Agriculture de haute technologie à Hô Chi Minh-Ville : quels sont les domaines où l'on peut postuler rapidement et trouver une université facilement ?

Quitter un emploi stable pour se consacrer à l'agriculture

Mme Le Thi Minh Phuong (née en 1988, quartier Tan Tao, district Binh Tan, Ho Chi Minh-Ville) a décidé de quitter son emploi de couturière et de se tourner vers la culture de concombres sous filets, en appliquant la technologie d'irrigation goutte à goutte automatique.

La méthode de culture des concombres de Mme Phuong permet de réaliser des économies sur les coûts liés à la préparation du sol, au désherbage, à la fertilisation et à l'arrosage. Elle limite notamment la présence de nombreux organismes nuisibles sur les plants de concombre. Il en résulte une rentabilité élevée par unité de surface cultivée, et une méthode de culture très respectueuse de l'environnement.

La variété de concombre choisie par Mme Le Thi Minh Phuong est le concombre hybride américain F1 Napali 64, qui arrive à maturité environ deux à trois mois après la récolte et peut être cultivé trois à quatre fois par an. On estime le rendement moyen de sa culture à 6-7 tonnes par 250 m² et par an, pour un prix de détail de 45 000 VND/kg et un revenu annuel de 200 à 250 millions de VND. Après déduction des charges, Mme Phuong gagne environ 130 à 150 millions de VND par an.

Le système d'irrigation goutte à goutte, les supports suspendus, les pots et les serres en filet continuent d'être réutilisés lors des saisons de culture de melons suivantes, ce qui permet d'augmenter les bénéfices l'année suivante par rapport à l'année précédente.

Le vice-président du Comité populaire de Hô-Chi-Minh-Ville, Vo Van Hoan (deuxième à partir de la gauche), a souligné que l'agriculture de Hô-Chi-Minh-Ville devait être une agriculture de haute technologie. Photo : Quang Sung

Né en 1988 comme Mme Phuong, M. Tran Thanh Binh était étudiant à l'Université de Technologie de Hô Chi Minh-Ville et occupait un emploi bien rémunéré. À la surprise générale, il a démissionné et a choisi de se lancer dans la culture hydroponique de légumes.

« Lorsque ma famille a entendu parler pour la première fois de mon idée d'investir des centaines de millions de dongs dans la culture de légumes hydroponiques, elle a hésité et s'est inquiétée. Mais grâce à la foi, à la détermination et à la persuasion, j'ai commencé à mettre en œuvre le modèle fin 2020 », a confié M. Binh.

Dès le début de son projet de culture hydroponique de légumes, M. Binh s'est soucié de trouver des débouchés commerciaux afin d'écouler sa production. Il a déterminé que les supermarchés et les systèmes de distribution de légumes propres de Hô Chi Minh-Ville répondaient aux normes de qualité les plus exigeantes pour ses clients.

Il a ainsi créé la société par actions Hitech Agricultural Products Production and Trading afin de fournir des produits conformes aux normes de qualité internationales ISO, HACCP, HALAL... et aux normes de production et de pratiques agricoles propres : Global GAP - Viet GAP.

Après trois ans de développement d'un modèle de culture hydroponique de légumes sous serre, Tran Thanh Binh a étendu son activité à deux exploitations, l'une dans le district de Cu Chi et l'autre dans la ville de Thu Duc. Chaque exploitation couvre une superficie de 2 000 m². En moyenne, chaque semaine, le potager produit entre deux et trois tonnes de laitue, principalement destinées aux supermarchés et aux grandes surfaces Winmart, Genshai, Emart et Lotte Mart. Le prix de vente moyen se situe entre 30 000 et 50 000 VND/kg, selon la variété.

Contribuez à faire évoluer la pensée agricole

Actuellement, l'agriculture urbaine et l'agriculture de haute technologie constituent l'avenir inéluctable de Hô Chi Minh-Ville. Lors de la conférence dressant le bilan du secteur agricole en 2023 et définissant les objectifs pour 2024, M. Vo Van Hoan a souligné la nécessité pour le secteur agricole de la ville de passer d'une logique de production à une logique d'économie agricole. Hô Chi Minh-Ville doit orienter son agriculture vers la recherche, l'expérimentation, la démonstration et la diffusion de modèles performants.

Le Dr Do Xuan Hong, directeur du Centre d'incubation d'entreprises technologiques (Université d'agriculture et de foresterie de Hô Chi Minh-Ville), a déclaré qu'avec la pénurie actuelle de jeunes ressources humaines pour le secteur agricole du pays, le fait que les jeunes choisissent de créer une entreprise dans ce secteur est un signe très positif.

Il convient notamment de mentionner les jeunes qui, forts de connaissances acquises dans divers endroits, contribuent au développement de leur patrie.

À Hô Chi Minh-Ville, l'agriculture doit poursuivre son développement de haute technologie, en appliquant la transformation numérique à la production, afin d'assurer sa cohérence avec le développement global de la ville.

« En réalité, la transformation numérique de l'agriculture est un phénomène incontournable. Si nous voulons réduire les coûts, diminuer le nombre d'intermédiaires, garantir la transparence de l'origine des produits et du processus de production, et permettre aux acheteurs et aux consommateurs d'effectuer un suivi à distance, la transformation numérique est une voie inévitable. Les jeunes qui retournent dans leurs régions d'origine pour pratiquer l'agriculture, s'ils sont déterminés à s'engager sur cette voie, récolteront assurément les fruits de leur transformation numérique, tant sur le plan économique qu'en termes d'image de marque, et ce, de manière durable et sans compromettre leur activité », a souligné M. Dang Duong Minh Hoang, président du réseau national Luong Dinh Cua.

Lors de la conférence sur la formation et le perfectionnement des ressources humaines agricoles et le développement rural dans la région Sud, le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Le Minh Hoan, a déclaré que la formation des ressources humaines agricoles devait s'inscrire dans la chaîne de valeur. Il a précisé que former ces ressources humaines ne visait pas seulement à fournir un personnel aux entreprises, mais aussi à former des entrepreneurs.

Le ministre de l'Agriculture et du Développement rural estime que la formation doit être étroitement liée aux besoins de la vie, à la vie elle-même, et non une simple préparation. Par conséquent, les projets de démarrage agricole dans les écoles ne doivent pas suivre une mode passagère. Ces projets ne doivent pas être un simple terrain de jeu, mais une réalité concrète, génératrice d'efficacité et de valeur.

Source: https://danviet.vn/nong-nghiep-cong-nghe-cao-o-tp-hcm-doi-tuong-nao-ap-dung-nhanh-de-tiep-nhan-nhat-20240204154611512.htm