Beaucoup de gens ont tendance à acheter des gâteaux de lune tôt pour en profiter et les offrir à leurs amis et partenaires - Photo : QUANG DINH
Cette année, la fête de la mi-automne tombe le 17 septembre (15 août selon le calendrier lunaire). De nombreuses familles ont la joie d'acheter leurs gâteaux de lune en avance, sans attendre le jour J.
Profitez-en tôt, commandez en cadeau pour vos amis et partenaires
Ces derniers temps, dans les rues de Hô-Chi-Minh-Ville, grandes et petites, on voit réapparaître des stands vendant des gâteaux de lune, annonçant l'approche de la pleine lune du 8e mois lunaire. Dans de nombreuses autres villes comme Hanoï , Da Nang, etc., ce marché a également commencé à s'animer.
Le plus intéressant, c'est que beaucoup de gens sont impatients d'acheter des gâteaux et de les déguster tôt, au lieu d'attendre que le jour J approche. De plus, beaucoup commandent de grandes quantités pour offrir.
« Nous travaillons pour une agence de voyages . Certes, les affaires sont un peu difficiles cette année, mais nous offrons quand même des gâteaux de lune à nos partenaires pour nous souvenir les uns des autres », a déclaré Mme Tran Thanh Ngan (HCMV).
A cette occasion, de nombreuses grandes marques proposent des gâteaux aux garnitures variées, adaptées à de nombreux goûts et besoins différents tels que : poulet rôti mixte, aileron de requin, nid d'oiseau, graines de lotus, haricots verts, pommes rouges, végétarien mixte...
Dans les circuits de distribution et de supermarchés, le marché des gâteaux de lune présente également de nombreux points remarquables.
En règle générale, cette année, en plus des gâteaux traditionnels de marques de longue date telles que Kinh Do, Nhu Y, Dai Phat... pour les clients qui aiment les saveurs familières, la marque privée Co.op du système de vente au détail de Saigon Co.op a également présenté aux consommateurs des gâteaux de lune frais de Co.op Bakery pour suivre la tendance actuelle en matière d'alimentation saine.
« La particularité de la gamme de gâteaux de lune frais de Co.op Bakery est qu'elle ne contient pas de conservateurs, elle est donc de meilleure qualité dans les 10 jours suivant la date de production.
« Dans le même temps, le gâteau est entièrement fait à la main, en utilisant des ingrédients de qualité, en réduisant le sucre, en créant un goût sucré, en aidant les consommateurs à se sentir en sécurité dans leur choix », a déclaré Mme Ho Thi Hong Dao, directrice marketing par intérim de Saigon Co.op.
Les gâteaux de lune de Co.op Bakery ont une variété de garnitures, dont 3 types de garnitures salées : œuf salé mélangé, durian aux haricots verts, œuf salé au taro avec porc effiloché et 4 types de garnitures végétariennes : graines de lotus et sésame noir, graines de lotus aux haricots rouges, durian aux haricots verts, taro aux haricots verts, répondant aux besoins des clients végétariens.
Durant cette période, 19 supermarchés Co.opmart et Co.opXtra à travers le pays ont présenté des boîtes de petits gâteaux, dont 3 petits gâteaux de 75 g, des boîtes de 2 grands gâteaux et des boîtes de 4 grands gâteaux pour le grand format de 180 g, avec un emballage luxueux et élégant, permettant aux clients de choisir facilement des cadeaux pour leurs proches, amis et partenaires.
La particularité des gâteaux de lune frais de Co.op Bakery est qu'ils ne contiennent aucun conservateur, ce qui leur permet d'être à leur meilleur dans les 10 jours suivant leur production. De plus, ils sont entièrement fabriqués à la main, avec des ingrédients de qualité, réduisant ainsi la teneur en sucre et créant un goût sucré, offrant ainsi aux consommateurs une tranquillité d'esprit absolue.
Mme Ho Thi Hong Dao (directrice marketing par intérim de Saigon Co.op)
Bonne remise, recevez des milliers d'incitations
Afin d'offrir aux consommateurs de tout le pays des vacances complètes du Têt, reliant l'amour entre les membres de la famille, d'ici le 28 août 2024, plus de 800 points de vente Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense City, SenseMarket, Co.opOnline sous l'Union des coopératives commerciales de Ho Chi Minh-Ville (Saigon Co.op) organisent le programme « Accueillir la Lune d'Or - Recevoir des milliers d'incitations ».
Lancez la saison du festival de la mi-automne 2024 avec une série de gâteaux de lune de marques célèbres.
