Chaque année, dès le début octobre du calendrier lunaire, les habitants du bassin de Muong Thanh commencent les semis de légumes à cycle long, et fin novembre, ceux de légumes à cycle court (30 à 45 jours de croissance). Cependant, cette année, le Nouvel An lunaire de l'année du Serpent 2025 est plus précoce. Afin de garantir un approvisionnement suffisant en légumes pour les fêtes, les agriculteurs sèment une quinzaine de jours plus tôt. D'après les observations, ils cultivent cette année une variété de légumes tels que le chou-rave, le chou-fleur et diverses herbes aromatiques. Quant aux légumes-racines, en raison de leur cycle de croissance plus long, les semis débutent en septembre du calendrier lunaire.
La famille de Mme Tran Duc Hien, du village de Dai Thanh, commune de Noong Luong (district de Dien Bien ), cultive 4 000 mètres carrés de légumes. Chaque année à cette période, elle s'affaire à soigner et fertiliser ses cultures. Cette année, elle cultive des légumes traditionnels à cycle long, comme le chou, la courgette et les haricots. Afin d'assurer une bonne croissance et des récoltes abondantes, la famille de Mme Hien accorde une attention particulière à la fertilisation et à la lutte contre les ravageurs. Espérant obtenir de bons prix pour ses légumes pendant le Têt, afin de pouvoir célébrer cette fête plus sereinement, Mme Hien confie : « Grâce à la culture maraîchère, ma famille a pu financer les études universitaires de mes deux enfants pendant de nombreuses années. Les légumes du Têt sont généralement plus chers que d'habitude, c'est pourquoi nous y accordons une attention toute particulière. »
La commune de Thanh Hung, située dans le district de Dien Bien, est une importante zone de production maraîchère. Ses habitants ont activement mis en œuvre des méthodes scientifiques et technologiques de pointe pour la production de fruits et légumes. Nous avons visité le potager de M. Vu Dinh Cu, dans le village de Viet Thanh (commune de Thanh Hung), au moment même où il mettait en service son système d'irrigation automatique. M. Cử a confié : « Ma famille cultive des légumes toute l'année, en particulier pour le marché avant, pendant et après le Nouvel An lunaire. Actuellement, nous nous concentrons sur la culture de 1 000 mètres carrés d'herbes aromatiques et d'épices comme la ciboulette, la coriandre, le périlla et le persil… Comme nous produisons principalement des herbes aromatiques et des épices pour notre consommation personnelle, nous accordons une grande importance à la sécurité et à la propreté. J'ai investi dans un système d'irrigation automatique qui assure un arrosage uniforme et préserve les légumes. Nous utilisons l'eau de notre puits plutôt que celle des canaux. Le prix des herbes aromatiques et des épices oscille actuellement entre 10 000 et 15 000 VND/kg. Avec la superficie cultivée, j'estime que nous réaliserons un bénéfice d'environ 80 à 100 millions de VND par an. »
M. Ngo Minh Cuong, vice-président du Comité populaire de la commune de Thanh Hung, a déclaré : « Notre commune, dotée de terres plates et fertiles propices à la culture maraîchère, encourage les agriculteurs à intensifier leurs cultures et à accroître leurs rendements, augmentant ainsi les revenus par hectare. Nous les incitons à exploiter leurs jardins et leurs rizières monocultures pour y cultiver des légumes. À ce jour, la commune de Thanh Hung compte plus de 160 hectares de terres plantées de légumes, notamment des tomates, des choux-raves et diverses herbes aromatiques à cycle court… Ces dernières années, les légumes locaux sont non seulement vendus dans le district, mais également achetés par des commerçants pour approvisionner les marchés de la province et d’ailleurs. »
Le district de Dien Bien est la plus grande zone de production de fruits et légumes de la province, avec plus de 720 hectares concentrés dans les communes de Thanh Hung, Pom Lot et Noong Luong. M. Nguyen Hong Thang, chef adjoint du département de l'agriculture et du développement rural du district de Dien Bien, a déclaré : « Comparativement aux années précédentes, les conditions météorologiques de cette année n'ont pas été très favorables aux agriculteurs, en particulier à ceux qui cultivent des légumes pour le Têt (Nouvel An lunaire), en raison d'une chaleur et d'une sécheresse prolongées. Cependant, malgré les difficultés liées aux conditions climatiques, les agriculteurs continuent de soigner et de fertiliser leurs potagers avec diligence… espérant une récolte abondante et de bons prix pour le Têt. Le Têt est la période de l'année où la consommation de légumes est la plus élevée, ce qui entraîne une hausse des prix et, par conséquent, une augmentation des revenus des agriculteurs. »
En collaboration avec les agriculteurs, les agences spécialisées du district de Dien Bien assurent un suivi régulier de la région et incitent les communes à renforcer leurs équipes d'agents de vulgarisation agricole afin d'inspecter les zones touchées par les ravageurs et les maladies et de conseiller la population sur les mesures de prévention et de lutte à adopter en temps opportun. Par ailleurs, elles mènent des actions de sensibilisation et encouragent l'application des progrès scientifiques aux méthodes de production, afin de garantir la qualité et la salubrité des légumes, qui répondront aux exigences des consommateurs à l'occasion du Nouvel An lunaire.
Source : https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/219813/nong-dan-dien-bien-cham-vu-rau-tet
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