Nông dân đón vụ lúa Đông xuân bội thu

Dans la commune de Ninh Tien (ville de Hoa Lu), les agriculteurs utilisent la mécanisation pour récolter le riz d'hiver-printemps. Photo : Anh Tuan

Productivité exceptionnelle

La récolte de riz d'hiver-printemps de cette année est considérée comme exceptionnelle par les agriculteurs de la province. Mme Dinh Thi Mung (village de Phuc Son, commune de Ninh Tien, ville de Hoa Lu) témoigne avec joie : « L'an dernier, les tempêtes et les pluies ont ravagé les rizières, rendant la culture difficile et le rendement faible. Cette année, en revanche, nous bénéficions d'une météo favorable, de peu de ravageurs et de maladies, et d'une diminution du nombre de rats. Le riz pousse vigoureusement, les plants se développent bien, les fleurs sont grandes et les grains fermes. Le rendement est bien supérieur à celui de l'an dernier. Ma famille cultive du riz parfumé et nous estimons notre récolte à plus de 2 quintaux par sao. »

De même, M. Nguyen Dinh Thong (village de Xuan Duong 2, commune de Khanh Cu, district de Yen Khanh) a déclaré : « En des décennies d’agriculture, je n’ai jamais vu de riz aussi bon et même cette année, les rizières regorgent de grains. Il y a peu de ravageurs et de maladies ; du début à la fin de la saison, un seul traitement insecticide a été appliqué pour prévenir la pyriculariose, ce qui a permis de réduire les coûts. Cette récolte est bien plus prometteuse que l’an dernier. »

M. Tran Van Nghia, président du conseil d'administration de la coopérative Khanh Cu (district de Yen Khanh), a indiqué : « La récolte d'hiver-printemps dernière, le rendement moyen en riz de la coopérative n'était que de 1,7 quintal/sao, cette année il a atteint 2,3 quintal/sao, soit une augmentation de 0,6 quintal/sao. »

D'après les informations du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, pour la campagne rizicole hiver-printemps 2024-2025, la province cultivera 39 393 hectares de riz. Sur cette superficie, plus de 7 410 hectares seront consacrés au riz hybride, soit 18,81 %. Les plus de 81 % restants seront plantés de variétés pures et de haute qualité, telles que Dai Thom 8, Bac Thom n° 7 (résistante à la rouille des feuilles), VNR20, Huong Binh, Nep Huong, TBR225 QR1, TH998, Nep…

En ce moment, les agriculteurs de la province se concentrent sur la récolte. De manière générale, toutes les rizières et toutes les variétés de riz de la campagne hiver-printemps de cette année ont bien poussé et se sont bien développées, affichant des rendements élevés et un excellent taux de remplissage des grains. Le rendement total de la province est estimé à 66,97 quintaux/ha (soit 0,07 quintal/ha de plus que la campagne hiver-printemps de l'année dernière). C'est un chiffre impressionnant, d'autant plus que la part de riz de haute qualité représente près de 80 % de la production.

Analysant les raisons de l'excellente récolte de riz de cette année, le camarade La Quoc Tuan, chef adjoint du Département provincial de la culture et de la protection des végétaux, a déclaré : « L'abondance de la récolte de riz d'hiver-printemps 2024-2025 est due à la combinaison de plusieurs facteurs. Tout d'abord, les rizières étaient en jachère et les conditions météorologiques en début de culture étaient relativement favorables à des semis concentrés et rapides. Bien que par la suite, le ciel soit resté longtemps couvert, le nombre d'heures d'ensoleillement a diminué, les précipitations ont été faibles et les températures sont basses, accompagnées de vagues de froid qui ont ralenti la croissance des plants de riz, ce qui a incité les agriculteurs à accorder une attention particulière à la fertilisation. En effet, une longue période de croissance, associée à une fertilisation soignée, est essentielle pour permettre aux plants de riz d'accumuler davantage de biomasse, de produire de grandes fleurs, des grains bien dodus et brillants en fin de récolte. » De plus, les conditions météorologiques en fin de récolte, avec une alternance de soleil et de pluie et moins de chaleur que pour les récoltes précédentes, sont plus favorables à la formation des épis de riz, à la floraison et à la pollinisation.

