Lors d'une discussion parallèle au séminaire « Innovation dans l'agriculture et l'alimentation » organisé dans le cadre de la Semaine de la science et de la technologie VinFuture 2025, le professeur Raphaël Mercier, généticien moléculaire et directeur du département de biologie chromosomique de l'Institut Max Planck de génétique végétale en Allemagne, a partagé son point de vue sur l'augmentation de la production alimentaire durable et résiliente dans un avenir proche.
La technologie contribue à augmenter la productivité de 20 à 30 %.
Les recherches du professeur Raphaël Mercier portent sur les mécanismes moléculaires de la méiose, notamment la régulation de la formation et de la distribution des enjambements chromosomiques, et sur la manière dont ces processus façonnent la diversité génétique chez les plantes. Il a identifié des gènes clés tels que FANCM, RECQ4 et FIGL1, qui agissent comme facteurs anti-enjambement, offrant ainsi de nouvelles stratégies pour réguler la recombinaison et favoriser l'amélioration des plantes.
Il a également été un pionnier dans le développement du système MiMe (mitose au lieu de méiose), transformant la méiose en une division cellulaire de type mitotique, permettant la production de semences clonales – une avancée significative dans le maintien de la vigueur des hybrides dans des cultures telles que le riz.
Le professeur Raphaël Mercier a expliqué en détail la solution consistant à créer des semences clonales pour améliorer les rendements agricoles : « Dans la nature, certaines plantes, comme le pissenlit, n’ont besoin ni de fertilisation ni de pollinisation pour produire des graines. Leurs pétales contribuent à la dispersion des graines, un mécanisme qui pourrait s’avérer utile en agriculture. »
La reproduction asexuée repose sur la mitose, et non sur la méiose et la fécondation comme dans les méthodes traditionnelles. Elle simplifie le processus de division méiotique pour créer deux copies du gène. Les hybrides F1 sont vigoureux et ne nécessitent pas de contrôle qualité des plantes parentales, mais uniquement de l'hybride lui-même.
La reproduction asexuée permet la préservation des caractéristiques recherchées et la création rapide de lignées pures, utilisables pour de nombreuses cultures, ce qui facilite le travail des agriculteurs. En particulier, la production de semences clonales contribue à maintenir la vigueur des variétés hybrides sans avoir recours à des croisements successifs sur plusieurs générations. Appliquée à l'agriculture, elle peut accroître les rendements d'environ 20 à 30 %.
Application au riz vietnamien
Le Vietnam est l'un des principaux pays exportateurs de riz au monde . Le professeur Raphaël Mercier suggère que le Vietnam continue d'exploiter toutes les technologies disponibles pour améliorer la qualité et accroître la productivité, tout en adoptant de nouveaux modèles agricoles.
« Je crois qu’il faut rechercher, adopter et adapter les nouvelles technologies à l’agriculture vietnamienne afin d’améliorer les rendements et la qualité », a déclaré le professeur Raphaël Mercier.
Au laboratoire, le professeur Raphaël Mercier et ses collègues travaillent principalement sur une petite plante appelée Arabidopsis (un genre appartenant à la famille des Brassicacées). L'équipe a également mis au point une technologie pour la culture du riz et mène plusieurs essais en plein champ afin d'en évaluer l'efficacité pratique. Il s'agit de la dernière étape avant la mise en application concrète de cette technologie.
Après quinze années de recherche, de la sélection végétale naturelle à la sélection clonale, le professeur Raphaël Mercier constate une tendance à une utilisation plus efficiente des variétés hybrides. Les plantes, plus vigoureuses, offrent une productivité accrue. Ainsi, pour produire la même quantité de nourriture, les agriculteurs peuvent utiliser moins de terres ou d'engrais. Autrement dit, les rendements élevés étant déterminés par les gènes de la plante, l'impact environnemental peut être réduit tout en maintenant le même volume de production.
De plus, les variétés hybrides tolèrent mieux les fluctuations, comme celles de température ou de disponibilité en eau. Elles sont plus résistantes et maintiennent ainsi des rendements élevés même dans des conditions moins qu'idéales.
Comparativement aux variétés pures, les variétés hybrides offrent un rendement supérieur d'environ 30 %. Autrement dit, le simple fait de passer à une variété hybride augmente immédiatement le rendement d'environ 30 % par rapport à une variété pure. De plus, l'impact environnemental de la production est indirectement réduit car, grâce à des rendements plus élevés, les agriculteurs peuvent produire la même quantité de récolte en utilisant moins de terres et d'engrais.
Toutefois, cet expert a également affirmé qu'il ne s'agit que d'une technologie parmi d'autres, au sein d'une panoplie plus vaste qu'il nous faut combiner pour relever les défis à venir. Nous devons exploiter toutes les technologies disponibles au service de la science afin d'atteindre des objectifs tels qu'une augmentation de 70 % de la productivité. Par exemple, l'IA aide les agriculteurs à réduire la main-d'œuvre tout en prenant des décisions plus précises.
Source : https://daidoanket.vn/cai-tien-cay-lua-viet-nam.html
Comment (0)