Les agriculteurs d'Hanoï cultivent une variété de pamplemousse étrange et n'acceptent plus de commandes car ils sont « en rupture de stock ».

(Dan Tri) - Le village de Dong Cao (district de Me Linh, Hanoï ) est réputé pour sa culture du pamplemousse rouge. Ces dernières années, le pamplemousse rouge de Dong Cao est devenu un cadeau très apprécié, notamment pour figurer sur le plateau de cinq fruits lors du Têt.

En ce moment, les habitants du village de Dong Cao (commune de Trang Viet, district de Me Linh, Hanoï) s'affairent à récolter les pamplemousses rouges pour subvenir aux besoins de la population pendant le Têt 2025. Le jardin de M. Nguyen Van Nhat, où poussent huit pamplemoussiers rouges parmi des dizaines de pamplemoussiers Dien, est en pleine récolte pour le Têt 2025.

Le processus de développement du pamplemousse rouge est similaire à celui de nombreux autres pamplemousses. Jeune, le fruit est vert et jaunit entre le 7e et le 8e mois lunaire. Après une longue maturation, il prend progressivement une teinte rouge, offrant un spectacle magnifique. Coïncidant avec le Nouvel An lunaire, le pamplemousse rouge est très prisé des consommateurs, se vend toujours à prix d'or et est difficile à écouler.

M. Nhat a indiqué que l'entretien des pamplemousses rouges n'est pas trop difficile ; il suffit de suivre les méthodes traditionnelles et de les fertiliser avec un engrais organique dès la floraison. L'important est de préserver la beauté et la brillance des fruits.

Aux alentours du mois de mai, les pamplemousses sélectionnés sont emballés dans du papier pour les protéger des insectes et des agressions extérieures. Il est important de noter que lorsque le pamplemousse mûrit, ses branches deviennent cassantes et les pédoncules se détachent facilement.

Dans la plantation de pamplemoussiers rouges de M. Nhat, certains arbres d'origine ont été marqués par des experts. Il leur a été conseillé de ne pas les tailler ni les greffer, mais de les conserver tels quels. Les agriculteurs connaissent bien la fragilité des branches et la facilité avec laquelle les pédoncules des pamplemousses se détachent lorsqu'ils mûrissent. Ils doivent donc être très vigilants lors de la récolte et de la vente.

Actuellement, le pamplemousse rouge coûte environ 100 000 à 150 000 VND l'unité lorsqu'il est acheté directement au verger. Si le fruit est particulièrement beau, son prix peut atteindre plusieurs centaines de milliers de VND. Cette année, le typhon Yagi a provoqué des inondations dans de nombreuses plantations de pamplemousses rouges situées hors de la commune de Trang Viet, causant de nombreuses pertes humaines et contribuant ainsi à la pénurie de pamplemousses sur le marché.

M. Nhat a déclaré : « Les pamplemousses rouges sont en rupture de stock depuis quelques années, il n'y en a plus à vendre. Comme beaucoup de familles du village, je n'ose fournir de pamplemousses qu'à mes clients habituels. Les étrangers semblent être à court de marchandises. Beaucoup de gens appellent, mais je n'ose pas accepter. »

De même, le jardin de pamplemoussiers rouges de Mme Nguyen Thi Vien (village de Dong Cao, district de Me Linh) avec environ 30 pamplemoussiers est également en état de « pénurie » de marchandises.

Mme Vien a déclaré : « Pendant les dernières fêtes du Têt, il y a eu une grave pénurie de pamplemousses rouges. De nombreux clients en ont demandé, mais il n'y en avait pas assez pour tout vendre. Avec la tempête, beaucoup d'arbres sont morts, et cette année, la pénurie risque d'être encore plus importante. » En moyenne, chaque pamplemoussier rouge de Mme Vien produit 60 à 70 fruits, et certains peuvent en donner jusqu'à 100. Comme l'année dernière, sa famille a gagné plus de 100 millions de dongs grâce à la vente de ce type de pamplemousse.

Pour la troisième année consécutive, M. Cuong recherche des maraîchers dans la commune de Trang Viet afin d'acheter des pamplemousses rouges pour son commerce pendant le Têt. M. Cuong explique : « Depuis septembre, je visite les vergers de pamplemoussiers. À mon avis, les pamplemousses rouges de cette année sont moins beaux que les années précédentes en raison des dégâts causés par le cyclone Yagi. Les fruits ont été malmenés par le vent, rayés et beaucoup sont tombés, ce qui explique leur prix d'achat plus élevé. » S'adressant aux journalistes, M. Dam Van Thin, vice-président du Comité populaire de la commune de Trang Viet, district de Me Linh, a déclaré : « Nous sommes convaincus que l'économie appartient au peuple, et les pamplemousses aussi, mais leur production doit respecter les bonnes pratiques. Les pamplemousses rouges mis sur le marché doivent être naturels, d'une couleur rouge naturelle, sans aucun traitement chimique. À ce jour, les pamplemousses rouges de Dong Cao sont certifiés OCOP (California People's Agricultural Products) et répondent aux normes 4 étoiles. Ils sont distribués dans toutes les provinces et villes du pays. »

Dantri.com.vn

Source : https://dantri.com.vn/tet-2025/nong-dan-ha-noi-trong-loai-buoi-la-khong-nhan-khach-dat-mua-do-chay-hang-20241215124540573.htm