Élever des cerfs tachetés comme spécialité, un agriculteur de Soc Trang les nourrit d'herbe japonaise, les gens viennent voir

M. Lam Khel, de la commune de Thuan Hung, district de My Tu (province de Soc Trang ), a courageusement acheté 16 cerfs sika pour les élever. Actuellement, le troupeau de cerfs sika se développe très bien et a récolté des bois de cerf pour les vendre à l'unité d'achat de produits.

Au Vietnam, les cerfs sika sont élevés principalement pour leurs bois de velours (bois, jeunes cornes), car les bois de velours des cerfs contiennent de nombreuses vitamines et minéraux bons pour la santé humaine.

Le velours de cerf a un prix assez élevé sur le marché. Après avoir fait des recherches et constaté que ce modèle était adapté aux conditions locales, M. Lam Khel, de la commune de Thuan Hung, district de My Tu (province de Soc Trang), a hardiment acheté 16 cerfs sika pour les élever.

Actuellement, le troupeau de cerfs sika se développe très bien et a récolté des bois pour les vendre à l'unité d'achat de produits.

M. Lam Khel a partagé : « J'élève des cerfs sika depuis plus de deux ans. Au départ, j'avais acheté 16 cerfs, dont seulement deux mâles. Aujourd'hui, le troupeau compte 21 cerfs.

Comparé à d'autres animaux d'élevage, l'élevage de cerfs est facile à entretenir, la cage n'a pas besoin d'être nettoyée quotidiennement et il n'est pas nécessaire d'utiliser des moustiquaires pour éviter les mouches et les moustiques.

Sur le sol de la grange, je verse une couche de balles de riz d'environ 5 cm de profondeur pour éviter que les pattes des cerfs ne soient égratignées lorsqu'ils se déplacent et les balles de riz aident également à absorber les déchets que les cerfs excrètent chaque jour.

Selon M. Khel, les cerfs ne mangent pas beaucoup (chaque jour, 10 cerfs adultes ne mangent que l'équivalent de la quantité de nourriture d'une vache adulte), mais doivent fournir suffisamment de nourriture verte fraîche aux cerfs chaque jour.

C'est pourquoi, pour fournir proactivement de la nourriture au troupeau de cerfs, M. Khel a converti 2 hectares de rizières pour y cultiver de l'herbe japonaise. Outre l'herbe, les cerfs peuvent également manger d'autres aliments tels que : les feuilles de jacquier, les feuilles de bananier, les épinards d'eau, les vignes de patate douce, le chou...

Les cerfs n'ont pas besoin d'être baignés ou nettoyés, il suffit de les nettoyer et d'enlever la paille deux fois par an, mais la grange ne sent pas.

Les dirigeants du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Soc Trang ont visité le modèle d'élevage de cerfs dans la maison de M. Lam Khel, commune de Thuan Hung, district de My Tu (province de Soc Trang). Photo : THUY LIEU.

La durée de vie d'une femelle cerf sika, de la naissance à la reproduction, est de 18 mois. À l'âge adulte, elle pèse entre 40 et 60 kg. Les cerfs mâles pèsent entre 60 et 80 kg, de la naissance à la récolte des bois, soit 24 mois ou plus.

Les cerfs ont une durée de vie de 15 à 18 ans, le meilleur moment pour récolter les bois est la 5ème année, lorsque les bois atteignent un poids maximum de 800 grammes et le moment de récolter les bois est lorsque les bois ont poussé pendant 50 à 55 jours. Après 2 ans d'élevage, M. Khel a récolté 2 cerfs sika mâles pour le velours, pesant 1 kg, et l'unité d'élevage a garanti la production à un prix de 20 millions de VND/kg.

Le professeur associé, Dr. Ho Thanh Tham - Faculté d'élevage, École d'agriculture (Université de Can Tho ) a expliqué que pour bien prendre soin du troupeau de cerfs sika, les agriculteurs doivent faire attention à ne pas donner aux cerfs trop de nourriture concentrée lorsqu'ils ont faim ; Ne changez pas votre régime alimentaire brusquement ; Assurez-vous que la source de nourriture est propre, exempte de moisissures ou de détérioration, et ne donnez pas d’herbe ou de feuilles mouillées aux cerfs.

Lorsque les cerfs mâles commencent à développer des bois, ils ont besoin d'un régime nutritionnel plus élevé (complété par des aliments tels que des bananes, des grains de maïs, des carottes) afin que les bois atteignent un poids et aient une valeur économique élevée.

De plus, pendant le processus d'élevage, il est nécessaire de prêter attention à la prévention des maladies courantes chez les cerfs telles que la douve du foie, la pneumonie (chez les jeunes cerfs), les maladies liées au tube digestif, la septicémie, les parasites du sang, etc.

Le camarade Huynh Ngoc Nha, membre du Comité provincial du Parti et directeur du Département de l'agriculture et du développement rural de Soc Trang, a déclaré que le modèle d'élevage de cerfs tachetés pour le velours dans la maison de M. Lam Khel est assez nouveau dans la province. En termes d’efficacité à long terme, l’élevage de cerfs pour le velours apporte une assez bonne source de revenus aux ménages.

Parce que, d'après une première évaluation, l'élevage de cerfs est tout à fait adapté aux conditions naturelles locales, de sorte que le troupeau de cerfs se développe très bien. Le Département provincial de l'agriculture dirigera des unités spécialisées relevant du département pour fournir un soutien technique et surveiller régulièrement la croissance et le développement du troupeau de cerfs élevés dans les ménages afin de fournir rapidement le soutien nécessaire.

Source : https://danviet.vn/nuoi-huou-sao-lam-con-dac-san-ong-nong-dan-soc-trang-cho-an-co-nhat-nguoi-ta-dang-toi-xem-20241216230900287.htm