Outre une offre diversifiée de produits de qualité, la principale différence réside dans le fait que Co.opmart et Co.opXtra appliqueront simultanément des promotions directes sur de nombreux gâteaux de lune, thés, confiseries, etc., et offriront des réductions allant jusqu'à 16 % aux clients achetant en gros. Ce programme s'inscrit dans le cadre de l'événement promotionnel « Ouverture en toute excitation - Co.op subventionne ».
En plus des gâteaux de lune, des produits à base de thé et de café de marques telles que Tam Chau, Bac Thai, Vinacafe, Wakeup, Co.op Finest, Co.op Select sont également proposés à des prix avantageux par Co.opmart et Co.opXtra afin que les utilisateurs puissent profiter pleinement de la fête de la pleine lune avec leur famille et leurs proches.
Les produits promotionnels spécifiques incluent : les gâteaux de lune frais de Co.op Bakery avec des garnitures mixtes, 1 œuf, du taro avec œuf salé et porc effiloché, haricot mungo et du durian avec 1 œuf, graines de lotus au sésame noir, haricot mungo et durian, haricot rouge et graines de lotus, taro et haricot mungo... sont à 20 % de réduction jusqu'au 23 septembre, au prix de seulement 40 900 VND à 63 200 VND.
Les célèbres marques de gâteaux de lune, notamment Binh An, Dai Phat, Momiji, Nhu Y, Kim Nguyet, Anh Nguyet, Kinh Do..., proposent des prix promotionnels de 300 000 VND à 790 000 VND jusqu'au 28 août.
Au cours de la même période, les thés tels que le thé vert Tam Chau, le thé vert Tam Chau Oolong, le thé au jasmin Co.op Finest Shan Tuyet... varient de 15 900 VND à 159 000 VND/produit.
Dans le même temps, la gelée de mangue au litchi, la gelée de melon à la noix de coco, la gelée, les bâtonnets de glace à la fraise/au chocolat, les sucettes... sous la marque Co.op Select sont à seulement 10 000 VND à 43 000 VND/produit.
En plus des promotions ci-dessus, les magasins et supermarchés du système Saigon Co.op mettent également en œuvre un programme de promotion ciblé pour la saison des achats 2024. Obtenez plus de 50 % de réduction ou achetez-en 1, obtenez-en 1 gratuitement sur les produits : nid d'oiseau Thien Hoang avec sucre, miel Honeyland xuyen chi, pot en argile Tucbeghi, pot carré en alliage d'aluminium SuChef, lingettes humides antibactériennes Co.op Select...
Système de supermarché de gâteaux de lune Co.op Bakery
– Région Hô Chi Minh Ville : Co.opXtra Linh Trung, Co.opmart Nguyen Kiem
– Région Ouest : Co.opmart My Tho, Co.opmart Ben Tre, Co.opmart Can Tho, Co.opmart Long Xuyen, Co.opmart Ca Mau
– Région Sud-Est : Co.opmart Bien Hoa, Co.opmart Vung Tau, Co.opmart Binh Duong
– Région des Hauts Plateaux du Centre : Co.opmart Buon Ma Thuot
– Région Nord : Co.opmart Hanoi, Co.opmart Vinh Phuc, Co.opmart Hai Phong, Co.opmart Thanh Hoa
– Région Centre : Co.opmart Tuy Hoa, Co.opmart Hue, Co.opmart Da Nang, Co.opmart Nha Trang
Attention aux gâteaux de contrebande
Depuis début août 2024, les autorités ont continuellement détecté et sanctionné de nombreux cas liés à la contrebande de gâteaux de lune.
Comme d'habitude, le 20 août, l'équipe de gestion du marché n° 5 (Département de gestion du marché de Hanoï) a lancé une inspection générale du marché de la mi-automne 2024 et a découvert près de 5 000 gâteaux de contrebande, qu'elle a ensuite détruits. À la mi-août, l'équipe de gestion du marché n° 3 (Da Nang) a également découvert 1 800 gâteaux de lune de contrebande en provenance de Chine.
Face à la situation générale, le Département général de gestion du marché a proposé qu'avant la fête de la mi-automne, des unités inspectent les installations de production de gâteaux de lune, en se concentrant sur l'origine des matières premières utilisées pour produire les gâteaux.
Pendant la fête de la Mi-Automne, les forces de l'ordre ont inspecté les commerces, les agents et les magasins. Elles se sont ensuite attachées à collecter et à traiter les produits périmés et ceux ne répondant pas aux normes de qualité. Cette mesure visait à protéger les droits légitimes et la santé des consommateurs, contribuant ainsi à une réunion de famille plus complète.
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