Par ailleurs, le succès de cette saison de production repose en grande partie sur la mise en œuvre proactive et opportune de la lutte antiparasitaire. Des organismes spécialisés ont suivi de près les cultures, régulièrement informés de la situation phytosanitaire et conseillé les agriculteurs sur les mesures de protection appropriées, les méthodes de lutte antiparasitaire efficaces et la maîtrise des principaux ravageurs.

De plus, l'utilisation de nouvelles variétés de riz à haut rendement et présentant une bonne résistance aux ravageurs et aux maladies contribue également de manière significative au succès de cette saison de production.

La joie n'est pas complète

Malgré une récolte abondante, la joie des agriculteurs était de courte durée en raison de la chute brutale des prix du riz. M. Bui Thanh Quang, riziculteur spécialisé dans la culture du riz parfumé à Hoa Lu, déplorait : « L’an dernier, le prix du riz parfumé frais vendu directement aux champs était de 9 000 VND/kg. Mais cette année, les négociants ne nous ont payé que 6 000 VND/kg, soit une baisse de plus de 30 %. Avec une récolte aussi abondante et des prix aussi bas, les bénéfices sont désormais minimes. » L’impact de la chute des prix du riz est encore plus marqué pour les grands exploitants.

M. Trinh Viet Chien, agriculteur pionnier dans l'accumulation de terres et producteur de riz commercial sur environ 300 hectares de rizières dans la commune de Ninh Khang, ville de Hoa Lu, témoigne : « Pour les agriculteurs ordinaires qui cultivent 5 à 7 sao de riz pour leur consommation personnelle et un petit surplus à vendre, les fluctuations du prix du riz n'ont pas d'incidence majeure. Mais pour nous, grands producteurs de riz, avec une production de plusieurs centaines de tonnes par récolte, une baisse de 3 000 VND/kg (de 9 000 VND à 6 000 VND) représente une perte de plusieurs centaines de millions de VND par rapport aux prévisions. Nos bénéfices ont fortement diminué, ce qui compromet sérieusement nos plans de réinvestissement et de développement de la production. »

En réalité, la baisse des prix du riz pendant la saison des récoltes n'est pas un phénomène nouveau, surtout en cas de récoltes abondantes. Cependant, la chute brutale des prix observée cette saison est un événement soudain, qui a engendré des pertes importantes pour de nombreux agriculteurs. Cette baisse s'explique principalement par l'assouplissement, par l'Inde, de ses restrictions à l'exportation de riz après deux années de durcissement. Cette mesure a accru l'offre sur le marché international, exerçant une pression concurrentielle sur les autres pays exportateurs, notamment le Vietnam.

Par ailleurs, la demande d'importations de riz en provenance de marchés importants comme les Philippines et l'Indonésie diminue également, ces pays ayant constitué des réserves suffisantes en 2024 et attendant une nouvelle baisse des prix avant de reprendre leurs importations. L'évolution des prix du riz représente un problème majeur pour la production agricole à l'approche de la campagne agricole 2025.

Pour faire face à l'instabilité des prix du riz, l'enjeu principal est désormais de promouvoir la mécanisation et d'appliquer simultanément les progrès scientifiques et techniques afin de réduire les coûts de production, tout en améliorant la productivité et la qualité du produit. Il est notamment nécessaire d'accorder une attention particulière à l'application simultanée de solutions agricoles techniques avancées telles que : le modèle « 3 réductions, 3 augmentations » (réduction de la quantité de semences, réduction de la quantité d'engrais azotés, réduction des pesticides ; augmentation de la productivité, amélioration de la qualité du riz, amélioration de la rentabilité ), le modèle « 1 obligation, 5 réductions » (utilisation obligatoire de semences certifiées ; réduction de la quantité de semences, réduction de la quantité d'engrais azotés, réduction des pesticides, réduction de l'eau d'irrigation, réduction des pertes après récolte), la lutte intégrée contre les ravageurs (LIR)...

Ces solutions permettent non seulement de réduire les coûts de production, mais aussi de protéger l'environnement et d'améliorer la durabilité de la production. Parallèlement, il est nécessaire de renforcer la coopération entre les agriculteurs, les coopératives et les entreprises afin d'établir des contrats de consommation. Cela permettra de limiter les risques liés aux prix pour les agriculteurs, de garantir une production stable et d'instaurer un climat de confiance propice à l'investissement et à la production à long terme.

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