seulement imposée comme un modèle et un chef de file dans le développement du programme OCOP, mais aussi comme une ville à l'origine de nombreuses avancées en matière de promotion commerciale, rapprochant ainsi les produits OCOP de la population. Par conséquent, face aux difficultés de commercialisation des produits agricoles et des spécialités locales, les organismes compétents ont activement œuvré à la promotion du commerce. Ainsi, les services et agences de Hanoï ont organisé de manière continue des festivals, des foires et des expositions alliant culture, tourisme et artisanat traditionnel, afin de présenter et de promouvoir les produits OCOP de la capitale et de tout le pays. Parmi les exemples notables, citons le Festival du tourisme de Hanoï, le Festival des cadeaux de Hanoï, le Festival du tourisme culinaire et artisanal de Hanoï, le Festival des fruits de Hanoï, le premier Festival du lotus de Hanoï en 2024, et le premier Festival des plantes ornementales de Hanoï en 2024… Plus récemment, un marché spécialisé dans les cadeaux, l'artisanat et les produits OCOP a vu le jour dans la capitale. Grâce à ces initiatives, des milliers de produits OCOP locaux et de villages d'artisans traditionnels ont été présentés et mis en valeur, devenant ainsi des destinations privilégiées pour un grand nombre de consommateurs.
Reconnaissant les avantages que le salon apporte aux entreprises du programme OCOP (Un Commune, Un Produit), la vice-présidente de l'Association des détaillants du Vietnam, Tran Thi Phuong Lan, a déclaré que l'organisation de ce salon vise à renforcer le soutien à la promotion des produits fabriqués au Vietnam afin de stimuler la consommation intérieure, d'accroître le total des ventes au détail de biens et services et de stabiliser le marché, notamment en cette période de fin d'année. De plus, le salon contribue à mettre en relation les distributeurs, les centres commerciaux, les supermarchés, les marchés de gros, les plateformes de commerce électronique, etc., afin qu'ils puissent commercer directement avec les entreprises participantes, s'informer sur les produits, les capacités de production et d'approvisionnement. Ils peuvent ainsi trouver des fournisseurs pour leurs systèmes de distribution et négocier et signer des accords de coopération et des contrats d'approvisionnement et de consommation.
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