Les agriculteurs de Hanoi récoltent le riz ès l'aube pour éviter la chaleur.
Tùng Anh•30/05/2023
Fin mai, lorsque les rizières des banlieues de Hanoi sont mûres, les agriculteurs doivent lever le meilleur pour récolter afin d'éviter la chaleur, qui n'est pas bonne pour leur santé.
La récolte a commencé dans de nombreuses rizières de la commune de Tam Hung (district de Thanh Oai). Le riz mûrit en pleine vague de chaleur, avec des températures extérieures maximales attendues à plus de 37 °C, rendant la récolte encore plus difficile pour les agriculteurs. Avec une famille de deux sao de rizières, Mme Nguyen Thi Ha (village de Le Duong) doit se rendre aux champs pour récolter des l'aube. « Il fait chaud, travailler à cette heure-ci est plus frais et moins fatigant. Si récolte à 5 h du matin, je peux rentrer à la maison à 8 h », explique Mme Ha. Une exposition rapide au soleil peut facilement entraîner un coup de chaleur et l'épuisement. Pour préserver sa santé, M. Hoi (du village de Le Duong) était déjà au champs 5 heures du matin pour récolter le riz et le laver. « J'ai profité du temps frais pour récolter et améliorer ma productivité, mais je transpirais encore abondamment. Je me demande à quel point ce serait dur à midi », a plaisanté M. Hoi. Pour économiser du travail et récolter plus rapidement, la plupart des habitants de la commune de Tam Hung (district de Thanh Oai) louent des moissonneuses-batteuses à des prix allant de 100 000 à 130 000 VND par sao. Le riz est emballé dans des sacs et sera au soleil. Grâce aux conditions climatiques favorables, la qualité du riz est meilleure cette année que l'an dernier. M. Cuong (à droite) a expliqué que sa famille avait planté 3 étoiles et réalisait près de 4 tonnes de riz cette année. Après la récolte, il préparera la terre et incubera le riz pour la prochaine récolte. Pour augmenter la productivité et raccourcir le temps de récolte, certains agriculteurs ont également modifié les machines à couper le riz au lieu de récolter de manière traditionnelle. Comme le champ est petit et situé dans une zone basse, la moissonneuse ne peut pas descendre, donc la famille de Mme Tuoi (village de Song Khe) doit louer des moissonneuses pour 200 000 à 300 000 par jour.
Les chapeaux, les masques et les eaux d'eau glacée sont des articles indispensables pour les agriculteurs de nos jours. De 7 heures et 8 heures, les gens sortent le riz pour le faire cher. Selon le Centre national de prévision hydrométéorologique, Hanoï et les provinces du Centre-Nord entrent dans une nouvelle vague de chaleur. Les 30 et 31 demain, une vague de chaleur s'est intensifiée et s'est étendue à d'autres régions, notamment la capitale, les provinces du Delta du Nord et la région Centre. Cette vague de chaleur est considérée comme modérée, la température maximale à Hanoï atteignant environ 34-37 °C.
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