Les agriculteurs de Nam Dinh ramassent les déchets ; les objets mis au rebut sont transformés en engrais organique, ce qui permet de réaliser d'importantes économies.

Production d'engrais organique à partir de légumes abîmés et de fruits pourris

Au lieu de jeter les déchets organiques dans l'environnement comme auparavant, depuis de nombreuses années, les agriculteurs de la commune de Hai Anh, district de Hai Hau, province de Nam Dinh, savent comment tirer parti de ces déchets organiques pour produire de l'engrais organique chez eux.

Nông dân Nam Định sản xuất phân hữu cơ: — M. Tran Thai Hoc, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Hai Anh (district de Hai Hau, province de Nam Dinh), explique aux agriculteurs comment arroser les produits biologiques lors de la production d'engrais organiques. Photo : Mai Chien.

M. Tran Thai Hoc, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Hai Anh, s'est vanté auprès de moi que grâce à un travail de propagande intensifié, suivant la devise « petit à petit, on arrive à ses fins », les habitants de la commune ont progressivement changé d'avis, mettant activement en œuvre et participant au modèle de « tri des déchets ménagers à la source ».

Les gens sont désormais sensibilisés au tri des déchets ménagers et à la valorisation des légumes abîmés, des fruits pourris, etc., pour produire de l'engrais organique. Cela permet de réduire la quantité de déchets ménagers acheminés vers les déchetteries, de diminuer les coûts de production et d'éviter l'achat d'engrais chimiques.

« En 2021, le modèle a été déployé et largement mis en œuvre dans toute la commune. À ce jour, les habitants de 24 hameaux sur 24 y ont participé, en respectant scrupuleusement le tri des déchets ménagers à la source », a indiqué M. Hoc.

M. Hoc a ajouté que la commune dispose actuellement de 1 800 bacs et d'environ 600 fosses couvertes pour la production d'engrais organique. En moyenne, chaque famille possède un bac ou une fosse couverte pour transformer ses déchets organiques en engrais.

En suivant le président de l'association des agriculteurs de la commune de Hai Anh lors d'une visite de la commune, nous avons constaté que le paysage rural y est aussi beau qu'un tableau ; les infrastructures routières, l'irrigation interne, les rivières et les canaux sont tous très propres, sans aucun déchet.

Les déchets ménagers sont jetés dans deux poubelles en plastique portant des étiquettes différentes. L'une contient les déchets inorganiques, et l'autre les déchets organiques destinés au compostage.

La famille de Mme Tran Thi Nga (hameau 3, commune de Hai Anh) possède un petit jardin devant sa maison. Elle y cultive principalement des épinards d'eau, des épinards de Malabar, des feuilles de moutarde, etc., pour sa propre consommation.

Au fil des ans, grâce aux conseils et à l'aide des responsables de l'Association des agriculteurs de la commune, elle a appris à produire de l'engrais organique à partir de déchets organiques. Grâce à cela, elle a limité l'utilisation d'engrais inorganiques, ce qui lui a permis de réaliser des économies sur ses coûts de production.

Elle a expliqué que la méthode pour produire de l'engrais organique dans des bacs en plastique est très simple. Les restes de légumes, les feuilles facilement décomposables… sont versés dans les bacs, puis arrosés avec des produits biologiques. Après 30 jours, les déchets organiques se décomposent en engrais, qui peut ensuite être utilisé pour fertiliser les légumes et les plantes du jardin.

« Depuis que nous savons fabriquer de l'engrais organique, ma famille n'a plus besoin d'acheter d'engrais inorganiques pour nos légumes. Cela nous permet de réaliser des économies sur les coûts de production, la terre est meuble et ne se décolore pas », a conclu Mme Nga.

100 % des communes et des villes mettent en œuvre le modèle

Avec le soutien du Comité central de l'Union des agriculteurs du Vietnam , en 2018, l'Union des agriculteurs de Nam Dinh a déployé le modèle : « Trier les déchets ménagers et traiter les déchets organiques comme engrais dans les ménages » dans la commune de Hai Ly (ancienne), maintenant ville de Con, district de Hai Hau.

