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Eau de gingembre à la menthe : boisson détoxifiante naturelle pour le foie

L'eau au gingembre et à la menthe est une boisson détoxifiante naturelle à consommer le matin pour favoriser la santé du foie. Riche en antioxydants et dotée de propriétés anti-inflammatoires, elle contribue à l'élimination des toxines et offre de nombreux autres bienfaits.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên12/09/2025

La combinaison de gingembre et de menthe offre non seulement un goût rafraîchissant et agréable, mais favorise également l'élimination des toxines, améliore la circulation sanguine et stimule la détoxification du foie, selon le site web de santé Healthline (États-Unis).

Nước gừng với bạc hà: Thức uống giải độc tự nhiên cho gan - Ảnh 1.

L'eau au gingembre et à la menthe favorise la détoxification de l'organisme.

PHOTO : IA

Préparer une infusion de gingembre et de menthe est très simple. Commencez par peler et couper en tranches épaisses environ 10 à 15 grammes de gingembre frais (soit 2 à 3 tranches), puis ajoutez-le à 250 à 300 ml d'eau. Cette quantité suffit pour obtenir une infusion légèrement épicée. Rincez ensuite quelques feuilles de menthe fraîche. Faites infuser le gingembre et la menthe dans l'eau filtrée pendant quelques heures, voire toute une nuit. Vous pouvez ajouter du citron ou du miel selon votre goût.

Les principaux bienfaits de l'eau de gingembre à la menthe sont les suivants :

Éliminer les toxines nocives du corps.

L'eau au gingembre et à la menthe est une boisson apaisante qui favorise la détoxification. Le gingembre possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires, contribuant à réduire l'inflammation du foie et à stimuler la circulation sanguine, ce qui aide le foie à éliminer plus efficacement les toxines.

Par ailleurs, la menthe augmente la sécrétion de bile et facilite la digestion, contribuant ainsi à réduire la charge de travail du foie dans le traitement des déchets et l'accumulation des graisses.

Réguler le système digestif.

Le gingembre est reconnu pour sa capacité à stimuler les enzymes digestives, réduisant ainsi les ballonnements et les nausées. La menthe poivrée détend les muscles lisses des intestins, apaisant les symptômes digestifs tels que l'indigestion et les ballonnements. Associés, ces deux ingrédients favorisent un meilleur fonctionnement du système digestif et soulagent le foie.

Renforcer l'immunité du foie

Le gingembre contient des composés tels que le shogaol, le gingérol et la zingérone, qui possèdent de puissantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Des études montrent que le gingembre réduit les marqueurs inflammatoires et le stress oxydatif, tout en améliorant la résistance aux lésions hépatiques, notamment en cas de stéatose hépatique non alcoolique.

Stimuler le métabolisme

Le gingembre a des effets thermogéniques, c'est-à-dire qu'il augmente légèrement la dépense énergétique, favorisant ainsi la perte de poids et un métabolisme des graisses plus efficace. Associé à la menthe, ce breuvage contribue à réduire l'appétit et favorise la perte de graisse, notamment celle accumulée dans le foie, selon Healthline .

Source : https://thanhnien.vn/nuoc-gung-voi-bac-ha-thuc-uong-giai-doc-tu-nhien-cho-gan-185250911124748095.htm


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