Mme Nguyen Thi Hoa, vice-présidente de l'Association des agriculteurs du district de Hai Hau, province de Nam Dinh, a déclaré qu'en participant à ce modèle, les agriculteurs acquerront des connaissances et des compétences en matière de classification et de traitement des déchets organiques en tant qu'engrais pour les plantes cultivées à domicile.

De plus, les agriculteurs ont pris conscience de leurs responsabilités en matière de préservation et de protection de l'environnement. Grâce à cela, la quantité de déchets rejetés dans l'environnement a diminué, contribuant ainsi à la préservation des paysages et au maintien d'un environnement vert, propre et beau.

« Le tri des déchets ménagers à la source permet de préserver les ressources, de réduire la pollution et la quantité de déchets rejetés dans l’environnement, et donc de diminuer la pression exercée sur celui-ci. Il permet également de réaliser des économies sur les coûts de collecte, de transport et de traitement. De plus, il sensibilise le public à la protection et à l’utilisation rationnelle des ressources et de l’environnement », a expliqué Mme Hoa, soulignant les avantages du tri des déchets à la source.

Dans le but d'étendre le modèle à l'ensemble du district, l'Association des agriculteurs du district de Hai Hau a lancé en août 2020 le mouvement « Collecte, tri et transformation des déchets mous en engrais organique à domicile », encourageant les ménages à utiliser des poubelles en plastique pour traiter leurs déchets ; à maintenir l'efficacité et à reproduire le modèle de collecte, de tri et de transformation des déchets mous à domicile.

Depuis le modèle pilote de la commune de Hai Ly (ancienne), jusqu'à aujourd'hui, 100 % des communes et villes du district de Hai Hau ont adopté ce modèle et l'ont mis en œuvre avec une grande efficacité, créant ainsi un effet de diffusion dans la communauté résidentielle de Hai Hau.

Selon les statistiques, le district de Hai Hau compte 48 364 poubelles et fosses à couvercles traités aux micro-organismes et plus de 30 000 fosses à déchets organiques dans les ménages, contribuant à la construction de nouvelles familles rurales modèles, de hameaux/zones résidentielles « Lumineuses, vertes, propres et belles pour un développement durable », accélérant ainsi les progrès en matière de construction de nouvelles zones rurales modernes et modèles dans le district.

Selon Mme Hoa, ces dernières années, les associations d'agriculteurs à tous les niveaux du district de Hai Hau ont activement et proactivement collaboré étroitement avec les agences, les départements et les organisations pour promouvoir et mobiliser les membres des syndicats et la population afin qu'ils participent activement à la protection de l'environnement et au modèle de « tri des déchets ménagers à la source ».

« Les associations d'agriculteurs à tous les niveaux recommandent régulièrement aux ménages d'utiliser deux poubelles pour le tri sélectif à domicile, l'une pour les déchets inorganiques et l'autre pour les déchets organiques, avec des poubelles clairement identifiées. »

Pour les déchets organiques, les ménages n'ont qu'à les collecter dans des bacs couverts, utiliser des produits biologiques supplémentaires et les composter après 30 jours pour les transformer en engrais agricole , fournissant ainsi des nutriments aux plantes, maintenant la fertilité des sols et améliorant la productivité et la qualité des produits agricoles.

« Pour les déchets inorganiques, après avoir été triés dans les ménages, une équipe de collecte des ordures ménagères se rendra dans chaque foyer et établissement pour les collecter et les rassembler à un point de rassemblement afin que les véhicules du service d'assainissement environnemental les transportent vers une zone de traitement des déchets centralisée et les traitent dans un incinérateur spécialisé », a confié Mme Hoa.

L'Association des agriculteurs de Nam Dinh a indiqué que jusqu'à présent, le modèle de « collecte, de tri et de traitement des déchets organiques en engrais dans les ménages » a été déployé dans les districts et les villes de la province, avec 153/170 établissements participants et 1 464/2 006 succursales participantes.

Le nombre de ménages participant au modèle est de 188 219. Parmi ceux-ci, 104 841 ménages traitent les déchets organiques à l'aide de bacs en plastique et 83 378 ménages traitent les déchets organiques à l'aide de fosses couvertes.

Source : https://danviet.vn/nong-dan-nam-dinh-di-nhat-rac-thu-vut-di-bien-thanh-phan-bon-huu-co-tiet-kiem-khoi-tien-20241011211338416.htm